Inhalt

• Schritte
• Methode 1 von 3: Schneiden des Knochens
• Methode 2 von 3: Den Knochen herausziehen
• Methode 3 von 3: Extrudieren des Knochens
• Tipps
• Warnungen
• Zusätzliche Artikel

Kirschen sind ein schmackhaftes und gesundes Produkt. Leider haben Kirschen Samen, sie sind groß und ungenießbar. Es wird nicht sehr angenehm sein, die Knochen im Mund zu spüren, wenn Sie Obstsalat essen oder hausgemachten Kirschkuchen genießen. Die drei Hauptmethoden zum Entkernen von Kirschen sind Schneiden, Ziehen und Extrudieren.

Schritte

Methode 1 von 3: Schneiden des Knochens

1. 1 Sammeln Sie die notwendigen Vorräte. Du wirst brauchen:
   • Kirsche
   • Messer
   • Schneidbrett
2. 2 Waschen und untersuchen Sie die Kirschen. Wenn du Dellen, Risse oder Anzeichen von Schimmel bemerkst, entsorge diese Beere und verwende eine andere. Wenn Sie auf eine gute Kirsche stoßen, fahren Sie fort.
   • Waschen Sie die Kirschen mit Wasser einige Grad über der Raumtemperatur, um eine Beschädigung der Früchte zu vermeiden.
3. 3 Finden Sie das "Etikett". Jede Kirsche hat eine kleine Grübchen-ähnliche Linie. Es wird als "Etikett" bezeichnet. Die Kirschen mit dem Etikett nach oben auf ein Schneidebrett legen.
4. 4 Legen Sie das Messer vorsichtig auf die Markierung und drücken Sie es nach unten. Stoppen Sie, wenn Sie den Knochen treffen.
5. 5 Rollen Sie die Kirschen am Rand des Messers entlang. Am Ende sollten Sie dorthin gelangen, wo Sie begonnen haben, indem Sie einen Einschnitt entlang der Markierung und entlang der anderen Seite der Frucht machen. Die beiden Fruchthälften vorsichtig drehen, bis der Kern herausfällt.
6. 6 Entsorgen Sie Samen und Stängel.

Methode 2 von 3: Den Knochen herausziehen

1. 1 Finden Sie eine Büroklammer in der richtigen Größe. Sie benötigen eine Büroklammer, die nicht breiter als die Größe eines Kirschkerns ist. Waschen Sie die Büroklammer vor dem Gebrauch.
2. 2 Waschen und untersuchen Sie die Kirschen. Wenn du Dellen, Risse oder Anzeichen von Schimmel bemerkst, entsorge diese Beere und verwende eine andere. Wenn Sie auf eine gute Kirsche stoßen, fahren Sie fort.
   • Waschen Sie die Kirschen mit Wasser einige Grad über der Raumtemperatur, um eine Beschädigung der Früchte zu vermeiden.
3. 3 Drücken Sie das Ende einer Büroklammer von der Seite des Stiels in die Kirschfrucht. Versuchen Sie, so nah wie möglich an der Fruchtmitte zu bleiben, verletzen Sie sich nicht und ziehen Sie nicht zu viel Fruchtfleisch aus der Kirsche. Hören Sie auf, die Büroklammer zu drücken, wenn sie am Knochen entlang ist.
4. 4 Drehen Sie eine Büroklammer um den Knochen. Versuchen Sie, die Büroklammer so nah wie möglich am Knochen zu halten, um das überschüssige Fruchtfleisch nicht aus der Frucht zu ziehen.
5. 5 Ziehen Sie am Stiel, um den Knochen zu entfernen. Wenn sich der Stiel löst, ziehen Sie den Knochen heraus, indem Sie ihn mit einer Büroklammer einhaken. Vorgang mit den restlichen Kirschen wiederholen.

Methode 3 von 3: Extrudieren des Knochens

1. 1 Finden Sie einen Strohhalm in der richtigen Größe. Sie möchten einen Strohhalm, der steif genug ist, aber nicht zu groß. Wenn es zu groß ist, machen Sie ein zu großes Loch in der Kirsche, was unerwünscht ist.
2. 2 Waschen und untersuchen Sie die Kirschen. Wenn du Dellen, Risse oder Anzeichen von Schimmel bemerkst, entsorge diese Beere und verwende eine andere. Wenn Sie auf eine gute Kirsche stoßen, fahren Sie fort.
   • Waschen Sie die Kirschen mit Wasser einige Grad über der Raumtemperatur, um eine Beschädigung der Früchte zu vermeiden.
3. 3 Nehmen Sie die Kirsche mit Daumen, Zeige- und Mittelfinger, drücken Sie sie nicht. Die Oberseite der Frucht (in der Nähe des Stiels) und die Unterseite sollten frei sein.
4. 4 Legen Sie einen Strohhalm auf den Stiel; der Strohhalm sollte die Kirsche berühren. Drücken Sie weiter durch den Strohhalm. Sollte der Stein herausfallen, wäre es gut mit minimalem Verlust an Kirschfruchtfleisch.
5. 5 Entsorgen Sie Samen und Stängel. Wiederholen Sie den Vorgang mit so vielen Kirschen, wie Sie benötigen.
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Tipps

• Wenn Sie ein Messer verwenden, denken Sie daran, dass es scharf sein muss, dann erhalten Sie das gewünschte Ergebnis. Ein stumpfes Messer erinnert sich an die Beeren.
• Waschen Sie die Kirschen, bevor Sie die Kerne entfernen, dies sind Grundregeln für die hygienische Verarbeitung von Produkten.

Warnungen

• Verwenden Sie ein Schneidebrett, um die Oberfläche Ihres Tisches nicht zu beschädigen.

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