Inhalt

• Zutaten
• Schreiten
• Tipps
• Warnungen
• Notwendigkeiten

Dies ist ein einfaches Rezept für das perfekt gebratene Huhn. Erstaunen Sie Freunde und Familie. Und ansonsten können Sie es problemlos mehrere Tage lang essen.

Zutaten

• Ein Huhn von ca. 1,5 kg (vorzugsweise ein Bio-Huhn)
• Eine Zitrone
• Meersalz (1 oder 2 Teelöffel)
• Frisch gemahlener Pfeffer (ein paar Teelöffel)
• Öl (zum Einfetten der Bratpfanne)
• Optional: frische Kräuter Ihrer Wahl - Rosmarin, Thymian oder Estragon

Schreiten

1. Nach weiteren 35-40 Minuten (insgesamt etwa eine Stunde pro Kilo) das Huhn aus dem Ofen nehmen und 20 Minuten abkühlen lassen. Das Huhn schneiden und mit Soße vom Bratblech servieren.

Tipps

• Lassen Sie das Huhn nach dem Herausnehmen aus dem Ofen etwa 20 Minuten ruhen. Auf diese Weise wird der Saft gleichmäßig über das Huhn verteilt.
• Sie können variieren, indem Sie frische Kräuter in das Innere des Huhns geben, bevor es in den Ofen kommt.
• Sie können dies auch gut mit einem Weber-Grill mit der indirekten Grillmethode tun. Sie braten das Huhn dann sofort auf dem Gestell mit einer Auffangschale unter dem Huhn.

Warnungen

• Lassen Sie sich nicht von der Anzahl der Schritte entmutigen, sie sind wirklich nicht schwierig. Es ist eine so einfache Liste von Zutaten (ein Huhn, Salz, Pfeffer, eine Zitrone und etwas Öl), es ist wirklich einfach. Versuch es!

Notwendigkeiten

• Flache Universalpfanne
• Zahnstocher aus Holz
• Rouladendraht
• Papierhandtuch