1 Nimm eine mittelgroße Pfanne. Verwenden Sie auch ein Antihaftspray oder -öl.

2 Schalten Sie den Herd ein, sprühen Sie drei Wasserhähne mit Antihaftspray ein oder fetten Sie die Pfanne mit Öl ein. Das Feuer sollte mittel sein. Wenn Sie einen Gasherd haben und ein Antihaftspray verwenden, sprühen Sie kein Öl in der Nähe von offenen Flammen, um eine Entzündung zu vermeiden.

3 Nimm Hähnchenbrust und würze sie nach Belieben. Sie müssen Ihre Hände "vor und nach" waschen, wenn Sie das Huhn anfassen.

4 Sobald die Pfanne heiß ist, legen Sie das Huhn vorsichtig hinein. Achten Sie darauf, dass das Öl nicht aus der Pfanne spritzt.

5 Kochen Sie das Huhn auf einer Seite, bis Sie bemerken, dass es braun wird.

• Sie sollten das Hühnchen von Zeit zu Zeit in der Pfanne herumbewegen, damit es nicht am Boden anbrennt. Möglicherweise müssen Sie das Huhn anheben und die Pfanne mit Öl einfetten oder erneut mit Antihaftspray einsprühen.

6 Sobald das Hühnchen gebräunt ist, drehen Sie es auf die andere Seite, damit es genau wie die erste Seite braun wird.

7 Nachdem beide Seiten fertig sind, die Seiten der Brust leicht bräunen.

• Um die Seiten zu braten, können Sie das Huhn nach unten drücken und in die Pfanne drücken. Diese Methode wird jedoch nicht zum Braten von Brust im Allgemeinen empfohlen.

8 Wenn alle Seiten gebraten sind, lassen Sie die Brust in der Pfanne. Drehen Sie es alle 30 Sekunden um. Denken Sie daran, die Hitze herunterzudrehen.

• Damit soll sichergestellt werden, dass die Brust innen gar ist, aber außen nicht anbrennt.

9 Die Brust in der Mitte durchschneiden, um zu prüfen, ob sie gut durch ist.

• Wenn die Mitte weiß oder gräulich ist, fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort.
• Wenn die Mitte ein wenig rosa ist, koche das Hühnchen weiter, wie im vorherigen Schritt beschrieben.

10 Wenn das Hähnchen fertig ist, nimm es aus der Pfanne und serviere es nach Belieben.

11 Bereit.