Inhalt

• Zutaten
• Schreiten
• Teil 1 von 2: Vorbereitungen
• Teil 2 von 2: Das Ei pochieren
• Warnungen
• Notwendigkeiten

Das Pochieren eines Eies ist eine einfache Möglichkeit, ein beeindruckendes Gericht zuzubereiten. Aber das Wildern in einer Pfanne kann schwierig sein. Sie können leicht ein schönes pochiertes Ei in der Mikrowelle machen.

Zutaten

• 1 Ei
• 125 ml Wasser
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schreiten

Teil 1 von 2: Vorbereitungen

1. Nehmen Sie einen Behälter mit einem Deckel, der in der Mikrowelle verwendet werden kann. Die meisten Kunststoff-, Glas- und Steinbehälter geben an, ob sie in der Mikrowelle sicher sind. Verwenden Sie einen geeigneten Behälter. Verwenden Sie niemals Metallmaterialien oder Aluminiumfolie in der Mikrowelle.
2. Füllen Sie den Behälter mit 125 ml Wasser. Verwenden Sie einen Messbecher und messen Sie 125 ml Wasser. Gießen Sie das Wasser in den Behälter.
3. Brechen Sie das Ei über dem Behälter. Klopfen Sie das Ei fest gegen den Rand des Behälters, um die Schale zu zerbrechen. Achten Sie jedoch darauf, das Eigelb nicht zu zerbrechen. Öffnen Sie die Eierschale und lassen Sie das Ei in die Schüssel mit Wasser fallen. Stechen Sie dann einige Male mit einer Gabel in das Eigelb, um zu verhindern, dass es in Ihrer Mikrowelle zu einem Durcheinander wird.
4. Stellen Sie sicher, dass das Ei vollständig eingetaucht ist. Wenn das Ei nicht vollständig eingetaucht ist, fügen Sie weitere 60 ml Wasser hinzu. Jetzt sollte das Ei unter Wasser sein.

Teil 2 von 2: Das Ei pochieren

1. Stellen Sie die Mikrowelle 1 Minute lang auf die höchste Stufe. Stellen Sie den Behälter in die Mikrowelle und setzen Sie den Deckel auf. Schließen Sie die Tür der Mikrowelle und schalten Sie sie bei höchster Einstellung für eine Minute ein.
2. Stellen Sie sicher, dass das Ei vor dem Servieren gekocht ist. Öffnen Sie die Mikrowelle und nehmen Sie den Deckel vom Behälter ab. Das Eiweiß sollte jetzt fest sein, aber das Eigelb noch weich. Wenn das Eiweiß nach einer Minute noch flüssig erscheint, schließen Sie die Mikrowellentür wieder und fügen Sie 15 Sekunden hinzu. Überprüfen Sie das Ei erneut, um sicherzustellen, dass das Eiweiß nicht flüssig ist.
3. Entfernen Sie das Ei mit einem geschlitzten Löffel und legen Sie es auf einen Teller. Nachdem das Ei fertig ist, nehmen Sie den Deckel ab und nehmen Sie den Behälter aus der Mikrowelle. Entfernen Sie das Ei mit dem geschlitzten Löffel und legen Sie es auf einen Teller.
4. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen. Fügen Sie eine Prise Salz und Pfeffer zu Ihrem perfekt pochierten Ei hinzu. Servieren Sie es wie gewünscht.

Warnungen

• Verwenden Sie keine Metall- oder Aluminiumfolie in der Mikrowelle.
• Sie können jeweils nur ein Ei pochieren.

Notwendigkeiten

• Schüssel, die in die Mikrowelle gestellt werden kann
• Deckel, der in die Mikrowelle gestellt werden kann
• Mikrowelle
• Eier
• Salz und Pfeffer
• Wasser
• Messbecher
• Skimmer