Inhalt

• Schreiten
• Teil 1 von 2: Steak auswählen und würzen
• Tipps
• Warnungen
• Notwendigkeiten

Sie können sich an einem Wochentag ein gegrilltes Steak gönnen, aber Sie können es auch für einen besonderen Anlass aufbewahren (weil wir alle wissen, dass Liebe durch den Magen geht). Das Grillen eines Steaks im Ofen ist eine gute Möglichkeit, ein Steak zuzubereiten, insbesondere wenn Sie keinen Zugang zu einem Grill haben. Der Vorteil eines Grills gegenüber einem Grill ist die konstante Temperatur und natürlich die Tatsache, dass Sie das Steak im Inneren zubereiten können.

Schreiten

Teil 1 von 2: Steak auswählen und würzen

1. Das Steak servieren und genießen!

Tipps

• Das Steak nur einmal wenden. Lassen Sie es zuerst auf der einen Seite und dann auf der anderen Seite kochen.
• Wenn sich das Element weiter ausschaltet, weil der Ofen die richtige Temperatur hat, können Sie die Ofentür leicht geöffnet lassen. Viele Öfen haben hierfür eine besondere Funktion: Öffnen Sie die Tür und fühlen Sie, ob sie fest angelehnt bleibt. Wenn nicht, können Sie etwas Aluminiumfolie in einen Zylinder rollen, zwischen die Ofentür legen - aber nur mit einem Ofenhandschuh anfassen, da es sehr heiß werden kann!

Warnungen

• Überschüssige Marinade sofort wegwerfen, nicht versucht sein, die rohe Marinade als Sauce zu verwenden (die Marinade hat Kontakt mit dem rohen Fleisch, was Sie krank machen kann).
• Waschen Sie immer Ihre Hände und desinfizieren Sie Ihre Arbeitsfläche, nachdem Sie mit rohem Fleisch gearbeitet haben.
• Verwenden Sie immer Ofenhandschuhe, wenn Sie einen Ofenrost oder eine Auflaufform bewegen.

Notwendigkeiten

• Steak
• Zutaten für die Marinade
• Tablett für Marinade
• Kühlschrank
• Ofen mit Grilleinstellung
• Ofenschale zum Grillen
• Küchenzange (oder Gabel)
• Messer
• Kräuter