Inhalt

• Methode 2 von 3: Methode 2: Brot-Zucchini
• Methode 3 von 3: Methode 3: Zucchinibrot
• Tipps
• Warnungen
• Was brauchst du
• Gebratene Zucchini
• Zucchini in Paniermehl
• Kürbisbrot

1 Eine Knoblauchzehe fein hacken.

2 Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Gehackten Knoblauch dazugeben und etwa eine halbe Minute kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Knoblauch aus der Pfanne nehmen (optional).

3 Die Zucchini in die Pfanne geben. Die Zucchini mit einem Holzlöffel schwenken, um jeden Bissen mit Öl zu bestreichen.

4 Die Zucchini von jeder Seite braten, bis sie fest goldbraun sind. Pfanne vom Herd nehmen und Zucchini mit Salz und Pfeffer würzen.

5 Die Zucchini auf einen Teller geben und sofort servieren. Mit Parmesan bestreuen.

Methode 2 von 3: Methode 2: Brot-Zucchini

1. 1 Backofen auf 220 °C vorheizen.
2. 2 Zucchini in große Streifen schneiden: etwa 1,5 cm dick und etwa 7-8 cm lang.
3. 3 Eiweiß und Milch verquirlen. In einer anderen Schüssel Käse und Semmelbrösel mischen.
4. 4 Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten oder mit Folie auslegen.
5. 5 Jeden Zucchinibiss in das Eiweiß tauchen und dann in Semmelbröseln wälzen. Auf ein Backblech legen.
6. 6 20-25 Minuten backen. Die fertige Zucchini hat eine goldbraune Farbe.
7. 7 Die Zucchini-Sticks aus dem Ofen nehmen und servieren.

Methode 3 von 3: Methode 3: Zucchinibrot

1. 1 Backofen auf 160 °C vorheizen. Zwei 13 x 23 cm große Brotformen einfetten und bemehlen.
2. 2 Die Zucchini reiben. Sie müssen die Zucchini nicht schälen.
3. 3 Mehl, Salz, Backpulver, Natron und Zimt vermischen.
4. 4 In einer separaten Schüssel Eier, Butter, Vanille und Zucker vermischen.
5. 5 Kombinieren Sie die Ei-Mehl-Mischung.
6. 6 Zucchini und Walnüsse zum Teig geben. Den Teig in eine Auflaufform geben.
7. 7 40-60 Minuten backen. Prüfen Sie mit einer Gabel, ob das Brot fertig ist: Stecken Sie es in die Mitte des Brotes, und wenn Sie es ohne die Teigstücke herausnehmen, ist das Brot fertig.
8. 8 Nehmen Sie das Brot aus dem Ofen. Etwa 20 Minuten abkühlen lassen und aus der Form lösen.
9. 9 Essen Sie mit Genuss!

Tipps

• Kaufen Sie bei der Auswahl einer Zucchini in einem Geschäft oder auf einem Markt eine Zucchini mit hellgrüner Haut und einer Länge von nicht mehr als 25 Zentimetern.
• Probieren Sie verschiedene Gewürze und Gewürze mit gegrillten Zucchini.
• Die Zucchini hat eine zarte Haut und muss nicht geschält werden.
• Zucchini kann eine großartige Beilage, ein Salat oder ein Hauptgericht sein, wenn sie zu Pasta hinzugefügt wird.

Warnungen

• Verwenden Sie Ofenhandschuhe, wenn Sie das Backblech aus dem heißen Ofen nehmen. Denken Sie daran, den Ofen nach dem Kochen auszuschalten.

Was brauchst du

Gebratene Zucchini

• Pfanne
• Messer
• Holzlöffel

Zucchini in Paniermehl

• Pflanzenfett
• Blech
• Zwei kleine Schüsseln
• Messer

Kürbisbrot

• Reibe
• Große Schüssel
• Kleine Schüssel
• Gabel
• Zwei Formen für Brot