Inhalt

• Rat
• Warnung

• Immer wieder wenden, bis die Wurst mit Holzkohle überzogen ist, die gleichmäßig und schön brennt.
• Wenn die Wurst bereits heiß ist, aber keine leicht verbrannte Farbe hat, drehen Sie die Wurst auf den heißeren Grill. Backen Sie schnell, um eine verkohlte Schicht zu bilden, und entfernen Sie dann die Wurst auf einem Teller.

Füllen Sie den großen Topf mit Wasser, so dass er nur die Wurst bedeckt. Etwa 4 Tassen (1 Liter) Wasser reichen aus, um 4 Würste zu bedecken. Verwenden Sie einen Topf, der groß genug ist, um das Wasser einige Zentimeter von der Oberseite des Topfes entfernt zu halten.

Wasser kochen. Stellen Sie den Topf auf den Herd und kochen Sie das Wasser bei starker Hitze. Das Wasser sollte vor dem Hinzufügen der Wurst sehr kochend sein.

Legen Sie die Wurst in den Topf mit Wasser. Sobald das Wasser kocht, verwenden Sie ein Greifwerkzeug und legen Sie jede Wurst hinein.

Hot Dogs kochen. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie 3-6 Minuten lang, je nachdem, wie heiß die Wurst ist, die Sie mögen.

• Um die Wurst weicher und feuchter zu machen, kochen Sie sie nur 3-4 Minuten lang.
• Wenn Sie knusprige Wurst mögen, sollten Sie sie länger kochen, etwa 5-6 Minuten.

Füllen Sie die Wurst mit Wasser. Das Wasser kann auslaufen, daher sollte es etwa 2,5 cm vom oberen Rand der Schüssel entfernt sein.

Dämpfende Wurst. Mikrowelle die Wurstschale. Schließen Sie die Tür und dämpfen Sie die Wurst 2-3 Minuten lang hoch. Große Würste müssen möglicherweise länger gedämpft werden.

Nehmen Sie die Wurst aus der Mikrowelle und lassen Sie sie abtropfen. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen ist die Wurst sehr heiß, daher sollte sie etwa 30 Sekunden lang abkühlen und abtropfen gelassen werden.

Schneiden Sie die Wurst in zwei Hälften. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um eine gerade Linie zwischen der Wurst zu schneiden. Nicht halbieren, sondern nur einen Weg schaffen, auf dem der Dampf auf der Oberfläche der Wurst entweichen kann.

Die Wurst ca. 15 Minuten backen. Stellen Sie die Backform in den Ofen. Backen, bis die Kruste braun wird und die Wurst leicht schrumpft.

• Wenn die Wurst knusprig ist und eine braune Kruste hat, sollten Sie den Broiler-Modus wählen (Braten oben).
• Käse in eine Backform geben und die Wurst auf Wunsch 1 Minute in den Ofen stellen.

Schneiden Sie die Wurst. Sie können die Wurst ganz braten, aber die Wurstscheiben zum Essen und Braten sind die besten. Nach dem Schneiden hat die Wurst eine braunere, knusprigere Oberfläche. Bereiten Sie 2 oder 3 Würste vor und schneiden Sie sie zum Braten in mittelgroße Stücke.

Legen Sie die Wurst in die Ölwanne. Seien Sie sehr vorsichtig, da die Wurst explodieren kann, sobald sie in das Öl fällt. Legen Sie die Wurst in eine Schicht und lassen Sie es braten. Braten Sie nicht zu viel, damit die Wurst gleichmäßig kocht.

Drehen Sie die Wurst um. Verwenden Sie eine Zange, um die Wurst 1-2 Minuten nach dem Braten umzudrehen, wenn eine Seite der Wurst bereits knusprig und braun ist. Weitere 1-2 Minuten braten, bis die Wurst die gewünschte Textur hat.

• Beachten Sie, dass die Wurst fertig ist, sodass Sie sie kochen können, bis Sie die gewünschte Textur haben, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass die Wurst in der Mitte roh ist.

Öl ablassen. Verwenden Sie das Wurstwerkzeug, um die Wurst auf einem Teller zu entfernen, auf dem die Papiertücher angeordnet sind. Warten Sie, bis die Wurst abgekühlt und abgetropft ist.

Genieße die Wurst. Gegrillte Wurst, serviert mit Chili, gebratenen Zwiebeln, kombiniert mit Makkaroni und Käse oder serviert mit Tomatensauce und Senf. Werbung

Rat

• Die Garzeit kann je nach Reife und Textur der gewünschten Wurst angepasst werden.
• Es wird empfohlen, vor der Mikrowelle eine 1,5 cm tiefe Linie auf den Wurstkörper zu schneiden, um zu verhindern, dass sich Feuchtigkeit im Inneren ansammelt.

Warnung

• Seien Sie vorsichtig beim Backen von Würstchen am Lagerfeuer. Stecke die Wurst in den Stock und achte darauf, sie nicht zu verbrennen. Kleine Kinder brauchen die Aufsicht eines Erwachsenen, wenn sie selbst Würstchen backen.