Inhalt

• Schritte
• Methode 1 von 2: Wie man eine ungeöffnete Flasche Whisky lagert
• Methode 2 von 2: Wie man Whisky in einer entkorkten Flasche richtig lagert
• Tipps

Aufmerksamkeit:Dieser Artikel ist für Personen über 18 Jahren bestimmt.

Im Gegensatz zu Wein reift Whisky nach der Abfüllung nicht weiter. In einer verschlossenen Flasche kann Whisky bei richtiger Lagerung seine Qualitäten über hundert Jahre behalten. Sobald Sie eine Flasche Whisky öffnen, beginnen die Bestandteile des Getränks allmählich zu oxidieren.Um den Geschmack und das Aroma von offenem Whisky möglichst lange zu erhalten, verschließen Sie den Behälter mit dem Getränk so gut wie möglich und bewahren Sie ihn an einem kühlen, dunklen Ort auf.

Schritte

Methode 1 von 2: Wie man eine ungeöffnete Flasche Whisky lagert

1. 1 Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Unter dem Einfluss von Licht (insbesondere Sonnenlicht) beginnen im Getränk chemische Reaktionen. Dies führt zu einer Verfärbung des Whiskys und beeinflusst den Geschmack und das Aroma des Getränks negativ. Lagern Sie Ihren Whisky an einem dunklen Ort, z. B. in einem Weinkeller, einem Schrank, einer Kiste oder einer dunklen Speisekammer.
   • Wenn Sie Whisky sammeln oder alkoholische Getränke verkaufen, sind Sie wahrscheinlich daran interessiert, Flaschen gewinnbringend zu präsentieren. Beachten Sie, dass Flaschenetiketten bei direkter Sonneneinstrahlung verblassen und ihr ursprüngliches Aussehen verlieren können.
   • Wenn Sie Flaschen an einem sichtbaren Ort aufbewahren müssen, an dem sie dem Licht ausgesetzt sind, ist es sinnvoll, dafür eine Vitrine mit einer speziellen Beschichtung zu bestellen, die ultraviolette Strahlen blockiert.
2. 2 Bewahren Sie die Flasche an einem Ort auf, an dem Sie eine konstant niedrige Temperatur aufrechterhalten können. Temperaturschwankungen (insbesondere Hitzeeinwirkung) können die Qualität Ihres Whiskys beeinträchtigen. Unter dem Einfluss hoher Temperaturen dehnt sich das Volumen des Getränks in der Flasche aus. Dies kann den Korken beschädigen und dazu führen, dass Sauerstoff in die Flasche sickert. Um dies zu vermeiden, lagern Sie den Whisky an einem speziellen Ort oder Raum, in dem Sie eine konstant niedrige Temperatur aufrechterhalten können.
   • Versuchen Sie, die Flasche an einem Ort zu lagern, an dem die Temperatur bei 15–20 ° C gehalten wird.
   • Whisky kann im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahrt werden - die Qualität des Getränks wird dadurch nicht beeinträchtigt. Beachten Sie jedoch, dass sich Geschmack und Aroma des Whiskys am besten entfalten, wenn das Getränk Zimmertemperatur hat.
3. 3 Flasche aufrecht lagern. Lagern Sie Whiskyflaschen immer aufrecht. Wenn Sie die Flasche verkehrt herum oder waagerecht lagern, kommt das Getränk ständig mit dem Korken in Kontakt und zerstört nach und nach das Material, aus dem es besteht. Dies beeinträchtigt den Geschmack des Getränks und der beschädigte Kork lässt auch Sauerstoff durch.
4. 4 Drehen Sie die Flasche von Zeit zu Zeit um, um den Korken zu befeuchten. Es ist nicht notwendig, dass der Kork ständig dem Getränk ausgesetzt ist. Wenn der Korken jedoch zu trocken ist, kann er beim Öffnen der Flasche reißen oder bröckeln. Um ein Austrocknen des Korkens zu verhindern, drehen Sie die Whiskyflasche einmal im Monat für einige Sekunden auf den Kopf.
5. 5 Es wird empfohlen, die Flasche an einem trockenen Ort aufzubewahren (dies ist jedoch nicht erforderlich). Wenn die Flasche gut verschlossen ist, kann Feuchtigkeit das Getränk nicht beschädigen. Wenn die Flasche jedoch ansehnlich aussehen soll, empfiehlt es sich, sie in einem Raum mit geringer Luftfeuchtigkeit zu lagern – bei Lagerung in einem Feuchtraum kann Feuchtigkeit das Etikett auf der Flasche beschädigen und manchmal sogar zu Schimmelbildung führen seine Oberfläche.

Methode 2 von 2: Wie man Whisky in einer entkorkten Flasche richtig lagert

1. 1 Bewahren Sie die Flasche weiterhin an einem kühlen, dunklen Ort auf. Nachdem Sie eine Flasche Whisky geöffnet haben, müssen Sie wie bisher für den Schutz des Whiskys vor äußeren Einflüssen sorgen. Bewahren Sie die Flasche an einem dunklen, kühlen Ort wie einem Weinkeller, einer Speisekammer, einem Schrank oder einer Kiste auf.
   • Wenn Sie die Flasche öffnen, aber den größten Teil des Inhalts unpoliert an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren, behält das Getränk seine Eigenschaften ein Jahr lang.
2. 2 Bewahren Sie Ihren Whisky gut verschlossen auf. Der größte Feind von Whisky in einer offenen Flasche ist Sauerstoff. Wenn Sauerstoff in die Flasche eindringt, reagiert er mit den Bestandteilen des Getränks und beeinflusst den Geschmack des Whiskys negativ. Versuchen Sie, Ihre Sauerstoffexposition zu minimieren, indem Sie die Flasche fest verschlossen halten.
   • Wenn der Kork, der zum Verschließen der Flasche verwendet wurde, nicht die erforderliche Dichtheit bietet, kaufen Sie einen speziellen Vakuumverschluss, der hilft, die Flasche dicht zu verschließen.Alternativ gießen Sie das restliche Getränk in einen hermetisch verschlossenen Glasbehälter.
3. 3 Gießen Sie den Whisky nach Belieben in eine Karaffe. Anders als bei Wein wird die Qualität von Whisky nicht besser, wenn das Getränk in eine spezielle Karaffe gefüllt wird. Dies kann jedoch nicht schaden, zumal der Whisky in einer speziellen Karaffe ästhetisch ansprechend aussieht und sich angenehm auf den Tisch stellen lässt. Achten Sie darauf, dass der Korken fest auf der Karaffe sitzt und lagern Sie die Whiskykaraffe an einem kühlen Ort mit konstanter Temperatur.
   • Keine Dekanter aus bleioxidhaltigem Kristall verwenden. Natürlich sieht so ein Dekanter sehr schön aus und funkelt in der Sonne, aber wenn Sie Whisky längere Zeit in einem solchen Behälter lagern, besteht die Gefahr, dass ein Teil des Bleis in das Getränk übergeht.
4. 4 Versuchen Sie, Whisky so schnell wie möglich zu trinken, wenn das Getränk beginnt, seine Eigenschaften zu verlieren. Je weniger Getränk in der Flasche verbleibt, desto schneller beginnt sie zu oxidieren. Mit anderen Worten, wenn die Flasche fast voll ist, hält der Whisky viel länger als das Getränk, das unten in der Flasche verbleibt.
   • Ist die Flasche fast voll, kann der Whisky ohne Qualitätsverlust fast ein Jahr gelagert werden. Wenn Sie jedoch weniger als eine Viertelflasche Whisky übrig haben, beginnt sich sein Geschmack nach einem Monat zu ändern. Wenn also mehr als die Hälfte der Flasche getrunken ist (also noch etwa ein Drittel übrig ist), ist es sinnvoll, Freunde einzuladen und den Whisky auszutrinken, bevor er schlecht wird!
   • Wenn eine große Flasche Whisky mehr als halb leer ist und Sie sie in naher Zukunft nicht mehr trinken können, können Sie das Getränk in einen kleineren Behälter umfüllen - dies verringert die Sauerstoffmenge, die den Whisky beeinflusst und hält die Qualität des Getränks länger.
5. 5 Verlängern Sie die Haltbarkeit Ihres Whiskys mit einem speziellen Schnapsgas. Eine solche Gasflasche enthält für den Menschen ungefährliche Inertgase (wie Stickstoff und Argon), die einen Puffer zwischen dem Whisky und dem Sauerstoff im leeren Teil der Flasche bilden. Diese Gasflaschen dienen der Konservierung von Wein in einer offenen Flasche, sind aber auch für Whisky und andere alkoholische Getränke geeignet.
   • Bitte lesen Sie die Informationen auf der Verpackung sorgfältig durch, um das Gerät richtig zu verwenden.
   • Sie können eine solche Gasflasche online kaufen oder in einem großen Alkoholgeschäft finden.

Tipps

• Wenn Sie Ihre Schnapskorken noch in gutem Zustand haben, werfen Sie sie nicht weg. Sie können eine Flasche mit einem Korken verschließen, wenn der Korken beschädigt oder gebrochen ist.