So servieren Sie Martini

Autor: William Ramirez
Erstelldatum: 19 September 2021
Aktualisierungsdatum: 1 Juli 2024
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Inhalt

Aufmerksamkeit:Dieser Artikel ist für Personen über 18 Jahren bestimmt.

Sie können den Martini mit einer klassischen Olive oder einer Spirale aus Zitronenschale ergänzen. Wählen Sie für einen würzigen Martini eine Beilage, die den einzigartigen Charakter des Getränks widerspiegelt.


Schritte

Methode 1 von 4: Klassische Gin- oder Wodka-Martini-Beilagen

Oliven sind eine klassische Martini-Beilage. Die traditionellen Oliven, die in diesem Rezept verwendet werden, sind grüne Oliven (sowohl entkernt als auch entkernt) wie die spanische Königin oder der grüne Brownie. Sie können auch mit gefüllten Oliven experimentieren, wenn Sie Ihr Lieblingsgetränk mit Piment, Mandeln, Feta-Käse oder Knoblauch aromatisieren möchten.

  1. 1 Bereiten Sie Ihren Martini nach den Anweisungen im Rezept zu. Gießen Sie das Getränk in ein Cocktailglas.

Dekorieren mit Oliven

  1. 1 Nehmen Sie 3 vorbereitete Oliven und spülen Sie sie gut ab, um die verbleibende Salzlake abzuwaschen. Andernfalls verleiht die Sole Ihrem Martini ein trübes Aussehen. Dieser Spülschritt ist nicht erforderlich, wenn Sie einen schmutzigen Martini zubereiten oder Ihre Oliven bereits in Wermut oder einer ähnlichen Flüssigkeit mariniert sind. Es ist jedoch wichtig, keine in Öl getränkten Oliven zum Garnieren zu verwenden.
  2. 2 Legen Sie die Oliven direkt in den Martini. Alternativ 3 Oliven zu einem Zahnstocher hinzufügen und den Zahnstocher gegen die Seite eines Martiniglases legen.

Bogendekoration

  1. 1 Sie können Ihren Martini-Cocktail mit Zwiebeln dekorieren, aber wenn er Gin enthält, verwandelt er sich in eine Gibson. Cocktailzwiebeln sind in Pfeffer und Kurkuma-Sole marinierte Perlzwiebeln. Die Cocktailzwiebel abspülen und auf einen Zahnstocher stecken. Platzieren Sie einen Zahnstocher an der Seite des Cocktailglases, während Sie Ihr Getränk servieren.

Methode 2 von 4: Garnierung für einen sauren Apfel-Martini

Saure Apfel-Martinis oder andere grüne Martinis werden normalerweise mit Kirschen oder einer frischen Scheibe Granny-Smith-Apfel serviert.


  1. 1 Bereiten Sie Ihren sauren Apfel-Martini zu und gießen Sie den Drink in ein Cocktailglas.

Kirschdekoration

  1. 1 Entfernen Sie die Maraxin-Kirschen aus dem Glas, um den roten Saft abzulassen. Andernfalls vermischt sich der rote Saft mit der grünen Farbe Ihres Martinis und verleiht dem Getränk einen unangenehmen Farbton.
  2. 2 Legen Sie die Kirsche in den Boden Ihres Martini-Glases. Wenn Sie Ihren Martini haben, können Sie die Kirsche essen.

Apfelscheiben-Dekoration

  1. 1 Den Apfel waschen, aber nicht schälen.
  2. 2 Vor dem Servieren des Getränks den Apfel mit einem Schälmesser richtig halbieren.
  3. 3 Den Apfel in dünne Scheiben schneiden.
  4. 4 Schälen Sie die Schale vom Keil und tauchen Sie sie in das Getränk, damit sie im Glas schwimmt.

Methode 3 von 4: Den Martini mit einer Zitrusscheibe garnieren

Cosmopolitan, zitronengetropfte Martini oder andere Martinissorten, die Zitrusfrüchte enthalten, können je nach Zutaten mit Limette, Zitrone oder Orange serviert werden.


  1. 1 Den Martini mischen und den Shake in ein gekühltes Glas geben.
  2. 2 Schneide beide Enden deiner Zitrusfrüchte mit einem Gemüsemesser ab.
  3. 3 Die Zitrusfrüchte mit einem Gemüsemesser in zwei gleiche Hälften schneiden.
  4. 4 Jede Hälfte in vier gleich dicke halbrunde Scheiben schneiden. Ihre Keile sollten etwa 3 mm dick sein, einschließlich eines Halbkreises aus Schwarte und Zitrusfruchtfleisch.
  5. 5 Machen Sie Schnitte in jedem Keil, beginnen Sie in der Mitte und machen Sie einen geraden Schnitt bis zur Schwarte. Die Rinde nicht durchschneiden.
  6. 6 Stecke deine Fruchtscheibe in den Rand deines Martiniglases, sodass die Seite des Glases in die Scheibe der Scheibe passt.

Methode 4 von 4: Den Martini mit einem geformten Zitrusschalenstreifen dekorieren

Mit Zitrusschalenstreifen lassen sich elegante Martini-Dekorationen herstellen. Ätherische Öle verbessern, wenn sie mit dem Getränk gemischt werden, ihren Geschmack und ihr Aroma. Da Sie die Schale direkt in Ihrem Rezept verwenden, lohnt es sich, nach natürlichen Früchten zu suchen, die nicht mit Chemikalien imprägniert wurden.


  1. 1 Schneide die Ränder deiner Zitrusfrüchte mit einem Sparmesser ab.
  2. 2 Schneiden Sie die Schale mit Ihrem Messer kreisförmig ab und arbeiten Sie von einem Rand der Frucht zum anderen. Die Streifen sollten einen Abstand von ca. 8 mm haben und den Fruchtkern nicht durchschneiden. Ihr Ziel ist es, den farbigen Teil der Schale, der ätherische Öle enthält, abzutrennen, ohne die Bitterkeit des weißen Teils der Schale einzufangen.
  3. 3 Rollen Sie ein Ende der Zitronenschale auf und rollen Sie den Rest der Schale darum. Ihr Endergebnis sollte wie ein Stück Gummibärchen aussehen.
  4. 4 Die Rolle der Länge nach in drei gleich große Stücke schneiden. Schneiden Sie die Schale mit einem Messer parallel zur Außenseite der Rolle ab, nicht senkrecht zum Bündel.
  5. 5 Nehmen Sie die gerollten Streifen und haken Sie sie an der Seite des Cocktailglases ein. Stellen Sie sicher, dass sich ein Ende im Getränk befindet und ätherische Öle in das Glas abgibt. Alternativ können Sie die Schwarte auch vorsichtig in das Getränk tauchen und an die Oberfläche steigen lassen.
  6. 6 Wickeln Sie die restlichen Streifen in ein feuchtes Papiertuch und legen Sie sie zur späteren Verwendung in eine wiederverschließbare Plastiktüte.

Tipps

  • Alternativ können Sie beim Schälen der Schale, um den Martini mit Schale zu garnieren, eine Schale verwenden, um die Schale beim Schälen der Früchte zu kräuseln.
  • Achten Sie darauf, dass die von Ihnen verwendete Beilage den Charakter des Getränks unterstreicht. Garniere zum Beispiel einen Minz-Martini mit einem Minzzweig am Rand des Glases. Wenn Sie sich für einen Martini mit Beerengeschmack entscheiden, legen Sie eine kleine Beere auf den Boden Ihres Cocktailglases.
  • Ein mit einer Cocktailzwiebel garnierter Martini wird auch Gibson genannt.

Was brauchst du

  • Shaker
  • Zutaten für Ihren ausgewählten Martini-Cocktail
  • Oliven
  • Zahnstocher (optional)
  • Kirsche
  • Apfel
  • Zitrusfrüchte
  • Reinigungsmesser