Inhalt

• Zutaten
• Schreiten
• Tipps
• Warnungen

Ein weißer Russe ist ein klassischer cremiger Cocktail aus Wodka, Kaffeelikör und Sahne oder Milch (oder einer Kombination davon). Es wird normalerweise in einem altmodischen (oder Felsen-) Glas mit Eis serviert. Der Wodka und der Kaffeelikör werden zuerst in das Glas (über Eiswürfel) gegossen und anschließend mit Sahne (oder Milch und Sahne) aufgefüllt. Das Getränk wird normalerweise nicht gerührt, da der dunkle Kahlua und der Wodka am Boden des Glases und unter der obersten Schicht (Milch / Sahne) verbleiben müssen.

Zutaten

• 1 Tasse Eiswürfel
• 30 bis 45 ml Wodka
• 15 bis 45 ml Kahlua
• Sahne, Milch oder eine Kombination aus beiden (um das Glas zu füllen)
• Maraschino-Kirsche zum Garnieren (optional)

Schreiten

1. Füllen Sie ein Whiskyglas oder ein Highballglas mit Eis.
2. Gießen Sie den Wodka in das Glas. Verwenden Sie einen Messbecher, gießen Sie ihn freihändig oder aus einer Miniflasche.
   • Mini-Flaschen enthalten normalerweise 50 Milliliter. Verwenden Sie einen Teil oder die gesamte Flasche. Verwenden Sie zur Vereinfachung die gesamte Flasche.
3. Gießen Sie die Kahlua in das Glas. Es besteht keine Notwendigkeit zu rühren, aber einige bevorzugen es, die alkoholischen Zutaten an dieser Stelle mit einem Rührstab zu rühren.
   • Der Kahlua kann vor dem Wodka gegossen werden, aber selbst wenn der Kahlua als zweiter gegossen wird, sinkt er immer noch auf den Boden, da er schwerer als der Wodka ist.
4. Füllen Sie das Glas nach mit der Sahne oder der Milch. Das Getränk wird normalerweise nach Zugabe der Sahne / Milch nicht gerührt, da die alkoholischen Zutaten (insbesondere die Kahlua) im Boden des Glases verbleiben müssen. Der dunkle Kahlua sollte im Gegensatz zur Milch deutlich am Boden des Glases vorhanden sein. Der Wodka zeigt sich nicht so deutlich wie klar und vermischt sich leicht mit der Milch.
5. Mit einer einzigen Maraschino-Kirsche garnieren wie gewünscht. Die Glasur kann auf der Oberfläche des Getränks selbst ruhen und wird von den Eiswürfeln getragen. Wählen Sie dazu am besten eine Kirsche mit einem Stiel, der nicht mit einem Zahnstocher durchbohrt wurde.
6. Auf Wunsch das Getränk mit einem Strohhalm servieren. Mit dem Strohhalm können die alkoholischen Zutaten vom Boden des Glases verzehrt werden, oder Sie können das Getränk umrühren, wenn Sie dies bevorzugen.

Tipps

• Ersetzen Sie den Kahlua durch einen anderen Kaffeelikör wie Kona-Kaffeelikör oder möglicherweise eine hausgemachte Version.
• Sie machen eine Colorado Bulldogge, indem Sie einen Schuss Coca-Cola hinzufügen und in einem Shaker umrühren oder schütteln.
• Für einen nussigen Russen Mandelmilch anstelle von Sahne auffüllen!
• Um einen schwarzen Russen zu machen, lassen Sie die Sahne (oder die Milch) weg.
• Ein heißer weißer russischer Cocktail wird mit frisch gebrühtem Kaffee zusätzlich zu den Kahlua und den anderen Zutaten hergestellt und in einer Tasse serviert. Sie machen einen Hot White Russian, indem Sie ein Glas oder einen Becher erhitzen und eine Mischung aus Kaffee und Sahne (oder Milch oder Sahne / Milch) in einem Topf erhitzen. Wünschenswert sind fünf Teile Kaffee auf einen Teil Sahne. Wenn Sie Milch verwenden, können Sie auch weniger Kaffee und mehr Milch verwenden. Dann etwa 30 ml Kahlua und 15 ml Wodka in den erhitzten Becher geben und den Kaffee mit Sahne / Milch hinzufügen. Nach Belieben mit Schlagsahne garnieren. Frisch geschlagene Sahne ist am besten.
• Mischen Sie das Getränk in einem Cocktail-Shaker und servieren Sie es in einem Cocktailglas. Ein geschüttelter weißer Russe hat einen cremigen Kopf. Dies ist jedoch nicht die klassische oder traditionelle Art, einen weißen Russen herzustellen, und es ist besser, ihn einen weißrussischen Martini zu nennen.
• Fügen Sie mehr Kahlua für einen stärkeren Kaffeegeschmack hinzu.
• Ersetzen Sie die Kirschen durch Haselnüsse für eine leckere und klassische Beilage.
• Eine Variation des typischen weißen Russen: Ersetzen Sie die Sahne / Milch durch Bailey's (oder einen anderen irischen Crème-Likör).
• Einige Rezepte für ein weißrussisches fordern die Zugabe von Crème de Cacao. Wenn Sie dies verwenden, können Sie geriebene Schokolade zum Garnieren hinzufügen.

Warnungen

• Baileys als Sahneersatz ist sehr lecker, aber es hilft Ihnen nicht wirklich, ein verantwortungsbewusster Trinker zu sein - aber es ist viel effizienter. Im Wesentlichen trinken Sie nur ein volles Glas Schnaps.
• Seien Sie vorsichtig, wenn Sie dieses Getränk Diabetikern oder Menschen mit einer Milchallergie geben, da es sowohl Zucker (in der Kahlua) als auch Milch (in der Milch / Sahne) enthält.
• Trinken Sie Alkohol immer in Maßen.