Löschen Sie das Feuer aus Fett - Tipps

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Was du brauchst

Ölbrände treten häufig auf, wenn das Speiseöl überhitzt ist. Nur ein paar Minuten unbeaufsichtigt und die Ölwanne kann Feuer fangen, also lassen Sie sie niemals los! Wenn sich versehentlich Fett auf dem Herd verbrennt, schalten Sie sofort die Heizung aus und verwenden Sie einen Metalltopfdeckel oder ein Backblech über dem Feuer. Spritzen Sie niemals Wasser in ein durch Fett verursachtes Feuer. Wenn das Feuer außer Kontrolle zu sein scheint, warnen Sie alle, auszusteigen und das Feuerwehrauto anzurufen.

Schritte

Methode 1 von 3: Lösche das Feuer

Bewerten Sie die Schwere des Feuers. Wenn das Feuer klein ist und sich nur in der Pfanne befindet, können Sie es sicher selbst löschen. Wenn sich das Feuer auf andere Bereiche der Küche ausgebreitet hat, bringen Sie die Leute dazu, das Haus zu verlassen und ein Feuerwehrauto zu holen. Bring dich nicht in Gefahr.
- Rufen Sie ein Feuerwehrauto, wenn Sie es nicht wagen, sich dem Feuer zu nähern, weil Sie zu ängstlich sind oder nicht wissen, was Sie tun sollen. Riskieren Sie nicht Ihre Gesundheit und Ihr Leben, nur um die Küche zu retten.
Schalten Sie die Heizung sofort aus. Dies ist die erste vorrangige Maßnahme im Falle eines Brandes, bei dem die Wärme fortgesetzt werden muss. Lassen Sie die Ölwanne an Ort und Stelle und versuchen Sie nicht, sie wegzubewegen, da die Gefahr besteht, dass kochendes Öl auf Sie spritzt oder um den Ofen spritzt.
- Wenn Sie Zeit haben, ziehen Sie Küchenhandschuhe an, um Ihre Haut zu schützen.
Verwenden Sie einen Metalltopfdeckel über dem Feuer. Das Feuer braucht Sauerstoff, um weiter zu brennen, daher geht es im Grunde genommen aus, wenn es bedeckt ist. Stellen Sie einen Metalltopfdeckel oder ein Backblech über die Flamme. Verwenden Sie keinen Glastopfdeckel, da dieser bei Feuereinwirkung zerbrechen kann.
- Verwenden Sie keine Keramiktöpfe, -schalen oder -geschirr, um ein Feuer zu löschen. Dieses Material kann explodieren und gefährlich spritzen.
Werfen Sie Backpulver in ein kleines Feuer. Backpulver kann kleine Fettbrände löschen, ist jedoch gegen größere Brände nicht sehr effektiv. Sie müssen eine große Menge Backpulver verwenden, um zu arbeiten. Nehmen Sie also die ganze Dose Backpulver und streuen Sie viel darüber, bis das Feuer erlischt.
- Speisesalz funktioniert auch. Wenn in der Nähe Speisesalz verfügbar ist, können Sie es schnell verwenden.
- Verwenden Sie kein Backpulver, Mehl oder etwas anderes als Backpulver oder Backpulver, um das Feuer zu löschen.
Verwenden Sie als letzten Ausweg chemisches Feuerlöschen. Wenn trockene Feuerlöschmittel wie Klasse B oder K verfügbar sind, können Sie diese zum Löschen eines Fettbrands verwenden. Diese Chemikalien verunreinigen die Küche und erschweren die Reinigung. Sie sollten sie daher nur verwenden, wenn es keinen anderen Weg gibt. Wenn dies jedoch Ihr letzter Ausweg ist, bevor das Feuer außer Kontrolle gerät, zögern Sie nicht! Werbung

Methode 2 von 3: Vermeiden Sie gefährliche Handlungen

Niemals Wasser in ein Fettfeuer ausstoßen. Dies ist der häufigste Fehler, den viele Menschen machen, wenn sie versuchen, ein Feuer aufgrund von brennendem Fett zu löschen. Wasser und Öl lösen sich nicht zusammen auf. Wenn Sie also ein Feuer spritzen, kann sich das Feuer sogar ausbreiten.
Verwenden Sie im Feuer keine Handtücher, Schürzen oder andere Stoffmaterialien. Diese Aktion wird nur das Feuer fächern, um sich auszubreiten. Der Stoff selbst kann Feuer fangen. Sie sollten auch kein feuchtes Handtuch über offener Flamme verwenden, um Sauerstoff zu unterdrücken.
Werfen Sie keine Backzutaten in die Flamme. Mehl und Backpulver sehen auf der Oberfläche wie Backpulver aus, haben aber nicht den gleichen Effekt. Nur Backpulver und Kochsalz sind sicher und wirksam beim Löschen von Bränden, die durch brennendes Fett verursacht werden.
Bewegen Sie die Ölwanne nicht und nehmen Sie sie nicht heraus. Dies ist auch ein häufiger Fehler, den viele Menschen machen, weil er in der Feuerzeit vernünftig klingt. Während der Bewegung kann jedoch Öl auslaufen, wodurch Sie sich verbrennen und andere brennbare Gegenstände entzünden können. Werbung

Methode 3 von 3: Fettbrand verhindern

Lassen Sie die Ölwanne niemals unbeaufsichtigt auf dem Herd. Leider treten die meisten Fettbrände auf, wenn Personen auch nur für eine Weile weggeworfen werden. Fett kann sich jedoch in weniger als 30 Sekunden entzünden. Sie sollten niemals eine heiße Ölwanne auf dem Herd lassen.
Öl in einem dicken Topf mit Metalldeckel erhitzen. Der Topfdeckel verhindert das Herausfallen von Fett und unterbricht die Sauerstoffversorgung. Flammen können immer noch aufflammen, wenn der Deckel abgedeckt ist, wenn das Öl zu heiß ist, aber dies kommt sehr selten vor.
Halten Sie Backpulver, Backpulver und ein Backblech in der Nähe. Machen Sie es sich zur Gewohnheit, die oben genannten Gegenstände beim Kochen mit Öl in Reichweite zu halten. Wenn ein Feuer ausbricht, haben Sie mindestens drei Möglichkeiten, es sofort zu löschen.
Befestigen Sie das Thermometer an der Seite des Topfes, um die Öltemperatur zu überwachen. Ermitteln Sie den Rauchpunkt des verwendeten Öls und überwachen Sie die Öltemperatur während des Kochens mit einem Thermometer. Schalten Sie die Heizung aus, wenn die Öltemperatur in der Nähe des Rauchpunkts gestiegen ist.
Achten Sie auf Rauch und bemerken Sie den Geruch. Wenn Sie beim Kochen von Öl Rauch aufsteigen oder einen brennenden Geruch bemerken, stellen Sie sofort die Heizung ab oder nehmen Sie den Topf vom Herd. Das Öl entzündet sich nicht, sobald es zu rauchen beginnt, aber der Rauch ist ein Warnsignal dafür, dass das Öl kurz vor dem Verbrennen steht. Werbung