Inhalt

• Zutaten
• Traditionelles Caffè Macchiato
• Caffè Macchiato mit Eis
• Schreiten
• Methode 1 von 3: Machen Sie ein traditionelles Caffè Macchiato
• Methode 3 von 3: Caffè Macchiato mit Eis zubereiten

Caffè Macchiato ist ein Kaffeegetränk aus Espresso und Milchschaum. Es ist ähnlich wie Cappuccino und Latte, aber der Hauptunterschied ist das Verhältnis zwischen Kaffee, Milch und Schaum. Ein traditionelles Caffè Macchiato besteht aus einem Schuss (oder einer kleinen Tasse) Espresso mit einer kleinen Menge Dampfmilch, aber es gibt Aromen mit Eis, die Sie auch probieren können. Viele Cafés und Cafés servieren Caffè Macchiato und seine Varianten, aber Sie können dieses Kaffeegetränk auch mit wenigen Zutaten selbst zubereiten.

Zutaten

Traditionelles Caffè Macchiato

• 20 Gramm Kaffeebohnen
• 60 ml Wasser
• 30 ml Milch

Für 1 Tasse Kaffee

Caffè Macchiato mit Eis

• 60 ml Espresso
• 250 ml kalte Milch
• 2 Teelöffel (10 ml) Süßstoff oder Sirup
• 5 Eiswürfel

Für 1 Tasse Kaffee

Schreiten

Methode 1 von 3: Machen Sie ein traditionelles Caffè Macchiato

1. Mahlen Sie die Bohnen. Caffè Macchiato wird auf der Basis von Espresso hergestellt. Für einen normalen Doppelschuss benötigen Sie 18 bis 21 Gramm Kaffeebohnen, je nachdem, wie stark Sie Ihren Kaffee haben möchten. Wiegen Sie die Bohnen und geben Sie sie in eine Kaffeemühle. Mahlen Sie die Bohnen, bis sie fein gemahlen sind.
   • Fein gemahlene Kaffeebohnen haben etwa die Größe von Salzkörnern. Dies ist die ideale Größe für Espresso.
   • Sie können immer gemahlenen Kaffee kaufen, um Espresso in Supermärkten und Cafés zuzubereiten, wenn Sie keine Kaffeemühle haben.
2. Kaffeesirup hinzufügen. Kaffeesirup ist ein gesüßter, aromatisierter Sirup, den Sie in Kaffee und andere Getränke geben können. Der Sirup ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen in Supermärkten und einigen Cafés erhältlich. Nach dem Aufbrühen des Espressos einen Esslöffel (15 ml) Sirup in jede Espressotasse geben.
   • Beliebte Aromen für Ihr Caffè Macchiato sind Vanille, Karamell und Schokolade.
3. Garnieren Sie Ihren Kaffee mit Schlagsahne. Ein Caffè Macchiato wird traditionell nicht mit Schlagsahne serviert, aber Sie können Ihren Kaffee trotzdem mit einer kleinen Portion Schlagsahne belegen, wenn Sie dies bevorzugen. Nachdem Sie Milch und Sirup hinzugefügt haben, löffeln oder spritzen Sie einen kleinen Tropfen Schlagsahne auf Ihren Kaffee.
4. Garnieren Sie Ihren Kaffee mit Schokolade. Schokoladenspäne passen hervorragend zu Ihrem Espresso, besonders wenn Sie den Kaffee bereits mit einer Prise Schlagsahne übergossen haben. Wenn Ihr Caffè Macchiato fertig ist, rasieren Sie einen Block Schokolade auf der Milch oder der Schlagsahne fein.
   • Sie können dunkle Schokolade, Milchschokolade oder weiße Schokolade verwenden, um Ihr Getränk zu garnieren.
5. Fügen Sie etwas Gewürz mit Zimt hinzu. Eine andere Möglichkeit, den Geschmack Ihres Caffè Macchiato zu ändern, besteht darin, eine Prise gemahlenen Zimt auf den Kaffee zu streuen, nachdem Sie die Milch darüber gegossen haben. Wenn Sie Ihr Caffè Macchiato mit Schlagsahne garnieren, streuen Sie den Zimt darüber.
   • Andere Gewürze, die Sie in Ihr Caffè Macchiato geben können, sind Muskatnuss, Ingwer und Kardamom.

Methode 3 von 3: Caffè Macchiato mit Eis zubereiten

1. Das Caffè Macchiato servieren. Gießen Sie das Caffè Macchiato in eine Glasschale und servieren Sie es. Sie können den Kaffee mit etwas Karamell oder Schokoladensirup garnieren, um ihn besonders lecker zu machen.