Inhalt

• Schritte
• Tipps
• Was brauchst du

Normalerweise kann Öl bei kalten Temperaturen nicht länger als 3 Monate und gesalzene Butter nicht länger als 5 Monate gelagert werden. Es hängt natürlich alles von den Lagerbedingungen vor und nach dem Kauf ab. Öl kann schneller verderben, wenn es unsachgemäß in einem Geschäft gelagert wird. Wir erklären Ihnen, wie Sie Öl auf Frische prüfen.

Schritte

1. 1 Schauen Sie sich das Verfallsdatum und das Herstellungsdatum an. Wenn das Öl noch nicht abgelaufen ist, ist es höchstwahrscheinlich noch gut zum Verzehr.
2. 2 Überprüfen Sie, wie das Öl gelagert wurde. Das Öl sollte an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden. Es muss gut verpackt sein. Wenn das Öl unverpackt gelagert wird, kann es sogar früher als auf der Verpackung angegeben verschlechtern.
3. 3 Schneiden Sie ein kleines Stück Butter ab und sehen Sie die Farbe auf der Innenseite. Wenn das Öl innen die gleiche Farbe wie außen hat, ist es noch nicht abgebaut. Ist das Öl innen heller als außen, ist das Öl nicht mehr frisch.
4. 4 Riechen Sie das Öl. Manche Leute finden es einfacher, die Frische von Öl am Geruch zu erkennen. Wenn das Öl gut riecht, können Sie es gerne verwenden.
   • Versuchen Sie es mit einem kleinen Stück Butter. Wenn es gut schmeckt, ist es in Ordnung.

Tipps

• Es ist besser, kleine Packungen Öl zu kaufen, damit es nicht verdirbt.
• Wenn Sie möchten, dass das Öl länger hält, legen Sie es in den Gefrierschrank. Gefrorene Butter ist nicht zum Backen geeignet.
• Lagern Sie Öl immer eingewickelt oder in Folie verpackt.
• Diese Methode zur Bestimmung der Frische von Butter eignet sich für Butter aus Kuh- oder Ziegenmilch.

Was brauchst du

• Buttermesser