Inhalt

• Zutaten
• Schreiten
• Methode 1 von 3: Kichererbsen in Dosen kochen
• Methode 2 von 3: Kichererbsen in Dosen backen
• Methode 3 von 3: Kichererbsen in Dosen in der Mikrowelle erhitzen
• Tipps
• Warnungen
• Notwendigkeiten
• Dosen Kichererbsen kochen
• Kichererbsen aus der Dose backen
• Kichererbsen in Dosen in der Mikrowelle erhitzen

Kichererbsen sind gesunde und vielseitige Hülsenfrüchte. Sie können sie so essen, wie sie sind, sie zu Salaten, Hühnchengerichten usw. hinzufügen. Kichererbsen in Dosen sind schnell und einfach zuzubereiten. Durch Kochen, Backen oder Erhitzen von Kichererbsen in Dosen in der Mikrowelle können Sie Ihre eigenen Kichererbsen zubereiten!

Zutaten

• Kichererbsen in Dosen
• Nach Geschmack würzen

Schreiten

Methode 1 von 3: Kichererbsen in Dosen kochen

1. Öffnen Sie die Kichererbsen-Dose und lassen Sie sie über die Spüle abtropfen. Gießen Sie die Kichererbsen in ein Sieb und schütteln Sie sie vorsichtig, um den größten Teil der Aquafaba zu entfernen. Dies ist die dicke, klebrige Substanz in der Dose. Stellen Sie dann das Sieb in die Spüle und lassen Sie es dort, bis der größte Teil der Aquafaba verschwunden ist.
   • Aquafaba ist stärkehaltig und reich an Natrium.
   • Setzen Sie einen Dosenöffner auf den Rand der Dose und drücken Sie beide Arme zusammen. Drehen Sie dann den Griff, bis Sie die Außenseite der Dose durchgeschnitten haben.
   • Wenn Sie keinen Dosenöffner haben, öffnen Sie die Dose mit Küchenutensilien wie einem Löffel.
2. Servieren Sie die Kichererbsen oder bewahren Sie sie für später auf. Sie können sie zu Salaten hinzufügen, sie sofort essen, Saucen untermischen usw. Wenn Sie sie für später aufbewahren möchten, legen Sie sie in einen Plastik- oder Glasbehälter und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.
   • Sie können Reste bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.

Methode 2 von 3: Kichererbsen in Dosen backen

1. Den Backofen auf 185 ° C vorheizen. Der Vorgang wird durch Vorheizen des Ofens auf 185 ° C beschleunigt. Stellen Sie einen Alarm ein, damit Sie wissen, wann der Ofen fertig ist.
2. 1 Stunde backen. Stellen Sie die Auflaufform vorsichtig in den Ofen. Stellen Sie dann einen Timer für 1 Stunde ein, damit Sie wissen, wann sie bereit sind.
   • Beobachten Sie die Kichererbsen beim Backen, falls Probleme auftreten.
   • Wenn die Kichererbsen nach 1 Stunde nicht knusprig sind, lassen Sie sie knuspriger backen.
3. Die Kichererbsen aus dem Ofen nehmen. Verwenden Sie einen Hitzeschutz, wenn Sie die Auflaufform aus dem Ofen nehmen. Stellen Sie die Schüssel dann auf eine hitzebeständige Oberfläche, z. B. auf den Herd oder ein Heizkissen.
   • Vergessen Sie nicht, den Ofen auszuschalten, wenn Sie die Auflaufform herausnehmen.
4. Die Kichererbsen abkühlen lassen und servieren. Nach dem Abkühlen können Sie sie sofort servieren oder zu Ihren Lieblingsgerichten hinzufügen! Wenn Sie Reste haben, lagern Sie diese bis zu 1 Woche im Kühlschrank in einem Glas- oder Plastikbehälter.
   • Sie können Reste im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen.

Methode 3 von 3: Kichererbsen in Dosen in der Mikrowelle erhitzen

1. Würzen Sie die Kichererbsen, wenn Sie möchten. Obwohl es nicht notwendig ist, wird es viel Geschmack hinzufügen. Versuchen Sie, die Kichererbsen mit etwas Salz, Pfeffer und Paprika zu bestreuen. Oder Sie können sie mit einem trockenen Dressing wie Zimtpulver bestreuen.
   • Verwenden Sie Ihre Hände oder einen Löffel, um die Kräuter über die Kichererbsen zu verteilen.
2. Legen Sie die Kichererbsen auf einen mikrowellengeeigneten Teller. Ordnen Sie sie in 1 Schicht, damit sie gleichmäßig kochen. Um die Reinigung danach zu vereinfachen, können Sie vor dem Hinzufügen der Kichererbsen etwas Küchenpapier auf den Teller legen.
   • Je mehr Papiertücher Sie legen, desto einfacher ist die anschließende Reinigung.
   • Gerichte, die nicht mikrowellengeeignet sind, können in der Mikrowelle brechen oder schmelzen.
3. Servieren Sie die Kichererbsen oder bewahren Sie sie für später auf. Lassen Sie sie einige Stunden ruhen, bevor Sie sie als Snack essen, damit sie knuspriger und kühler werden. Oder Sie können sie bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
   • Mikrowellengeheizte Kichererbsen können bis zu 2 Tage gelagert werden.

Tipps

• Trocknen Sie die Kichererbsen so gut Sie können, wenn Sie sie in der Mikrowelle backen oder erhitzen.
• Die Kichererbsen vollständig abtropfen lassen.
• Bewahren Sie die Aquafaba auf und verwenden Sie sie als veganen Ersatz für andere Gerichte.

Warnungen

• Der Ofen und der Herd sind heiß. Achtung!

Notwendigkeiten

• Dosenöffner
• Sieb

Dosen Kichererbsen kochen

• Pfanne

Kichererbsen aus der Dose backen

• Küchenpapier oder ein sauberes Küchentuch
• Backpapier
• Ofen

Kichererbsen in Dosen in der Mikrowelle erhitzen

• Komm schon
• Mikrowellengeeignete Platine
• Mikrowelle