Iss Drachenfrucht - Tipps

Video: Drachenfrucht - wie isst man sie?

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Rat
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Was du brauchst

Wählen Sie reife Früchte. Drachenfrucht muss leuchtend rote oder rosa Schale haben. Ähnlich wie Kiwis oder Pfirsiche schmecken Drachenfrüchte nur dann gut, wenn sie reif sind.

Klicke auf die Drachenfrucht. Wenn das Fleisch leicht nachlässt, ist die Drachenfrucht reif. Wenn es weich gedrückt wird, ist es verkocht und nicht mehr lecker. Wenn Sie es fest drücken, warten Sie noch einige Tage, bevor Sie essen.
Vermeiden Sie Früchte mit dunklen Streifen oder blauen Flecken auf Schalen mit trockenen braunen Flecken oder trockenen Blättern.

Schneiden Sie die Drachenfrucht in zwei Hälften. Schneiden Sie die Drachenfrucht mit einem scharfen Messer in zwei Hälften. Sie sollten ein weißes Fruchtfleisch sehen, das einer Kiwi ähnelt, deren schwarze Samen gleichmäßig im Fleisch verteilt sind.

Verwenden Sie einen Löffel, um das Fleisch zu entfernen. Legen Sie den Löffel entlang des Randes der Schale und unter das Fleisch, um die Schale zu trennen. Wenn die Drachenfrucht reif ist, kann die Haut leicht abgetrennt werden.

Iss Drachenfrucht. Verwenden Sie eine Kugel Drachenfrucht zum Essen, schneiden Sie den Drachen in ein Viertel wie einen Apfelschnitt oder verarbeiten Sie ihn nach einem der folgenden Rezepte. Sie können den Drachen in 5 Stücke schneiden und eine schöne Form erstellen.

Drachenfrucht schmeckt gut, wenn es kalt ist, also stellen Sie sie in den Kühlschrank.
Denken Sie daran, keine Drachenfruchtschalen zu essen. Die Schale ist ungenießbar und verursacht nach dem Essen Magenschmerzen.

Methode 2 von 4: Herstellung von Drachenfrucht-Kebab

Ein paar Holzspieße einweichen. Sie benötigen 1 Spieß für jeden Kebab. Tauchen Sie so viele Spieße wie nötig etwa 10 Minuten lang in Wasser. Dies verhindert, dass der Holzspieß beim Braten brennt.
- Wenn Sie möchten, können Sie einen Metallspieß verwenden. Damit müssen Sie nicht in Wasser einweichen.
Grillgruppe. Der Fruchtkebab muss bei mittlerer und gleichmäßiger Hitze geröstet werden. Die Verwendung eines Elektrogrills oder eines Holzkohlegrills ist in Ordnung.
- Die Verwendung des Grills auf einem Gasherd ist auch bei der Herstellung von Kebabs sehr effektiv.
- Ohne Grill kann der Kebab auf einem Grill im Ofen gebacken werden. Den Ofen auf hohe Hitze vorheizen, während die Zubereitung des Kebabs vorbereitet wird.
Bereiten Sie die Früchte vor. Drachenfrucht kann mit vielen tropischen Früchten kombiniert werden. Probieren Sie für diesen Kebab eine Kombination aus Mango und Ananas.
- Reife Drachenfrüchte halbieren. Entfernen Sie die Haut und schneiden Sie das Fleisch in Bissgröße.
- Die reife Mango halbieren. Fleisch schälen und in Bissgröße schneiden.
- Die Ananas halbieren. Schneiden Sie die Haut ab und schneiden Sie das Fleisch nach Geschmack in Stücke.
Kleben Sie die Früchte auf Spieße. Drehen Sie die Früchte so, dass jeder Spieß die gleiche Menge Obst hat. Lassen Sie ein Ende des Spießes für einfachen Halt.
Kebab-Spieße auf dem Grill anordnen. Backen, bis die Früchte auf einer Seite hellbraun sind, dann drehen und auf der anderen Seite grillen.
- Wenn Sie einen Ofengrill verwenden, legen Sie die Früchte auf ein Backblech und legen Sie sie in den Ofen. 2 Minuten backen, dann das Backblech herausnehmen, die Unterseite nach oben drehen und 2 Minuten in den Ofen stellen.
Nehmen Sie die Spieße vom Grill. Gegrillte Spieße auf einen Teller legen und sofort nach Zugabe von Zucker genießen. Werbung

Methode 3 von 4: Machen Sie einen Drachenfrucht-Smoothie

Bereiten Sie die Früchte vor. Drachenfrucht kann mit Bananen, Beeren und jeder Frucht kombiniert werden, die Sie zu einem Smoothie machen möchten.
- Schneiden Sie die Drachenfrucht in zwei Hälften. Verwenden Sie einen Löffel, um das Fleisch von der Haut zu trennen und es zu hacken.
- Eine Banane abziehen. In kleine Stücke schneiden.
- Waschen Sie etwa 400 g Blaubeeren.
Wählen Sie den flüssigen Teil. Drachenfruchtpulpe ist normalerweise sehr lecker, wenn es mit einer fettigen Flüssigkeit kombiniert wird. Sie können zwischen folgenden Optionen wählen:
- Ganzer oder Ihr Lieblingsjoghurt oder Joghurt.
- Milch - Vollcreme, fettarm oder fettarm, je nach Vorliebe.
- Ganze Sojamilch oder Ihr Lieblingsgeschmack.
- Nussmilch wie Mandelmilch oder Cashewmilch.
Fügen Sie einige andere Zutaten hinzu. Wenn Sie süße und aromatische Smoothies mögen, fügen Sie einige der folgenden Zutaten hinzu:
- Apfelsaft oder Traubensaft
- Ein paar Esslöffel Zucker, Sirup oder Honig.
- Erdnussbutter oder Mandelbutter.
Die Zutaten in den Mixer geben. Geben Sie alle Drachenfrüchte, Bananen und Blaubeeren in den Mixer. Fügen Sie die Flüssigkeit Ihrer Wahl und ein paar Teelöffel Ihres Lieblingssüßstoffs oder Ihrer Nussbutter hinzu.
Mahlen Sie alle Zutaten. Lassen Sie den Mixer laufen, um die Zutaten zu glätten.
- Wenn der Smoothie zu dick ist, fügen Sie etwas Milch, Saft oder Wasser hinzu, um ihn zu verdünnen.
- Wenn Sie einen dickeren Smoothie möchten, fügen Sie sofort Hafer hinzu.
Den Smoothie in eine Tasse geben und genießen. Verwenden Sie einen Strohhalm, um einen Smoothie zu trinken, oder, wenn Sie einen dicken Smoothie haben, einen Löffel zum Essen. Werbung

Methode 4 von 4: Drachenfruchtsorbet-Eis herstellen

Bereiten Sie 2 Drachenfrüchte vor. Schneiden Sie die Drachenfrucht in zwei Hälften und trennen Sie das Fruchtfleisch von den Seiten von der Schale. Dann schneiden Sie die Drachenfrucht in kleine Würfel.
- Die Schale der Drachenfrucht kann als Teller beim Essen von Sorbet-Eis verwendet werden. Legen Sie die Kruste in den Gefrierschrank, wenn Sie sie mit Eis verwenden möchten.
Mahlen Sie Drachenfrüchte zusammen mit anderen Zutaten, aus denen Sorbet-Eis hergestellt wird. Die Drachenfrucht in einen Mixer mit ¾ Tasse Wasser, 2 Esslöffel Zucker und 1 Esslöffel Zitronensaft geben. Alle Zutaten fein mahlen.
Gießen Sie die Mischung in die Eisform. Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers zum Einfrieren der Sorbetcreme.
- Wenn Sie keine Eisform haben, können Sie trotzdem Sorbet mit den folgenden Anweisungen herstellen:
  - Gießen Sie die Sorbetmischung in das Backblech. Mit Plastikfolie abdecken und in den Gefrierschrank stellen.
  - Nach 2 Stunden ist ein Teil der Mischung gefroren. Rühren Sie die Mischung mit einem Löffel um, decken Sie sie ab und frieren Sie sie weiter.
  - Rühren Sie die Sorbetcreme weiterhin alle 2 Stunden 8 Stunden lang ununterbrochen um.
  - Lassen Sie die Mischung nach 8 Stunden über Nacht einfrieren.
Sorbetcreme in Drachenfruchtschale schöpfen. Genießen Sie mit weichem Biskuitkuchen (Angel Food Cake), hartem Kuchen (Pfundkuchen) oder einer Art Kuchen. Werbung

Rat

Denken Sie daran, die Haut der Drachenfrucht zu waschen. Denn beim Schneiden von Drachenfrüchten mit der Haut können Bakterien am Fleisch haften bleiben, was nicht gut für die Gesundheit ist.