Inhalt

• Methode 2 von 3: Arbeiten mit anderen Testarten
• Methode 3 von 3: Andere Mahlzeiten im Waffeleisen zubereiten
• Tipps
• Warnungen

1 Vorbereiten Waffelteig. Sie können den Teig selbst zubereiten oder die fertige Mischung verwenden. Rühren Sie den Teig nicht zu lange; ja, es sollten keine Klumpen drin sein, aber wenn Sie es zu lange rühren, werden die Waffeln "gummiartig".

• Fügen Sie dem Teig Gemüse oder geschmolzene Butter hinzu, damit er weniger klebrig wird.
• Fügen Sie Vanillin, Zimt oder Mandelextrakt hinzu, um den Waffeln Geschmack zu verleihen. Für etwas Außergewöhnliches fügen Sie eine Prise getrocknetes Chilipulver hinzu!

2 Das Waffeleisen erhitzen. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene Fläche, auf der das Waffeleisen nicht verrutschen kann. Wenn Ihr Waffeleisen über mehrere Betriebsarten verfügt (niedrig, mittel, stark), wählen Sie die gewünschte aus.

• Einige Modelle verfügen über eine Anzeige, die sich beim Aufheizen des Waffeleisens ein- oder ausschaltet oder die Farbe ändert. Achten Sie auf diese Anzeige, damit Sie wissen, wann das Waffeleisen einsatzbereit ist.

3 Schmieren Sie das Waffeleisen. Dazu können Sie ein Antihaft-Kochspray oder geschmolzene Butter oder Pflanzenöl verwenden. Wenn Sie die Oberflächen des Waffeleisens einfetten, klebt der Teig nicht daran und das Waffeleisen lässt sich leichter reinigen. Wenn Sie ein antihaftbeschichtetes Waffeleisen haben, können Sie diesen Schritt überspringen; in diesem Fall kann sich auf der Oberfläche des Waffeleisens nur ein klebriger, zähflüssiger Kohlenstoffbelag bilden.

4 Den Teig spiralförmig gießen. Miss ungefähr 180 ml Teig ab. Gießen Sie es spiralförmig, beginnend an den Rändern, in das Waffeleisen. Wenn das Waffeleisen über eine Kontrollleuchte verfügt, warten Sie, bis es je nach Modell die Farbe wechselt oder sich ausschaltet.

• Wenn der Teig etwas ausgeht, keine Sorge, fügen Sie beim nächsten Mal einfach etwas weniger Teig hinzu.

5 Schließen Sie den Deckel des Waffeleisens und lassen Sie ihn kochen. Beim Garen kann Dampf austreten. Warten Sie, bis kein Dampf mehr entweicht und prüfen Sie, ob die Waffeln fertig sind. Die Garzeit für Waffeln hängt vom Modell Ihres Waffeleisens ab, dauert aber in der Regel ca. 5 Minuten. Die Waffeln beim Kochen nicht einstechen. Wenn Sie den Deckel zu früh anheben, können die Waffeln auseinanderfallen!

• Wenn Ihr Waffeleisen über eine Anzeige verfügt, warten Sie, bis das Licht erlischt, sich einschaltet oder die Farbe ändert (je nach Modell).
• Wenn Ihr Waffeleisen keine Kontrollleuchte hat, schauen Sie in den Spalt zwischen den Tellern. Die fertigen Waffeln sollten goldbraun sein.

6 Verwenden Sie einen Kunststoff- oder Silikonspatel, um die Waffeln zu entfernen. Verwenden Sie keine Metallmesser, -gabeln oder -spatel, da Sie sonst das Waffeleisen beschädigen können.

7 Schließen Sie den Deckel des Waffeleisens und legen Sie die fertigen Waffeln auf einen Teller. Butter oder Sirup darüber geben. Genießen Sie die köstliche und schöne Waffel. Wenn Sie noch Teig übrig haben, backen Sie eine weitere Waffel oder stellen Sie den Teig in den Kühlschrank, um die Waffeln am nächsten Tag zu backen.

8 Lassen Sie das Waffeleisen vor dem Waschen vollständig abkühlen. Wischen Sie die Platten mit einem weichen Tuch oder Papiertuch ab. Entfernen Sie alle Krümel mit einer weichen Bürste. Verwenden Sie einen Gummispatel, um alle Teigstücke zu entfernen, die möglicherweise an den Tellern haften geblieben sind. Wenn Sie einige Teigstücke nicht entfernen können, fetten Sie diese Stellen mit Pflanzenöl ein, lassen Sie sie 5 Minuten einwirken und versuchen Sie dann, sie mit einer Serviette abzuwischen.

• Keine scheuernden oder metallischen Scheuerschwämme verwenden.
• Verwenden Sie keine Reinigungsmittel, sofern vom Hersteller des Waffeleisens in der Anleitung nicht anders angegeben.
• Wenn die Waffeleisenplatten abnehmbar sind, können Sie sie in Wasser einweichen. Verwenden Sie keine Reinigungsmittel, es sei denn, der Hersteller hat in der Anleitung etwas anderes angegeben.

9 Lassen Sie das Waffeleisen trocknen und legen Sie es dann weg. Wenn das Waffeleisen außen verschmutzt ist, wischen Sie es mit einem sauberen Tuch ab. Wenn alle Elemente des Geräts trocken sind, lagern Sie es gegebenenfalls ein.

Methode 2 von 3: Arbeiten mit anderen Testarten

1. 1 Probiere andere Teigsorten aus, wie zum Beispiel Brownie-Teig. Machen Sie den Teig, den Sie mögen, und gießen Sie ihn in das Waffeleisen. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie, bis kein Dampf mehr austritt. Wenn Sie eine knusprigere Kruste wünschen, lassen Sie sie noch etwas länger im Waffeleisen.
   • Das Waffeleisen kann etwas unordentlich sein, daher können Sie ein Backblech unter das Waffeleisen legen, um überschüssigen Teig darin zu halten, anstatt auf dem Tisch.
   • Mit dem Waffeleisen lassen sich viele Süßigkeiten herstellen, darunter Brownies, Bananen-Muffins, Karotten-Muffins, Donuts und sogar Muffins!
   • Damit die Waffeleisen Donuts eher wie Donuts aussehen, dekorieren Sie sie mit Zuckerguss und Schokolade.
2. 2 Drücken Sie die Teigkugeln im Waffeleisen für einen leckeren Keks. Machen Sie Ihren Lieblings-Keksteig. 30 Minuten kalt stellen, dann eine kleine Teigkugel in jeden Abschnitt des Waffeleisens legen. Waffeleisen schließen und 4-5 Minuten backen.
   • Auf die gleiche Weise können Sie Zimtschnecken herstellen. Sie brauchen nur 2-4 Minuten zum Kochen.
3. 3 Vorbereiten Omelette oder fritattu. 2 Eier mit 2 EL (30 ml) Milch verquirlen. Gießen Sie die Mischung in ein Waffeleisen. Das Waffeleisen abdecken und grillen, bis es weich ist.
   • Um das Omelett noch schmackhafter zu machen, fügen Sie fein gehacktes Gemüse wie Zwiebeln, Paprika oder Pilze hinzu.
4. 4 Vorbereiten Kartoffelpuffer. Einfach die Kartoffeln raspeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken, das Waffeleisen mit Butter bestreichen und die geriebenen Kartoffeln dazugeben. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie etwa 15 Minuten lang.
   • Ersetzen Sie Kartoffeln durch anderes Wurzelgemüse (wie Karotten oder Süßkartoffeln), um Gemüsepfannkuchen zu machen.
   • Probieren Sie die Kürbis- oder Kürbispfannkuchen! Sie werden nur 3 Minuten gebraten.
5. 5 Die Falafel im Waffeleisen zubereiten. Den Falafelteig wie gewohnt zubereiten. Ein Waffeleisen einfetten und den Teig darauf legen. Das Waffeleisen schließen und etwa 6-10 Minuten backen, oder bis der Teig außen goldbraun ist.
   • Wenn Sie Falafel in Ihre Pita geben möchten, verwenden Sie nach Möglichkeit rundere Waffeleisen. Dadurch erhält die Falafel eine perfekte Form.

Methode 3 von 3: Andere Mahlzeiten im Waffeleisen zubereiten

1. 1 Vorbereiten geröstetes Sandwich. Schmieren Sie das Waffeleisen. Ein Stück Brot darauf legen. Mit einer Scheibe Käse und einer weiteren Scheibe Brot belegen. Waffeleisen schließen und braten, bis der ganze Käse geschmolzen ist.
   • Für ein knusprigeres und schmackhafteres Sandwich können Sie jedes Stück Brot vor dem Kochen mit Mayonnaise bestreichen.
2. 2 Vorbereiten Quesadilla. Ein Waffeleisen einfetten und mit einer Tortilla hinlegen. Mit geriebenem Käse bestreuen und weitere Zutaten nach Belieben hinzufügen. Mit einer weiteren Tortilla bedecken und das Waffeleisen schließen. Kochen Sie die Tortilla, bis der Käse geschmolzen ist, normalerweise 2-3 Minuten.
3. 3 Die Früchte im Waffeleisen grillen. Früchte wie Ananas oder Äpfel grob hacken. Entfernen Sie bei Bedarf die Samen (z. B. sollten Aprikosen und Nektarinen halbiert und aufgeschlagen werden). Früchte wie Birnen, Feigen oder grüne Bananen können ebenfalls verwendet werden, oft ganz.
   • Die meisten Früchte sollten etwa 4 Minuten sautiert werden.
4. 4 Gemüsescheiben vorbereiten. Gemüse in 0,5-1,5 cm dicke Scheiben schneiden, in Olivenöl leicht anbraten und mit Salz würzen. In einem Waffeleisen 3-5 Minuten backen.
   • Gemüse wie Kürbis und Auberginen eignen sich dafür hervorragend.
   • Portobello-Pilze sind auch eine großartige Option, besonders wenn Sie Veggie-Burger zubereiten.
5. 5 Vorbereiten Pizza! Pizzateig vorbereiten und in das Waffeleisen legen. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie für 2-3 Minuten. Die Pizza umdrehen und weitere 2-3 Minuten backen. Fügen Sie Sauce, Käse und andere Beläge hinzu, die Sie mögen.Lassen Sie die Pizza mit geöffnetem Deckel auf dem Waffeleisen und warten Sie, bis der Käse geschmolzen ist.

Tipps

• Wenn Sie viele Waffeln backen, stellen Sie die fertigen Waffeln bis zum Servieren in einen warmen Ofen (stellen Sie den Ofen auf die niedrigste Temperatur ein).
• Den übrig gebliebenen Teig kannst du einfrieren. Werfen Sie Teigreste nicht weg, auch wenn Sie in den nächsten Tagen keine Waffeln backen möchten. Der Waffelteig kann in einem Gefrierbeutel eingefroren werden. Sie können auch fertige Waffeln einfrieren.
• Achten Sie darauf, nicht zu viel Teig in das Waffeleisen zu gießen. Legen Sie etwas weniger ein, als Sie für notwendig halten.
• Stöbern Sie nicht durch die Waffeln, um zu überprüfen, ob sie gar sind, wie Sie es normalerweise bei anderen Backwaren tun.

Warnungen

• Verwenden Sie beim Arbeiten mit dem Waffeleisen kein Metall oder andere abrasive Elemente.
• Berühren Sie nicht die Gegenflächen des Waffeleisens, da diese heiß sein können.
• Tauchen Sie das Waffeleisen nicht in Wasser. Wenn die Waffeleisenplatten zugänglich sind, können sie herausgenommen und in Wasser eingeweicht werden.
• Berühren Sie nicht die Metallspulen an der Außenseite des Waffeleisens.