Inhalt

• Schreiten
• Teil 1 von 4: Bereiten Sie Ihren Boden vor
• Teil 2 von 4: Pflanzen Sie Ihre Gurkenpflanzen
• Teil 3 von 4: Pflege von Gurkenpflanzen
• Teil 4 von 4: Ernten Sie Ihre Gurken
• Tipps

Gurkenpflanzen sind ertragreiche Pflanzen und lassen sich relativ leicht in einem Garten züchten. Strauchsorten dieses aromatischen Gemüses können sogar in Behältern auf einem Balkon oder einer Veranda angebaut werden. Sobald Sie den Boden richtig vorbereitet haben, brauchen sie wirklich nur viel Wasser und viel Sonnenlicht.

Schreiten

Teil 1 von 4: Bereiten Sie Ihren Boden vor

1. Suchen Sie sich einen sonnigen Platz, um Ihre Gurkenpflanzen zu pflanzen. Gurken sind ein tropisches Gemüse und brauchen viel Sonne. Wählen Sie einen Ort, an dem sie am Nachmittag nicht viel Schatten bekommen.
   • Gurkenpflanzen haben Wurzeln, die 90 bis 120 cm tief sind. Pflanzen Sie sie daher nicht in der Nähe von Bäumen. Die Wurzeln der Bäume konkurrieren mit den Wurzeln Ihrer Gurkenpflanzen um Wasser und Nährstoffe.
   • Die Abmessungen des Raums bestimmen, wie viele Pflanzen Sie anbauen können. Sie müssen 90 bis 150 cm zwischen den weinartigen Pflanzen lassen. Wenn Sie sie vertikal anbauen, benötigen Sie 12 Zoll Abstand zwischen den Zäunen.
2. Unkraut entfernen. Gurken wachsen am besten an einem Ort, an dem kein Unkraut wächst. Unkraut benötigt Nährstoffe und Wasser aus dem Boden, wodurch Ihre Gurkenpflanzen sterben.Kleine Unkrautsämlinge können im Boden verbleiben und als Dünger dienen.
   • Für beste Ergebnisse ziehen Sie das Unkraut manuell heraus und schließen Sie so viele Wurzeln wie möglich ein. Wenn Sie die Wurzel eines Unkrauts zurücklassen, besteht eine gute Chance, dass dasselbe Unkraut zurückkehrt.
   • Vermeiden Sie die Verwendung von Herbiziden, um die Dinge zu beschleunigen. Sowohl chemische als auch organische Herbizide machen den Boden im Allgemeinen für das Wachstum von Pflanzen ungeeignet, so dass sie auch für Ihre Gurkenpflanzen schlecht sind.
3. Bringen Sie den pH-Wert Ihres Bodens so nahe wie möglich an 7,0. Gurkenpflanzen gedeihen in Böden mit einem neutralen bis leicht alkalischen pH-Wert. Sie können ein pH-Testkit in Gartencentern oder Supermärkten kaufen.
   • Fügen Sie landwirtschaftlichen Kalk hinzu, um den pH-Wert Ihres Bodens zu erhöhen. Fügen Sie Schwefel oder Aluminiumsulfat hinzu, um den pH-Wert zu senken.
4. Verteilen Sie einen körnigen Dünger im Boden. Wenn Sie einen anorganischen Dünger verwenden, bietet ein Granulatdünger mit langsamer Freisetzung die beste Ernährung für Ihre Gurkenpflanzen während des gesamten Wachstumszyklus. Verwenden Sie eine Kelle oder einen kleinen Rechen, um den Boden zu lockern, bevor Sie den Dünger verwenden. Dadurch wird der Dünger besser in den Boden eingemischt.
   • Als natürlicher Dünger ist es am besten, reichhaltigen Kompost oder alten Mist zu verwenden. Mischen Sie dies mit dem Boden in einer Tiefe von etwa 5 cm und verteilen Sie es dann allmählich auf eine Tiefe von 15 bis 24 cm.
5. Fügen Sie organische Stoffe hinzu, um die Qualität des Bodens zu verbessern. Der ideale Boden für Gurkenpflanzen ist locker, leicht und sandig. Diese Art von Boden erwärmt sich schnell und speichert die Wärme leichter.
   • Fügen Sie organische Stoffe hinzu, wenn sich mehr Ton in Ihrem Boden befindet. Dichter, schwerer Boden kann mit Torf, Kompost oder verrottetem Mist verbessert werden.

Teil 2 von 4: Pflanzen Sie Ihre Gurkenpflanzen

1. Wählen Sie einen Strauch oder eine Weinpflanze. Weinpflanzen sind viel häufiger als Strauchpflanzen. Wenn Sie jedoch nur wenig Platz haben, ist es möglicherweise einfacher, mit einer Strauchpflanze zu arbeiten. Buschgurken können in Behälter gepflanzt werden.
   • Sie können eine Weinpflanze auch auf engstem Raum behalten. Bilden oder kaufen Sie Gitter, um einen vertikalen Garten zu schaffen.
2. Wählen Sie eine geschmackvolle Sorte. Es gibt alle Arten von Gurkenpflanzen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, was Sie wählen sollen, gehen Sie zu einem lokalen Agrarmarkt und fragen Sie nach Proben verschiedener Sorten, bis Sie das finden, was Sie wollen.
   • Wenn Sie besonders empfindlich auf die Bitterkeit von Gurken reagieren, probieren Sie europäische oder niederländische Gewächshaussorten, da diese ein Gen enthalten, das keine Bitterkeit enthält.
   • Wenn Gurken Sie zum Aufstoßen bringen, probieren Sie asiatische Sorten, da diese dafür bekannt sind, dass sie weniger Aufstoßen verursachen. Englische und niederländische Langgewächshausgurken reduzieren auch das Aufstoßen.
3. Pflanzen, wenn der Boden mindestens 21 ° C hat. Als tropische Pflanzen reagieren Gurken besonders empfindlich auf kalte Temperaturen. Warten Sie mindestens zwei Wochen nach dem letzten Frost, bis Ihre Gurkenpflanzen im Boden sind.
   • Etwa 3 Wochen vor dem Pflanzen im Haus säen und dann die Sämlinge in Ihren Garten bringen, wenn Sie eine schnelle Ernte wünschen.
   • In kälteren Klimazonen können Sie den Boden um einige Grad erwärmen, indem Sie ihn mit schwarzem Kunststoff abdecken.
   • Ziehen Sie in Betracht, in Innenräumen zu wachsen, wenn Sie feststellen, dass Ihr Wohnort nicht für den Anbau von Gurkenpflanzen im Freien geeignet ist.
4. Befeuchten Sie den Boden, bevor Sie säen. Stecken Sie Ihren Finger in den Boden, um den Feuchtigkeitsgehalt vor dem Pflanzen zu überprüfen. Wenn sich der Boden bis zum ersten Knöchel trocken anfühlt, gießen Sie den Boden vor der Aussaat mit einem Gartenschlauch oder einer Gießkanne.
   • Durch Befeuchten des Bodens vor der Aussaat wird die Wahrscheinlichkeit verringert, dass die Samen weggespült werden.
5. Beginnen Sie mit dem Samen. Gurkenpflanzen haben ein zerbrechliches Wurzelsystem. Es ist viel einfacher, direkt im Garten zu säen, als Setzlinge zu verpflanzen. Alle 45-90 cm 3 oder 4 Samen in einer Gruppe bestreuen.
   • Wenn Sie mehrere Samen zusammen säen, können Sie die stärkste Pflanze auswählen.
   • Entfernen Sie beim Umpflanzen von Sämlingen die gesamte Struktur aus dem Topf, dem Boden und allem. Der Boden schützt die empfindlichen Wurzeln der Pflanze. Wenn Sie eine Gurkenpflanze mit freiliegenden Wurzeln verpflanzen, stirbt sie wahrscheinlich ab.
6. Schieben Sie die Samen ein wenig in den Boden. Gurkensamen sollten nicht tiefer als ein Zoll in den Boden sein. Sie können sie auch auf den Boden legen und sie dann mit einer Deckschicht mit der gleichen Tiefe bedecken.
   • Verwenden Sie die flache Seite einer Hacke, um den Boden über die Samen zu drücken, aber achten Sie darauf, ihn nicht zu fest zu stopfen.
7. Lassen Sie den Pflanzen genügend Platz. Insbesondere Weinpflanzen brauchen viel Platz. Gurkenreben können eine Länge von 1,8 - 2,4 Metern erreichen. In großen Gärten können sich die Reben einfach über den Boden ausbreiten. Wenn Sie nur wenig Platz haben, ist es besser, weniger Pflanzen zu wählen.
   • Zu nahe beieinander liegende Gurkenpflanzen leiden unter Stress. Die Gurken sind nicht ausgewachsen und schmecken bitter. Auch die Produktion wird zurückgehen.
   EXPERTEN-TIPP

   Riegel aufstellen. Wenn Gurken vertikal wachsen, werden sie mehr Sonnenlicht ausgesetzt, was zu einem höheren Ertrag führt. Das Gemüse bleibt auch sauberer. Wenn Sie Gurken vertikal anbauen möchten, richten Sie Ihre Riegel ein, bevor die Reben zu wachsen beginnen.

   • Verwenden Sie 1,2 - 1,5 Meter geschweißten Drahtzaun oder Hühnerdraht, um einen Käfig mit einem Durchmesser von 12 - 18 Zoll herzustellen. Ein Käfig mit diesen Abmessungen kann 2 oder 3 Reben tragen.
   • Während Ihre Pflanzen wachsen, können Sie die Ranken der Rebe vorsichtig um den Draht drehen, um die Pflanze zu ermutigen, gegen die Stangen zu wachsen.

Teil 3 von 4: Pflege von Gurkenpflanzen

1. Fügen Sie Mulch hinzu, sobald die Sämlinge schießen. Mulch verhindert, dass Unkraut zurückkehrt, sodass er den Gurkenpflanzen nicht die Nährstoffe stehlen kann. Es hält auch den Boden warm und feucht. Für zusätzliche Wärme können Sie sich für dunkleren Mulch entscheiden.
   • Wenn Sie Stroh oder Holzspäne verwenden, sollten Sie warten, bis sich der Boden auf mindestens 21 ° C erwärmt hat.
2. Halten Sie Ihre Gurkenpflanzen gut hydratisiert. Der Boden um die Gurkenpflanzen muss normalerweise leicht feucht bleiben. Gießen Sie die Pflanzen mindestens 2,5-5 cm pro Woche, um ihren Wasserbedarf zu decken.
   • Seien Sie besonders wachsam, wenn die Pflanze blüht und Früchte trägt. Stress durch mangelnde Wache kann zu bitter schmeckenden Gurken führen.
   • Bewässern Sie die Oberfläche. Nasse Blätter können zu Schimmelpilzen führen. Ein Tropfbewässerungssystem kann eine gleichmäßigere Wasserversorgung gewährleisten und gleichzeitig das Laub trocken halten.
3. Bei extremer Hitze Schatten spenden. Wenn Sie in einem Klima leben, in dem es im Sommer wärmer als 32 ° C wird, müssen Sie Ihre Gurkenpflanzen wahrscheinlich am Nachmittag beschatten.
   • Pflanzen Sie größere Pflanzen südlich Ihrer Gurkenpflanzen, um Schatten zu spenden, oder verwenden Sie Schatten, die mindestens 40 Prozent des Sonnenlichts blockieren.
4. Decken Sie Ihre Pflanzen mit Gaze ab, um sie vor Wildtieren zu schützen. Ein feines Netz hält Kaninchen und Ziesel fern. Decken Sie Samen und kleine Setzlinge mit einem Korb ab, damit die Tiere sie nicht ausgraben können.
   • Sobald die Pflanzen größer werden, können Sie das Netz entfernen. Ein Zaun um Ihren Garten bietet von nun an einen besseren Schutz für Ihre Gurkenpflanzen.
5. Befruchten Sie erneut, sobald die Blüten zu knospen beginnen. Wenn Sie den Boden vor der Aussaat gedüngt haben, müssen Sie warten, bis die Saugnäpfe auf den Reben erscheinen und die Blüten anfangen zu knospen. Fügen Sie dann einen milden Flüssigdünger oder organisches Material wie Kompost oder alten Mist hinzu. Tun Sie dies alle 2 Wochen.
   • Ihre Pflanzen brauchen mehr Stickstoff, wenn die Blätter gelb werden. Suchen Sie nach einem Dünger, der viel Stickstoff enthält.
   • Wenn Sie einen anorganischen Dünger verwenden, müssen Sie sicherstellen, dass er die Pflanzen oder Früchte der Pflanze nicht berührt.
6. Verwenden Sie Insektizide oder Fungizide, um Schädlinge und Krankheiten zu bekämpfen. Sie können sowohl organische als auch anorganische Fungizide in einem örtlichen Gartencenter kaufen. Sprühen Sie Ihre Pflanzen beim ersten Anzeichen von Insekten oder Pilzen.
   • Schwefel hat antimykotische Eigenschaften. Wenn Sie Schwefel als organisches Fungizid verwenden, sollten Sie den pH-Wert Ihres Bodens regelmäßig überprüfen, um sicherzustellen, dass er für den Anbau von Gurken geeignet bleibt.
   • Lesen und befolgen Sie die Anweisungen für alle von Ihnen verwendeten Insektizide sorgfältig. Selbst organische Insektizide können bei unsachgemäßer Anwendung gefährlich sein.

Teil 4 von 4: Ernten Sie Ihre Gurken

1. Wählen Sie Ihre Gurken aus, wenn sie die ideale Größe haben. Für eine größere Ernte ist die Idee, dass Sie die Gurken nicht zu lange an der Pflanze hängen lassen und dass Sie sie nicht zu groß werden lassen. Die beste Größe für die Ernte Ihrer Gurken hängt von der Sorte ab, die Sie anbauen.
   • Im Allgemeinen sind Gurken aus dem Mittelmeerraum oder dem Nahen Osten kürzer und dicker als die amerikanischen Sorten. Asiatische Sorten sind normalerweise groß und dünner.
   • Amerikanische Sorten sind normalerweise 6 bis 8 Zoll lang. Die Sorten aus dem Nahen Osten schmecken am besten, wenn sie 10 bis 15 cm lang sind, und Gurken sollten geerntet werden, wenn sie 7,5 bis 12,5 cm lang sind.
2. Gurken regelmäßig pflücken. Im Allgemeinen produziert die Pflanze mehr Gurken, wenn Sie regelmäßiger pflücken. Überprüfen Sie Ihre Pflanzen täglich und pflücken Sie die Gurken, die für die jeweilige Sorte die richtige Größe haben.
   • Überprüfen Sie beim Pflücken von Gurken, ob Unkraut vorhanden ist, und untersuchen Sie Ihre Pflanzen auf Anzeichen von Insekten oder Krankheiten. Sie sollten auch den Boden überprüfen und ggf. gießen. Gurken brauchen während des gesamten Wachstumszyklus viel Wasser.
3. Verwenden Sie eine Astschere, um Gurken zu pflücken. Nehmen Sie die Gurke und schneiden Sie den Stiel ca. 0,6 cm vom Ende entfernt ab. Viele Leute denken, sie können einfach Gurken von der Pflanze ziehen. Wenn Sie dies tun, laufen Sie jedoch Gefahr, die Anlage zu beschädigen.
4. Bewahren Sie Ihre Gurken im Kühlschrank auf, damit sie knusprig bleiben. Versuchen Sie, Gurken so bald wie möglich nach der Ernte zu verwenden, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erzielen. Bei Bedarf können Sie diese 7 bis 10 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
   • Bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen, wickeln Sie sie in Plastik ein oder legen Sie sie in eine wiederverschließbare Plastiktüte, damit sie nicht austrocknen.

Tipps

• Wenn Sie Insektizide oder Fungizide für Ihre Gurkenpflanzen verwendet haben, spülen Sie die Gurken vor dem Verzehr gründlich aus.
• Gurken liefern normalerweise eine große Ernte. Wenn Sie einen noch größeren Ertrag wünschen, können Sie die Blätter mit Zuckerwasser besprühen, um Bienen anzulocken.
• Wenn Sie nicht viel Platz haben, pflanzen Sie am besten schnell wachsende Pflanzen wie Radieschen oder Salat zwischen Ihre Gurkenpflanzen. Sie können geerntet werden, bevor die Gurkenreben Platz beanspruchen.