Inhalt

• Schritte
• Methode 1 von 9: Kochen mit Kokosöl
• Methode 2 von 9: Mit Kokosöl backen
• Methode 3 von 9: Ergänzungen
• Methode 4 von 9: Substitution
• Methode 5 von 9: Kakao mit Kokosöl
• Methode 6 von 9: Leichter Kokosöl-Shake
• Methode 7 von 9: Schokoladen-Kokos-Energieriegel
• Methode 8 von 9: Schokoladen-Kokos-Kruste
• Methode 9 von 9: Brokkoli gebacken mit Kokosöl
• Tipps

Medizinische Untersuchungen haben gezeigt, dass Kokosöl für die Gesundheit sehr vorteilhaft ist. Es wurde festgestellt, dass Kokosöl den Blutzuckerspiegel normalisiert und das Insulin kontrolliert, was bei der Behandlung von Diabetes sehr nützlich ist. Es wurde auch festgestellt, dass es die Aufnahme von Mineralien verbessert, was zur Stärkung von Zähnen und Knochen beiträgt. Kokosöl hat auch antibakterielle, antimykotische und antivirale Eigenschaften. Bei so vielen gesundheitlichen Vorteilen gibt es viele Gründe, Kokosöl in Ihre Ernährung aufzunehmen. Dieser Artikel hilft Ihnen beim Einstieg.

Schritte

Methode 1 von 9: Kochen mit Kokosöl

1. 1 Gemüse anbraten.
2. 2 Zum schnellen Bräunen verwenden.
3. 3 Fleisch, Fisch und Eier anbraten.
4. 4 Popcorn machen.
5. 5 Frittieren Sie Lebensmittel in Kokosöl anstelle von tierischem oder pflanzlichem Öl.
6. 6 Verwendung in mexikanischen Gerichten wie schwarzen Bohnen oder Fajitas.

Methode 2 von 9: Mit Kokosöl backen

1. 1 Verwendung in allen Backarten
   • Tausche 1 Tasse eines anderen Öls gegen ¾ Tasse Kokosöl
2. 2Zum Braten von Gemüse verwenden.

Methode 3 von 9: Ergänzungen

1. 1 Zu Cocktails oder Mixgetränken hinzufügen.
2. 2 Zu Kaffee, Tee oder heißer Schokolade hinzufügen.
3. 3 Zur Suppenschüssel geben.
4. 4Zu warmem Haferflocken geben.
5. 5 Zu Pasta- oder Müsligerichten geben.
6. 6 Mit Erdnussbutter für Sandwiches oder Saucen mischen.
7. 7 Mit Joghurt mischen.
8. 8 Zu Rindfleisch- oder Hühnermarinaden geben.

Methode 4 von 9: Substitution

1. 1Mit Butter auf Toast, Muffins oder Sandwiches verwenden.
2. 2Wenn Sie Olivenöl verwenden, ersetzen Sie Kokosöl durch ½ Teil Olivenöl.

Methode 5 von 9: Kakao mit Kokosöl

1. 1 Gießen Sie kochendes Wasser in eine Tasse und lassen Sie es 20 Sekunden ruhen.
2. 2 Lass das Wasser ab.
3. 3 Fügen Sie 1 Esslöffel Kokosöl hinzu, um es zu schmelzen.
4. 4 Mit 1 Esslöffel Kakaopulver mischen.
5. 5 Fügen Sie eine Prise Himalaya-Salz hinzu.
6. 6 Fügen Sie ¼ Teelöffel oder mehr Zucker hinzu, um zu schmecken.
7. 7 Gießen Sie kochendes Wasser in eine Tasse und rühren Sie um.
8. 8 Sahne oder Milch nach Geschmack hinzufügen.

Methode 6 von 9: Leichter Kokosöl-Shake

1. 1 Gießen Sie 1 Tasse Milch (Kuh, Kokosnuss, Soja) in einen Mixer.
2. 2 1 Glas Eis hinzufügen.
3. 3 1 Esslöffel Kokosöl hinzufügen.
4. 4 1 geschälte Banane hinzufügen.
5. 5 Mischen und servieren.

Methode 7 von 9: Schokoladen-Kokos-Energieriegel

1. 1 ½ Tasse Kakaobutter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
2. 2 ½ Tasse Kokosöl hinzufügen und schmelzen.
3. 3 Fügen Sie ½ Tasse Honig hinzu und rühren Sie gut um.
4. 4 Fügen Sie ½ Tasse Kakaopulver hinzu und rühren Sie es um.
5. 5 Fügen Sie 1/2 Tasse Chiasamen und 1 1/5 Tassen Kokosraspeln hinzu und rühren Sie sie ein.
6. 6 Optional Vanille und/oder Stevia nach Geschmack hinzufügen.
7. 7 Backpapier auf eine Auflaufform von 22 x 33 cm legen.
8. 8 Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Form.
9. 9 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen oder bis sie fest sind.
10. 10 In Quadrate oder Riegel schneiden. Sie sollten 4-6 Portionen haben.

Methode 8 von 9: Schokoladen-Kokos-Kruste

1. 1 50 g dunkle Schokolade in Stücke teilen.
2. 2 Im Wasserbad schmelzen.
3. 3 Geschmolzene Schokolade vom Herd nehmen.
4. 4 Fügen Sie 1 Tasse Kokosöl hinzu. Rühren, bis es vollständig aufgelöst ist.
5. 5Fügen Sie eine Handvoll Kokosflocken hinzu.
6. 6Fügen Sie eine Handvoll gehackte Mandeln hinzu.
7. 7Gut umrühren.
8. 8Backpapier auf ein 20 x 20 cm großes Backblech legen.
9. 9Gießen Sie die Schokoladen-Kokos-Mischung in die Form.
10. 10Mit Meersalz darüberstreuen.
11. 11Mindestens 15 Minuten einfrieren.
12. 12 In 12 Quadrate schneiden. Einwickeln und im Gefrierschrank aufbewahren.

Methode 9 von 9: Brokkoli gebacken mit Kokosöl

1. 1Legen Sie die Folie auf ein Backblech.
2. 21 EL Kokosöl über das Blatt träufeln.
3. 31 Kopf Brokkoli, in Röschen geteilt, hinzugeben.
4. 41 EL Olivenöl über den Brokkoli träufeln
5. 51 Limette auf Brokkoli auspressen
6. 6Brokkoli mit 1 Esslöffel Cajun-Salz (z. B. Slap Ya Mama) bestreuen
7. 7Salz und Pfeffer nach Geschmack
8. 8Vorsichtig umrühren
9. 935 Minuten bei 200 Grad Celsius backen.

Tipps

• Kokosöl ist hitze- und oxidationsbeständig, was es zu einer guten Wahl zum Kochen macht.
• Kokosöl niemals in der Mikrowelle schmelzen. Gib das Kokosöl in ein Glas oder eine Schüssel. Stellen Sie den Behälter dann in warmes Wasser, um das Kokosöl zu schmelzen.
• Es gibt verschiedene Sorten von Kokosöl. Natürliches Kokosöl wird auf natürliche Weise ohne den Einsatz von Hitze gewonnen.
• Raffiniertes und desodoriertes Kokosöl enthält ungesunde Zusatzstoffe.