Inhalt

• Schritte
• Was brauchst du

Holzspieße werden häufig für die Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet, z. B. Kebab und Grill. Die Spieße müssen richtig zubereitet werden, damit sie während des Garvorgangs nicht knacken oder brechen.

Schritte

1. 1 Holzspieße einweichen. Legen Sie sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser. 10-15 Minuten einwirken lassen.
2. 2 Bereiten Sie die Zutaten vor, die Sie auf die Spieße stecken werden, während sie im Wasser einweichen.
3. 3 Die Spieße aus dem Wasser nehmen und auf ein Papiertuch legen. Das überschüssige Wasser wird in das Handtuch aufgenommen.
4. 4 Die Zutaten wie gewohnt aufspießen.
5. 5 Auf den Grill oder Grill legen und kochen. Eingeweichte Spieße verkohlen und verbrennen nicht. Wenn Sie jedoch feststellen, dass die Spitzen der Spieße trocken sind und sich im Feuer verfangen, wickeln Sie die Enden der Spieße mit Frischhaltefolie um, damit sie nicht verbrennen.

Was brauchst du

• Holzspieße
• Wasser
• Eine Schüssel
• Zutaten für den Spieß
• Lebensmittelfolie