Inhalt

• Schreiten
• Teil 1 von 3: Die gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch verstehen
• Teil 2 von 3: Rohen Knoblauch essen
• Teil 3 von 3: Kochen mit Knoblauch
• Warnungen

Knoblauch verdünnt das Blut und tötet Bakterien ab, wodurch das Risiko von Krankheiten und Herzinfarkten verringert wird. Aber wie können wir diese Vorteile leicht erlangen?

Schreiten

Teil 1 von 3: Die gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch verstehen

1. Wisse, dass Knoblauch deine Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern kann. Knoblauch kann helfen, Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit zu verbessern und eine Reihe von Herzproblemen abzuwehren, wie zum Beispiel:
   • Hoher Blutdruck, hoher Cholesterinspiegel, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Herzinfarkt und Arterienverkalkung.
   • Dies liegt an der Tatsache, dass Knoblauch einen einzigartigen Satz von Schwefelverbindungen enthält, die die Arterien vergrößern und entspannen und die Durchblutung des Körpers verbessern.
2. Knoblauch kann helfen, Krebs abzuwehren. Einer Reihe von Studien zufolge haben Menschen, die große Mengen Knoblauch essen, ein geringeres Risiko, an bestimmten Krebsarten zu erkranken, wie z.
   • Darmkrebs, Magenkrebs, Prostatakrebs, Brustkrebs und Lungenkrebs. Es kann auch bei der Behandlung von Prostata- und Blasenkrebs nützlich sein.
   • Es wird angenommen, dass die Allylsulfide in Knoblauch für diese Vorteile verantwortlich sein können.
3. Knoblauch kann auch helfen, die Erkältung zu bekämpfen. Knoblauch kann zur Behandlung und Vorbeugung von Erkältungen verwendet werden, da er viele antivirale, antimykotische und antibakterielle Eigenschaften hat.
   • Es enthält auch eine Vielzahl von Antioxidantien, die Ihr Immunsystem stärken und Ihrem Körper helfen, Erkältungsviren abzuwehren.
   • Knoblauch kann auch dazu beitragen, die Dauer einer bestehenden Erkältung zu verkürzen, indem er Ihrem Körper hilft, das Erkältungsvirus zu bekämpfen. Trinken Sie mit Honig und Ingwer aromatisierten Knoblauchtee.
4. Knoblauch kann in einer Vielzahl von Hausmitteln verwendet werden. Knoblauch ist auch eine beliebte Zutat in vielen Hausmitteln, wie:
   • Schuppenflechte. Aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften wird Knoblauch manchmal verwendet, um Psoriasis-Ausbrüche durch Beruhigung entzündeter Haut zu lindern.
   • Akne. Knoblauch hilft, große Pickel auszutrocknen und die Bakterien auf der Hautoberfläche abzutöten.
   • Fußpilz. Die antimykotischen Eigenschaften von Knoblauch machen ihn zu einer wirksamen Behandlung für den Fußpilz.
   • Fieberbläschen. Die entzündungshemmende Wirkung von Knoblauch reduziert Rötungen und Schwellungen und lässt Fieberbläschen schneller verschwinden.

Teil 2 von 3: Rohen Knoblauch essen

1. Kaufen Sie eine Knoblauchknolle. Stellen Sie sicher, dass der Knoblauch frisch ist und von einem guten Hersteller stammt (vorzugsweise aus biologischem Anbau). Je frischer der Knoblauch, desto mehr Vorteile.
2. Schälen Sie die Haut von einem Teil einer Nelke. Legen Sie den Rest des Knoblauchs in einen Behälter in der Speisekammer oder im Gefrierschrank, um ihn frisch zu halten. Je frischer der Knoblauch, desto mehr Mineralien und Vitamine enthält er und erhöht seinen Nutzen.
3. Schneiden Sie ein kleines Stück des geschälten Teils ab. Stellen Sie sicher, dass es sich um einen sehr kleinen Teil der Knoblauchzehe handelt, da zu viel Knoblauch Sie krank machen kann. Die Absicht ist, dass Sie sich besser fühlen.
4. Schlucken Sie den Knoblauch mit einem vollen Glas Wasser. Das Wasser beruhigt den Magen und hilft bei der Verdauung.
5. Tun Sie dies jeden Morgen für eine bessere Gesundheit. Machen Sie es sich zur Gewohnheit, dies zu tun. In Kombination mit Vitaminen und einem guten Frühstück werden Sie sich schnell viel besser fühlen. Der Knoblauch hilft bei den dunklen Ringen unter Ihren Augen und stärkt Ihr Immunsystem.

Teil 3 von 3: Kochen mit Knoblauch

1. Verwenden Sie nur frischen Knoblauch. Frischer Knoblauch hat mehr Nährwert und mehr Geschmack als Knoblauchflocken, Knoblauchpulver oder Scheiben. Deshalb sollten Sie nach Möglichkeit immer frischen Knoblauch für Gerichte verwenden.
   • Achten Sie beim Kauf von frischem Knoblauch auf pralle, feste Zwiebeln mit glatter Haut. Vermeiden Sie Glühbirnen, die weich oder geschrumpft aussehen.
   • Bewahren Sie frischen Knoblauch unbedeckt an einem kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung auf, da dies das Keimen verhindert. Es dauert ungefähr einen Monat (maximal), bis sich die Glühbirne zu formen beginnt.
2. Bereiten Sie den Knoblauch richtig vor. Frischer Knoblauch muss auf irgendeine Weise zubereitet werden, um das Beste für die Gesundheit zu bekommen.
   • Trennen Sie die Nelken und entfernen Sie die Haut von jeder Nelke. Zerdrücken oder hacken Sie den Knoblauch und lassen Sie ihn etwa 5 Minuten lang ruhen, bevor Sie ihn in Schalen verwenden.
   • Diese Ruhephase ermöglicht einen wichtigen enzymatischen Prozess: Ein als Alliin bekannter Phytonährstoff wird in Allicin umgewandelt, einen Wirkstoff, der für die meisten gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch verantwortlich ist.
   • Nach Ablauf der 5 Minuten sollte der Knoblauch so schnell wie möglich gegessen oder verwendet werden, da das Allicin schnell inaktiv wird.
   • Fügen Sie beim Kochen den zerkleinerten oder gehackten Knoblauch erst gegen Ende der Garzeit zum Essen hinzu, um den besten Geschmack und die größten ernährungsphysiologischen Vorteile zu erzielen.
3. Fügen Sie Knoblauch zu den Gerichten hinzu. Knoblauch ist ein äußerst vielseitiges Gewürz und kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden. Probieren Sie Knoblauch auf eine der folgenden Arten:
   • Fügen Sie frischen Knoblauch zu Salatsaucen, Salsa und Butter hinzu, um einen feurigen und scharfen Geschmack zu erzielen.
   • Fügen Sie ein paar Knoblauchzehen hinzu, während Sie Fleisch oder Gemüse grillen, um einen milderen, aromatischeren Knoblauchgeschmack zu erzielen.
   • Verwenden Sie gehackten Knoblauch als Basis für Saucen, Suppen und Eintöpfe, um den Geschmack zu verbessern.

Warnungen

• Sie müssen vorher etwas essen, weil Ihnen sonst übel werden kann.
• Nimm nicht zu viel; ein bisschen ist genug.