Wie man Basilikum drinnen anbaut

Video: Anleitung Basilikum selber anbauen - Aussaat, Erde, Keimtemperatur, Wassermenge, Saattiefe, im Topf

Inhalt

Schritte
Teil 1 von 3: Basilikum aus Samen anbauen
Teil 2 von 3: Pflege deines Basilikums
Teil 3 von 3: Basilikumblätter sammeln
Tipps
Was brauchst du

Basilikum ist ein beliebtes aromatisches Kraut, das in der Küche weit verbreitet ist. Es gibt über 100 Basilikum-Sorten mit leicht unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, von süß-italienisch bis thailändisch-würzigem Basilikum. Die meisten Arten wachsen gut in Gärten im Freien, und mit ein paar Modifikationen können Sie Basilikum ohne großen Aufwand in Innenräumen anbauen. Solange Sie dem Basilikum genügend Sonnenlicht und Wasser zur Verfügung stellen, wird es fast überall gut wachsen.

Schritte

Teil 1 von 3: Basilikum aus Samen anbauen

1 Kaufen Sie Basilikumsamen an einem sicheren Ort. Besuchen Sie Ihren Gartenfachhandel oder Ihre Gärtnerei und wählen Sie die für Sie passende Saatgutsorte aus oder bestellen Sie diese online. Oft werden Säcke mit mehr als hundert Samen zu einem sehr niedrigen Preis verkauft.
- Wenn Sie Samen online bestellen, besuchen Sie mehrere Websites und wählen Sie die besten Samen aus.
2 Verwenden Sie für die Aussaat grobe, gut durchlässige Erde. Basilikum benötigt nährstoffreiche Erde, um richtig zu wachsen und ist wasserdurchlässig. Diese Erde kann in einem Gartengeschäft gekauft oder online bestellt werden.
3 Füllen Sie den Topf etwa ¾ mit Erde. Sie können einen Ton-, Plastik-, Stein- oder Betontopf mit ausreichender Drainage verwenden. Besprühen Sie die Erde leicht mit Wasser aus einer Sprühflasche, bevor Sie sie in den Topf gießen, um sie trocken zu halten, da sie sich sonst beim Gießen ausdehnt und den gesamten Topf ausfüllt.
- Unabhängig vom Material des Topfes sollten im Boden des Topfes Abflusslöcher vorhanden sein. Dies ist für den normalen Abfluss von überschüssigem Wasser und die Pflanzengesundheit notwendig. Denken Sie daran, den Topf auf eine Palette zu stellen, damit das Wasser aus den Abflusslöchern nicht alles um sich herum überschwemmt.
- Viele Menschen verwenden Tontöpfe oder Setzlingsschalen aus Kunststoff.
4 Streuen Sie die Samen über den Boden. Wenn Sie eine kleine Setzlingschale verwenden, pflanzen Sie drei Samen in jede Zelle. Wenn Sie einen größeren Topf haben, legen Sie 5-7 Samen in ungefähr gleichem Abstand voneinander auf den Boden.
- In jede Zelle sollte mehr als ein Samen gepflanzt werden, falls einige von ihnen nicht keimen.
- Legen Sie die Samen 2-3 Zentimeter auseinander.
- Die Samen müssen nicht in den Boden gedrückt werden.
5 Streuen Sie die Samen leicht mit trockener Erde. Fügen Sie nicht viel Erde hinzu - eine etwa fünf Millimeter dicke Schicht reicht aus, um die Samen zu bedecken. Diese Erdschicht schützt die Samen und stört gleichzeitig nicht ihr Wachstum.
- Verdichten Sie die Erde nicht, nachdem Sie sie in den Topf gegossen haben.
6 Gießen Sie die Erde mit einer Sprühflasche. Besprühen Sie die Erde (insbesondere die hinzugefügte Deckschicht) leicht mit Wasser aus einer Sprühflasche. Wenn Sie keine solche Flasche haben, befeuchten Sie Ihre Hände unter dem Wasserhahn oder in einer Tasse Wasser und streuen Sie sie auf den Boden.
- Stellen Sie den Topf oder das Tablett auf eine Auffangschale, um auslaufendes Wasser aufzufangen.
- Du kannst den Topf oder das Tablett mit Plastikfolie abdecken, um Feuchtigkeit einzuschließen.
7 Stellen Sie den Topf in einen gut beleuchteten Innenbereich. Basilikum benötigt viel Sonnenlicht und muss mindestens sechs Stunden am Tag in der Sonne stehen, um richtig zu wachsen. Stellen Sie den Basilikumtopf am besten an ein warmes, sonnendurchflutetes Fenster.
- Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Topf direkt auf die Fensterbank stellen möchten. Basilikum kann in der Nähe einer Fensterscheibe schneller überhitzen oder gefrieren als anderswo.
- Wenn Sie auf der Nordhalbkugel leben, platzieren Sie das Basilikum am besten am südlichen Fenster. Wenn Ihr Zuhause nicht über einen Bereich mit mindestens sechs Sonnenstunden pro Tag verfügt, ziehen Sie in Betracht, eine zusätzliche Lichtquelle zu verwenden.
8 Beobachten Sie nach 5-10 Tagen, wie die Samen keimen. Die genaue Keimzeit der Samen hängt von der Sonneneinstrahlung, der Bodentemperatur und der Luftfeuchtigkeit ab. Seien Sie geduldig und halten Sie die Erde feucht und warm.

Teil 2 von 3: Pflege deines Basilikums

1 Gießen Sie das Basilikum zweimal pro Woche, um es mit Feuchtigkeit zu versorgen. Gießen Sie dabei Wasser auf die Erde an der Basis des Stängels, nicht auf die Blätter oder den Stängel. In diesem Fall nehmen die Wurzeln normal Feuchtigkeit auf und die Blätter werden nicht nass.
- Um den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens zu überprüfen, tauchen Sie Ihren Finger etwa 2-3 Zentimeter hinein. Wenn der Boden auch in dieser Tiefe trocken ist, gießen Sie die Pflanze leicht.
2 Verwenden Sie bei Bedarf eine künstliche Lichtquelle. Wenn Sie dem Basilikum nicht genügend Sonnenlicht zur Verfügung stellen können, verwenden Sie fluoreszierende Pflanzenlampen oder spezielle Hochleistungslampen. Wenn das Basilikum kein natürliches Sonnenlicht erhält, sollte es 10-12 Stunden am Tag mit Lampen beleuchtet werden.
- Platzieren Sie Standard-Leuchtstoffröhren etwa fünf Zentimeter entfernt und leistungsstärkere oder kompaktere Leuchtstoffröhren etwa 30 Zentimeter von den Pflanzenspitzen.
- Hochintensive Lampen sollten 60-120 Zentimeter über den Pflanzen platziert werden.
3 Überprüfen Sie den pH-Wert des Bodens einmal im Monat. Ein geeigneter pH-Wert ist normalerweise 6,0-7,5. Halten Sie es bei Bedarf innerhalb dieses Intervalls mit Düngemitteln ein, die Sie im Gartenfachhandel kaufen oder online bestellen können. Geben Sie einfach organischen Dünger in den Boden und überprüfen Sie den pH-Wert mit Teststreifen.
- Da Basilikum hauptsächlich für kulinarische Zwecke verwendet wird, können viele anorganische Düngemittel eine potenzielle Gefahr darstellen.
4 Schalten Sie den Ventilator ein, um natürliche Bedingungen zu simulieren. Richten Sie einen elektrischen Ventilator auf die Pflanzen und blasen Sie mindestens zwei Stunden am Tag auf die Blätter. So imitieren Sie eine frische Brise und die Luft um die Pflanzen herum wird nicht stagnieren.
- Stellen Sie den Lüfter auf die langsamste Stufe.
5 Verdünnen Sie die Pflanzen, nachdem zwei Blattpaare auf den Sämlingen erschienen sind. Damit das Basilikum nicht überfüllt wird, sollte der Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen 15-30 Zentimeter betragen. Zum Ausdünnen des Basilikums zupfen Sie überschüssige Pflanzen auf Bodenhöhe aus oder ziehen sie mit der Wurzel heraus.
- Stechen Sie mit den Fingern, einem Eisstäbchen oder einem Zungenspatel vorsichtig in die Erde um den Triebansatz.
- Stecken Sie einen Stock unter die sich entwickelnden Wurzeln oder "lösen" Sie den Trieb vorsichtig und ziehen Sie ihn zusammen mit den freiliegenden Wurzeln aus dem Boden.
- Der aus dem Boden genommene Spross kann in einem Abstand von 15-30 Zentimetern zu anderen Pflanzen in einen anderen oder denselben Topf umgepflanzt werden.
6 Entfernen Sie die Spitzen, wenn die Triebe 15 Zentimeter hoch sind. Wenn die Pflanze drei Blattgruppen hat, kann sie beschnitten werden. Nehmen Sie eine scharfe Schere und schneiden Sie den Stiel knapp über den oberen Blättern ab.
- Das Entfernen der Spitze stimuliert das Wachstum der Blätter, wodurch das Basilikum nicht mit langen und dünnen Stielen wächst.
- Beschneide Basilikum alle zwei Wochen. Entfernen Sie dabei schwache, verkümmerte und beschädigte Blätter. Die geschnittenen Blätter können gegessen werden.
7 Gießen Sie die Pflanze, wenn sie zu welken beginnt. Das Verwelken ist normalerweise ein Zeichen dafür, dass dem Basilikum das Wasser ausgeht. Gießen Sie in diesem Fall die Erde und warten Sie, bis das Wasser vollständig aufgenommen ist, bevor Sie es hinzufügen. Es ist auch ratsam, die Pflanze für mehrere Stunden vom Sonnenlicht fernzuhalten, damit sie sich entfernt.
- Nachdem Sie die Pflanze gegossen und dem Sonnenlicht entzogen haben, sollte sie nach etwa 4 Stunden gesünder aussehen.
- Wenn Sie tote Blätter finden, schneiden Sie sie mit einer sauberen Gartenschere ab.

Teil 3 von 3: Basilikumblätter sammeln

1 Ernte vor der Blüte. Zu diesem Zeitpunkt sind die Blätter am frischesten und größten. Wenn das Basilikum geblüht hat, entfernen Sie die Blüten, um die gesamte Energie wieder in das Wachstum der Blätter zu lenken.
- Die Basilikumblüten sind deutlich sichtbar und man kann leicht erkennen, dass die Pflanzen geblüht haben.
2 Reißen Sie einzelne Blätter ab, wenn Sie etwas Basilikum benötigen. Sie können die Blätter mit den Fingern abklemmen oder mit einer scharfen Schere abschneiden. Wenn Sie nur wenige Blätter pflücken, schaden Sie der Pflanze in keiner Weise.
- Versuchen Sie, nicht mehr als ein Drittel der Blätter abzupflücken, es sei denn, Sie ernten alle. Dies wird dem Basilikum helfen, Energie für weiteres Wachstum zu speichern.
3 Um die Pflanzen dicker zu halten, schneiden Sie die Stängel knapp über den beiden großen Blättern ab. In diesem Fall wachsen mehr Blätter auf dem Basilikum. Schneiden Sie die Stängel über den Blättern ab, um das weitere Wachstum zu stimulieren und die Pflanzen werden länger leben.
- Wenn Sie den Stängel unter einem Blattpaar abschneiden, kann es sein, dass er nicht mehr weiter wächst.

Tipps

Drehe den Basilikumtopf oder das Tablett, während es wächst, damit die Pflanzen nicht in eine Richtung kippen.
Wenn Sie den Topf nach dem Einpflanzen der Samen mit Plastikfolie bedeckt haben, entfernen Sie ihn, nachdem die Sprossen aus der Erde auftauchen.