Trennen Sie zwei Stücke der Eierschale. Drücken Sie Ihren Daumen in die Delle im Ei, während Ihre anderen Finger den Rest des Eies halten. Halten Sie das Ei über die Schüssel und trennen Sie die Schale vorsichtig, so dass das Ei in die Schüssel fällt. Werbung

Methode 2 von 3: Brechen Sie zwei Eier gleichzeitig

1. 

   Zwei Hände schlagen zwei Eier. Knacken Sie das Ei auf einer harten Oberfläche, z. B. einer Küchentheke. Sie müssen nur ein paar Mal hart klopfen und die Schale wird leicht reißen. Zerschmettere beide Eier gleichzeitig.

2. 

   
   
   Trennen Sie die Eierschale. Halten Sie zwei Eier über die Schüssel. Halten Sie das Ei mit Ihrem Zeigefinger und dem kleinen Finger fest am Boden des Eies und trennen Sie die Schale mit den restlichen Fingern, sodass Eigelb und Weiß in die Schüssel fallen.
   • Diese Technik erfordert Übung, da das Schlagen von Eiern mit einer Hand nicht einfach ist. Auf diese Weise können Sie mehrere Eier zerbrechen.
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Methode 3 von 3: Fehlerbehebung

1. 

   Verwenden Sie Ihre dominante Hand für den größten Teil des Ei zertrümmern. Wenn Sie nicht 2 Eier gleichzeitig zerbrechen möchten, sollten Sie immer Ihre dominante Hand verwenden. Die Bedienung mit der dominanten Hand ist immer viel einfacher.

2. 

   
   
   Entfernen Sie alle Eierschalenkrümel. Selbst mit der besten Technik fallen Eierschalen manchmal auf Eiweiß oder Eigelb. Um dies zu bekämpfen, befeuchten Sie Ihre Finger und tauchen Sie sie in Eigelb und Eiweiß. Wasser absorbiert auf natürliche Weise die Eierschalenfragmente.

   "Sie könnten sogar die Hälfte der Eierschale verwenden, um die Krümel herauszuschöpfen."

   

   Vermeiden Sie es, die Eier in den Mund der Schüssel zu schlagen. Brechen Sie niemals Eier in den Mund einer Schüssel oder eines Tellers. Dies ist zwar eine beliebte Methode, um Eier zu zerbrechen, aber nicht gut, da die Schale häufig zerbröckelt. Werbung