Inhalt

• Tipps
• Warnungen

1 Den Lauch bei mittlerer Hitze 10 Minuten anbraten.

2 Die Kartoffeln bei mittlerer Hitze 6 Minuten anbraten oder bis sie goldbraun sind.

3 Kombinieren Sie Eier mit Sahne, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und schlagen Sie, bis sich alles verbunden hat.

4 Petersilie und Käse zur Eimischung geben.

5 Lauch und Kartoffeln zur Eimasse geben.

6 Die Butter in einer Pfanne schmelzen.

7 Sobald die Butter geschmolzen ist, gießen Sie die Mischung in die Pfanne.

8 Die Eier etwa 2 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, dabei die Seiten und den Boden mit einem hitzebeständigen Spatel trennen.

9 7 Minuten kochen lassen oder bis die Ränder angebraten sind.

10 Umdrehen oder in den Ofen stellen.

11 Bereit.

Tipps

• Große Fritten werden normalerweise im Ofen fertig.
• Du kannst deiner Frittata fast jede Zutat hinzufügen, also ist dies eine großartige Möglichkeit, Reste zu verwenden.
• Wenn Sie Kartoffel-Frittata zubereiten, kochen Sie die Kartoffeln, bevor Sie sie der Mischung hinzufügen.
• Wenn Sie Ihre Frittata nicht wenden können, hören Sie auf, sie im Ofen zu kochen.
• Frittats können gekocht und sofort serviert oder gekühlt und bei Raumtemperatur serviert werden.

Warnungen

• Bewahren Sie scharfe Küchengeräte außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
• Wenn du die Frittata im Ofen fertig machst, vergewissere dich, dass deine Pfanne feuerfest ist.