Inhalt

• Schritte
• Tipps
• Warnungen
• Was brauchst du

In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie einen Kuchen ohne Backofen oder Mikrowelle backen. Dies kann mit Pfannen geschehen, die Sie wahrscheinlich in Ihrer Küche haben.

Schritte

1. 1 Schalten Sie die große Kochplatte des Gasherds ein. Wenn Sie auf einem kleineren Brenner kochen möchten, können Sie ihn verwenden.
2. 2 Stellen Sie den Topf auf den Herd. Um einen Kuchen zu backen, kannst du einen großen Stahl- oder Aluminiumtopf, einen Wok, eine große Pfanne oder einen Wasserbad verwenden. Schalten Sie die Hitze ein und erhitzen Sie den Topf fünf Minuten lang.
3. 3 Finden Sie etwas, das Sie als Kuchenform verwenden können. Eine große, flache Schüssel aus Aluminium oder Stahl mit flachem Boden reicht aus. Wenn Sie keine solche Schüssel haben, können Sie einen unnötigen Topf verwenden.
4. 4 Stellen Sie die Kuchenform auf den Rost. Es gibt solche Roste in einem Dampfgarer, aber wenn Sie eine andere Pfanne genommen haben, stellen Sie einen kleinen Teller mit dem Boden nach oben in die Mitte.
5. 5 Den Kuchenteig in die Form gießen. Dann auf einen Teller oder ein Gitter im Topf legen. Setzen Sie einen Deckel auf den Topf und reduzieren Sie die Hitze.
6. 6 Den Kuchen bei schwacher Hitze 35-40 Minuten backen. Um zu überprüfen, ob der Kuchen fertig ist, stechen Sie ihn vorsichtig mit einem Messer ein. Wenn das Messer trocken ist, bedeutet dies, dass der Kuchen fertig ist.

Tipps

• Wenn das Rezept für den von Ihnen gewählten Kuchen besagt, dass er 35 Minuten im Ofen oder in der Mikrowelle gebacken werden muss, backen Sie den Kuchen in einem Topf für die im Rezept angegebene Zeit.

Warnungen

• Wenn Sie eine Stahlpfanne zum Backen oder als Auflaufform verwenden, heizen Sie diese nur zwei Minuten vor.
• Wenn Sie die Hälfte des Teigs gemacht haben, als das Rezept sagt, heizen Sie den Topf nur zwei Minuten vor.
• Stellen Sie die Kuchenform niemals direkt auf den Topfboden! Stellen Sie sicher, dass Sie einen Teller auf den Boden legen.
• Sie können auch eine Bonbon- oder Keksdose als Kuchenform verwenden.

Was brauchst du

• Gasherd
• Großer Topf aus Stahl oder Aluminium, Dampfgarer oder Wok
• Große, niedrige Schüssel aus Aluminium oder Stahl mit flachem Boden
• Kleiner Teller, wenn Sie den Kuchen nicht im Dampfgarer backen