Inhalt

• Schritte
• Tipps
• Warnungen
• Was brauchst du

Die Samen dieses Krauts sind nicht sehr beliebt, aber wenn es solche in Ihrer Küche gibt, können Sie sich mit ausgezeichneten Gerichten erfreuen.

Schritte

1. 1 Denken Sie daran, dass diese Samen einen sehr eigenartigen anhaltenden Geschmack haben. Es ähnelt sehr konzentriertem Sellerie.
2. 2 Verwenden Sie die Samen in Gemüsegerichten und Saucen. Geben Sie ihnen mit ein paar Körnern einen unvergesslichen Selleriegeschmack.
3. 3 Verwenden Sie die Samen dieses Krauts in Gurken, Senf und Chutney. Fügen Sie ein paar Körner auf einmal hinzu.
4. 4 Verwenden Sie diese Art von Sellerie für hausgemachtes Brot oder Brötchen. Und auch als Dekoration und Würze.
5. 5 Zu Suppen und Eintöpfen geben. Die Samen hinterlassen einen gewissen besonderen Charme des Selleries. Streuen Sie sie über dicke Suppen wie Chowder.
6. 6 Als Zusatz zu Fischgerichten verwenden. Die Samen passen gut zu Marinade und gekochter Soße.
7. 7 Sellerie-Samen-Tee brauen. Es kann wie folgt zubereitet werden:
   • Gib einen Teelöffel (1-3 g) frisch zerkleinerte Samen in 1 Tasse kochendes Wasser.
   • Bestehen Sie auf 10-20 Minuten.
   • Abseihen und trinken.
8. 8 Den Inhalt des Sandwichs darüberstreuen. Die Samen verleihen der Füllung einen besonderen Geschmack.

Tipps

• Gemahlene Selleriesamen sind der Hauptbestandteil von Selleriesalz.
• Dieses Gewürz kann in Geschäften gekauft werden, die sich auf Kräuter und Gewürze spezialisiert haben. Oder Sie bestellen über das Internet; Stellen Sie nur sicher, dass die bestellten Samen für den menschlichen Verzehr bestimmt sind und nicht zum Einpflanzen in die Erde.
• Französische und Cajun-Küche sind berühmt für ihre Verwendung dieses Gewürzes.
• Die Samen reifen an einer Pflanze, die sehr nahe mit Sellerie verwandt ist.
• Dieses Produkt enthält Flavonoide, Cumarin und Linolsäure, die eine Quelle für ernährungsphysiologische Vorteile darstellen.
• Selleriesamen haben auch medizinische Eigenschaften. Sie werden als Diuretikum verwendet. Und seit vielen Jahrhunderten werden sie verwendet, um Verspannungen, Schmerzen und Entzündungen in den Gelenken zu lindern, obwohl die Wissenschaft eine solche Wirkung noch nicht bestätigt.
• Selleriesamen haben gezeigt, dass sie Insekten abwehren.

Warnungen

• Die Samen dieses Krauts sollten während der Schwangerschaft nicht konsumiert werden, da dies zu Muskelkontraktionen, inneren Blutungen und Fehlgeburten führen kann.

Was brauchst du

• Selleriesamen
• Andere oben aufgeführte Zutaten