Wie man Teig macht

Autor: Peter Berry
Erstelldatum: 15 Juli 2021
Aktualisierungsdatum: 1 Juli 2024
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Italienischer Pizzateig Selber Machen (Rezept) || Italian Pizza Dough (Recipe) || [ENG SUBS]
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Inhalt

  • Reduzieren Sie nicht das Salz. Dies ist die Zutat, um den Teig nicht zu klebrig zu machen.
  • Der verwendete Topf muss kühl sein. In diesem Schritt müssen Sie den Ofen nicht einschalten.
  • 2 Tassen (470 ml) Wasser und 2 Esslöffel (30 ml) Pflanzenöl hinzufügen. Rühren Sie feuchte Zutaten mit einem Löffel um, um die Zutaten zu trocknen. Sie müssen rühren, bis die Mischung gleichmäßig ist und keine Mehlreste mehr vorhanden sind.
    • Der Schneebesen hilft Ihnen, den hartnäckigen Teig aufzurühren.

    Pflanzenölersatzmaterial

    Wenn Sie möchten, dass der Spielteig einen süßeren Geschmack hatVerwenden Sie Kokosöl

    Wenn Sie einen feineren Spielteig erstellen möchtenVerwenden Sie Babyöl.

    Wenn das Pflanzenöl weg istSie können Rapsöl oder Olivenöl verwenden.


  • Die Mischung 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze erhitzen und kontinuierlich umrühren. Den Herd auf mittlere Hitze stellen und den Teig mit einem Löffel umrühren. Achten Sie darauf, den Boden des Topfes regelmäßig abzukratzen, damit der Teig nicht klebt oder brennt.
    • Wenn die Temperatur des Ofens schnell ansteigt, köcheln Sie den Spielteig einfach 30 Sekunden bis 1 Minute lang.
  • Nehmen Sie den Spielteig aus dem Topf, wenn er trocken ist. Sie sollten sehen, dass der Teig nicht mehr an den Seiten des Topfes haftet, wenn der Teig dicker und klumpiger wird. Wenn der Teig frei von feuchten Stellen ist und Sie eine Kugel auspressen können, nehmen Sie den Teig vorsichtig aus der Pfanne.
    • Obwohl Sie den Teig mit der Hand aus dem Topf nehmen können, wenn der Teig dem Standard entspricht, sollten Sie dennoch einen Löffel verwenden, um Verbrennungen zu vermeiden.
    • Vergessen Sie nicht, die Heizung auszuschalten und den Topf vom Herd zu nehmen. Sie sollten den Topf zur einfachen Reinigung in Seifenwasser einweichen.

  • Fügen Sie ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu, wenn Sie einen bunten Spielteig machen möchten. Wenn Sie mehr Farbtropfen hinzufügen, wird der Spielteig dunkler. Die allgemeine Faustregel lautet, zuerst 5 Tropfen Farbe hinzuzufügen und diese schrittweise zu erhöhen, wenn der Teig eine hellere Farbe haben soll.
    • Wenn Sie Spielteig mit verschiedenen Farben herstellen möchten, teilen Sie den Teig in gleichmäßige Teile, bevor Sie Lebensmittelfarbe hinzufügen. Wenn Sie beispielsweise roten und blauen Spielteig möchten, teilen Sie den Teig in zwei Teile und fügen Sie jedem Teil Farbe hinzu.

    Einige Zubehörteile für Spielteig

    Lebensmittelfarbe

    Purl

    Ätherische Öle wie Lavendel oder Minze

    leuchtende Farbe

    Salz

    Konfetti

  • Kneten Sie den Teig 30 Sekunden lang oder bis er glatt ist. Drücken Sie den Teig mit den Händen zusammen und falten Sie ihn, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Wenn Sie Lebensmittelfarben oder andere Zutaten hinzufügen, kneten Sie den Teig gleichmäßig und frei von fleckigen Stellen.
    • Wenn der Teig noch zu heiß ist, warten Sie, bis er abgekühlt ist, bevor Sie ihn kneten.
    • Sie können den Teig auf jeder ebenen Fläche kneten, z. B. Schablonen auf der Theke verteilen, um eine saubere Oberfläche zu erhalten.

  • Legen Sie den Spielteig in einen dicht verschlossenen Behälter und lagern Sie ihn bis zu 3 Monate im Kühlschrank. Stellen Sie sicher, dass der Behälter fest verschlossen ist, damit der Spielteig nicht austrocknet. Entsorgen Sie den Spielteig nach 3 Monaten oder wenn Sie feststellen, dass der Teig schimmelig ist.
    • Wenn der Spielteig trocken wird, kneten Sie ihn einfach mit ein paar Tropfen Wasser, um den Zustand zu verbessern.
    • Sie können Spielteig auch mit einer Plastiktüte mit Reißverschluss aufbewahren. Lassen Sie die gesamte Luft aus dem Beutel ab, bevor Sie den oberen Teil des Beutels schließen.
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  • Methode 2 von 2: Machen Sie einen essbaren Marshmallow

    1. Marshmallow, Maisstärke, Öl und Wasser in einer Schüssel mischen. Zuerst gießen Sie die 280 g Marshmallow-Packung in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Als nächstes fügen Sie 2,5 Tassen Maisstärke, ⅓ Tasse (80 ml) Pflanzenöl und 3 Esslöffel (45 ml) Wasser hinzu.
      • Überprüfen Sie die Informationen auf dem Boden der Schüssel, um festzustellen, ob die Schüssel in der Mikrowelle verwendet werden kann. Möglicherweise werden die Wörter "Sicher für die Verwendung in der Mikrowelle" angezeigt.
    2. Die Schüssel etwa 2 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen und alle 30 Sekunden umrühren. Sie müssen die Mischung erhitzen, bis der Marshmallow vollständig geschmolzen ist. Wenn Sie die Mischung alle 30 Sekunden mit einem Löffel überprüfen und umrühren, vermeiden Sie Verbrennungen.
      • Marshmallow fängt an zu bräunen, wenn er zu lange kocht.
      • Achten Sie darauf, den Boden der Schüssel unter Rühren abzukratzen, damit der Marshmallow nicht verbrennt.
      • Je nachdem, wie stark Sie in Ihrer Mikrowelle sind, dauert es möglicherweise nicht 2 Minuten, bis der Marshmallow schmilzt.
    3. Geben Sie ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe in eine Schüssel, damit der Teig färbt. Wenn der Teig eine sanfte Pastellfarbe haben soll, verwenden Sie einfach ein paar Tropfen Farbe. Wenn Sie dagegen dunklere und hellere Töne bevorzugen, erhöhen Sie die Anzahl der Tropfen. Beachten Sie, dass ein wenig Lebensmittelfarbe ausreicht, um einen Unterschied zu machen.
      • Sie können auch die weiße Farbe des Spielteigs beibehalten, wenn Sie möchten.
      • Seien Sie kreativ und kombinieren Sie verschiedene Lebensmittelfarben. Verwenden Sie beispielsweise rote und blaue Lebensmittelfarben, um einen lila Spielteig zu erstellen.
    4. Den Teig kneten, bis er glatt und gleichmäßig gefärbt ist. Ähnlich wie beim Kneten des Brotteigs ziehen, falten und quetschen Sie den Teig mit den Händen. Wenn der Spielteig fertig ist, enthält er keine Klumpen oder Streifen von Lebensmittelfarbe.
      • Wenn sich der Spielteig zu klebrig anfühlt, fügen Sie etwas Maisstärke hinzu und kneten Sie weiter.
      • Verteilen Sie ein wenig Kokosöl auf Ihren Händen, bevor Sie den Teig kneten, damit der Teig nicht an Ihren Fingern haftet.
    5. Legen Sie den Spielteig in einen verschlossenen Behälter und lagern Sie ihn ca. 1 Woche im Kühlschrank. Da Spielteig essbar ist und aus verderblichen Zutaten hergestellt wird, ist die Lagerzeit sehr kurz. Denken Sie daran, die Schachtel zu schließen, damit der Spielteig nicht schnell verderbt.
      • Lassen Sie kleine Kinder keinen Spielteig essen, der länger als eine Woche im Kühlschrank war oder der schimmelig erscheint.
      • Sie können auch eine Plastiktüte mit Reißverschluss verwenden, um Spielteig aufzubewahren.
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    Was du brauchst

    Teig auf dem Herd spielen

    • Kleiner Topf
    • Löffel
    • Flache Oberfläche zum Kneten
    • Boxen mit engen Deckeln oder Plastiktüten mit Reißverschluss
    • Schneebesen (optional)

    Der Marshmallow ist essbar

    • Die Schüssel kann in der Mikrowelle verwendet werden
    • Löffel
    • Flache Oberfläche zum Kneten
    • Boxen mit engen Deckeln oder Plastiktüten mit Reißverschluss

    Rat

    • Jedes Rezept enthält unterschiedliche Zutaten. Experimentieren Sie also weiter, bis Sie das für Sie geeignete Verhältnis gefunden haben.
    • Verwenden Sie einen farbigen Zahnstocher an den vier Ecken des Spielteigs, um einen verdrehten Farbeffekt zu erzielen.
    • Waschen Sie Ihre Hände, bevor Sie Spielteig machen.
    • Spielteig, der auf den Boden fällt oder von jemandem geniest oder gehustet wird, sofort wegwerfen.
    • Lassen Sie kleine Kinder Farben auswählen und helfen Sie mühelos beim Mischen von Zutaten. So fühlen sich Kinder umsorgt.
    • Sie können auch Spielteig machen, ohne zu kochen.

    Warnung

    • Die Menge an Salz im Spielteig kann für Ihr Haustier schädlich sein. Daher sollten Sie den Spielteig außerhalb der Reichweite Ihres Haustieres aufbewahren.
    • Die Aufsicht durch Erwachsene ist während der Zubereitung und des Spiels des Spielteigs unerlässlich.
    • Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Spielteig längere Zeit bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank lagern, da er sonst schimmelt.
    • Spielteig ist normalerweise leicht am Stoff zu kleben. Sie müssen wissen, wie Sie Spielteig von Kleidung oder Teppich entfernen, bevor Sie mit Spielteig spielen, damit Sie das Problem so schnell wie möglich beheben können.