Inhalt

• Schreiten
• Methode 1 von 2: Mandelmehl
• Methode 2 von 2: Mandelmehl
• Tipps

Mandelmehl und Mandelmehl spielen beim Backen von Rezepten eine gute Rolle. Beide Inhaltsstoffe sind nicht nur glutenfrei, sondern enthalten auch viel Protein. Mandelmehl ist auch eine der Komponenten zur Herstellung von Mandelpaste. Backwaren erhalten mit Mandelmehl diesen reichhaltigen nussigen Geschmack, und viele Rezepte für die Brotherstellung können Mandelmehl als Ersatz verwenden. Glücklicherweise ist die Herstellung von Mandelmehl oder Mehl recht schnell und sehr einfach.

Schreiten

Methode 1 von 2: Mandelmehl

1. Verwenden Sie es direkt oder beschriften Sie es und bewahren Sie es an einem gekühlten Ort auf. Nicht verwendetes Mandelmehl kann bei Raumtemperatur ranzig werden, wenn zu viel Sauerstoff verabreicht wird.

Methode 2 von 2: Mandelmehl

1. Verwenden Sie es direkt oder beschriften Sie es und bewahren Sie es an einem gekühlten Ort auf. Nicht verwendetes Mandelmehl kann bei Raumtemperatur ranzig werden, wenn es zu lange Sauerstoff ausgesetzt wird.

Tipps

• Mahlen Sie es nicht zu lange, sonst könnten Sie eine pastaähnliche Butter erhalten.
• Um die besten Ergebnisse mit den Mandeln zu erzielen, können Sie die Mischung abseihen. Entfernen Sie alle ungemahlenen Teile und mahlen Sie sie erneut, bis sie körnig sind.