Wie man Traubensaft macht

Inhalt

1 Entfernen Sie die Trauben von den Zweigen.

2 Waschen Sie die Trauben. Legen Sie die Trauben in ein Sieb und spülen Sie sie in warmem Wasser ab, um alle Chemikalien abzuspülen.

3 Die Trauben zerdrücken. Verwenden Sie eine Kartoffelmühle, um die Trauben zu zerdrücken, bis der Saft austritt.

Anstelle einer Kartoffelmühle können Sie einen pulsierenden Mixer verwenden. Versuchen Sie jedoch, nicht zu pürieren.

4 Kochen Sie die Trauben. Die zerdrückten Trauben in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zehn Minuten kochen lassen.

Zerdrücken Sie die Trauben mit einem Löffel oder einer Kartoffelmühle, wenn sie verklumpen.

5 Den Saft abseihen. Stellen Sie das Sieb auf die Box oder direkt auf das Glas. Gießen Sie die Mischung und drücken Sie sie durch ein Sieb.

Anstelle eines Siebes kann auch Gaze verwendet werden. Lege ein Käsetuch über einen Topf und seihe die Mischung durch (das Käsetuch muss möglicherweise in zwei Hälften gefaltet werden).
Eine Lebensmittelpresse kann eine große Hilfe sein.

6 Saft abkühlen. Entfernen Sie das Sieb oder das Käsetuch und kühlen Sie den Saft oder gießen Sie ihn über Eis in ein Servierglas.

7 Du bist fertig.