Machen Sie Ihre eigenen Getränke

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Inhalt

Schreiten
Methode 1 von 5: Machen Sie alkoholische Mixgetränke
Methode 2 von 5: Alkoholische Getränke pur servieren
Methode 3 von 5: Machen Sie Ihre eigenen Cocktails
Methode 4 von 5: Gefrorene Cocktails
Methode 5 von 5: Alkoholfreie Cocktails
Tipps
Warnung
Notwendigkeiten

Stellen Sie sich vor: Wenn Ihre Freunde das nächste Mal zu einem unterhaltsamen Abend zu Ihnen nach Hause kommen, können Sie sie mit Ihrem Wissen über Getränke in Erstaunen versetzen! Egal, ob Sie möchten, dass sie ein besonderes Getränk probieren, ganz rein oder mit Eis, ein Mixgetränk, einen klassischen Cocktail, einen gefrorenen Cocktail oder eine alkoholfreie Variante, auf wikiHow finden Sie alle Rezepte und Tipps für einen unvergesslichen Abend.

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Methode 1 von 5: Machen Sie alkoholische Mixgetränke

Mixgetränke sind alkoholische Getränke mit nur zwei Zutaten (und möglicherweise einer oder zwei anderen Zutaten zum Dekorieren des Glases).

Gin Tonic. Gin Tonic ist eines der beliebtesten Getränke aller Zeiten, wahrscheinlich weil es wunderbar erfrischend und gleichzeitig überraschend einfach ist. Um ein perfektes Gin Tonic herzustellen, benötigen Sie Folgendes: ein großes, hohes Glas, viele gut gefrorene, klare Eiswürfel, eine Limette, eine gekühlte Flasche Tonic und den besten verfügbaren Gin. Sie machen das Getränk so:
- Rollen Sie die Limette mit der Handfläche über die Theke oder Tischplatte, um den Saft freizusetzen. Schneiden Sie die Limette mit einem scharfen Messer in zwei Hälften. Legen Sie eine der Hälften mit der flachen Seite nach unten und schneiden Sie sie in vier gleiche Teile.
- Nehmen Sie eines der Limettenstücke und drücken Sie den Saft in das hohe Glas. Dann lassen Sie das Stück Limette in das Glas fallen. Nehmen Sie nun die Flasche Gin und gießen Sie zwei Größen (50 ml) in das Glas. Wenn Sie keinen Messbecher haben, können Sie den Flaschenverschluss verwenden. Verwenden Sie in diesem Fall drei volle Kappen und einen zusätzlichen Strich.
- Geben Sie nun so viele Eiswürfel wie möglich in das Glas und mischen Sie das Getränk einige Sekunden lang mit einem langen Löffel. Öffnen Sie die Flasche mit gekühltem Tonic und gießen Sie 100 ml Tonic in das Glas. Nochmals umrühren, um Gin, Tonic und Limettensaft gut zu mischen.
- Bei Bedarf können Sie mehr Eis hinzufügen, bis sich zwischen der Oberfläche des Getränks und dem Rand des Glases etwa 1 Zentimeter befindet. Fügen Sie kein weiteres Tonikum hinzu. Nehmen Sie eine weitere Limettenscheibe und kleben Sie sie als Beilage auf den Rand des Glases. Servieren Sie das Getränk bei Bedarf mit einem Strohhalm.
Rum Cola. Ein weiteres bekanntes Mixgetränk ist natürlich Rum Cola. Der Geschmack kann je nach Art des verwendeten Rums sehr unterschiedlich sein. Sie können einfachen dunklen Rum, gewürzten Rum, Kokosnuss-Rum verwenden, ganz wie Sie möchten! Die klassische Rum Cola wird mit leichtem Rum zubereitet. Und mit ein paar Tropfen Limettensaft und einer Limettenscheibe zum Garnieren können Sie einen Cuba Libre machen! Wie man die perfekte Rum Cola macht:
- Füllen Sie ein hohes Glas mit gut gefrorenen, klaren Eiswürfeln. Messen Sie mehr als 50 ml Rum Ihrer Wahl ab und gießen Sie den Rum über das Eis.
- Messen Sie 120 ml Cola einer Marke Ihrer Wahl ab und gießen Sie das Erfrischungsgetränk in das Glas. Während Sie die Cola einschenken, rühren Sie das Getränk mit einem langen Löffel um.
- Wenn Sie einen Cuba Libre machen möchten, fügen Sie noch ein paar Tropfen Limettensaft hinzu und garnieren Sie das Glas mit einer Limettenscheibe. Wenn Sie gewürzten Rum oder Kokosnuss-Rum verwendet haben, können Sie das Getränk mit einer kandierten Kirsche dekorieren.
Wodka Cranberry. Eine Wodka Cranberry ist ein köstlicher alkoholischer Snack. Seine auffällige Farbe macht es zu einem begehrten Getränk in Bars auf der ganzen Welt. Oft wird es nur aus Wodka und Cranberrysaft hergestellt, aber das Originalrezept enthält auch einen Spritzer konzentrierten Limettensaft oder Limettensirup und eine Prise Orangensaft, um den Geschmack der Cranberry zu verbessern. So machen Sie dieses Getränk:
- Füllen Sie ein Whiskyglas zur Hälfte mit klarem, gut gefrorenem Eis. Messen Sie 30 ml (oder 50 oder 60 ml für ein stärkeres Getränk) Wodka ab und gießen Sie ihn über das Eis.
- Fügen Sie 125 ml Cranberrysaft und, falls gewünscht, eine Prise Limettensirup und eine Prise Orangensaft von guter Qualität hinzu.
- Servieren Sie das Getränk mit einem oder zwei Strohhalmen und dekorieren Sie das Glas mit einer Zitronen- oder Limettenscheibe.
Whisky Ginger Ale. Echte Whisky-Liebhaber finden vielleicht, dass Sie Whisky mögen maximal mit Eis, aber dieses Getränk wird dank seines erfrischenden und gleichzeitig reichen Geschmacks immer beliebter. Es wird normalerweise Jameson Irish Whiskey verwendet, aber auch Bourbon- oder Rye-Whiskys sind in Ordnung. So machen Sie dieses Getränk:
- Füllen Sie ein hohes Glas mit klaren, gut gefrorenen Eiswürfeln. Messen Sie 45 ml Whisky Ihrer Wahl ab und gießen Sie diesen über das Eis.
- Öffnen Sie eine gekühlte Dose Ginger Ale und gießen Sie den Inhalt in das Glas. Das Glas sollte etwa einen Zentimeter unter dem Rand gefüllt sein.
- Drücken Sie einen Limettenkeil in das Getränk und werfen Sie den Limettenkeil in das Glas. Mischen Sie das Getränk mit einem langen Löffel und servieren Sie das Whisky Ginger Ale sofort.

Methode 2 von 5: Alkoholische Getränke pur servieren

Manchmal ist es am besten, alkoholische Getränke so schlicht und einfach wie möglich zu servieren. Auf diese Weise werden der natürliche Geschmack und die Eigenschaften des Getränks selbst am besten hervorgehoben und Sie benötigen überhaupt keine anderen Zutaten.

Servieren Sie reinen Gin. Gin kann ein schwer zu trinkendes Getränk sein, es sei denn, der Gin ist von außergewöhnlich guter Qualität. Trotzdem kann guter Gin, der gekühlt mit vielen Eiswürfeln serviert wird, an einem heißen Sommertag gut schmecken. Füllen Sie ein hohes Glas mit Eiswürfeln und gießen Sie etwas Gin von bester Qualität darüber, die Sie bekommen können (Bombay Sapphire und Tanqueray sind zum Beispiel eine gute Wahl). Wenn Sie möchten, geben Sie frischen Limettensaft in das Glas.
Servieren Sie reinen Whisky. Die beste Art, Whisky zu trinken, hängt stark vom Alkoholgehalt des Whiskys und Ihren persönlichen Vorlieben ab. Whisky mit einem Alkoholgehalt von mehr als 50% schmeckt normalerweise besser mit einem Spritzer Wasser oder ein paar Eiswürfeln, um den Alkohol ein wenig zu verdünnen, damit die Aromen besser zur Geltung kommen. Whiskys mit einem Alkoholgehalt zwischen 45 und 50% können mit etwas Wasser oder Eis verdünnt oder pur getrunken werden - alles hängt davon ab, was Sie bevorzugen.
- Whiskys mit weniger als 40% Alkohol sollen grundsätzlich völlig rein getrunken werden (unverdünnt, also ohne Wasser oder Eis und ungekühlt). Solche Whiskysorten werden bereits im Werk auf einen niedrigeren Alkoholgehalt destilliert und müssen nicht weiter verdünnt werden.
Servieren Sie reinen Wodka. Stellen Sie vor dem Servieren immer eine Flasche Wodka für ein paar Stunden oder besser gesagt über Nacht in den Gefrierschrank. Das Einfrieren des Wodkas bringt den besten Geschmack und die beste Textur des Getränks hervor. Wenn möglich, stellen Sie auch die Gläser, in denen Sie den Wodka servieren möchten (vorzugsweise mit einem Fassungsvermögen von 60 oder 90 ml), etwa eine Stunde im Voraus in den Gefrierschrank, damit sie schön kalt sind. Gießen Sie einen Schuss eiskalten Wodka (45 ml) in die gekühlten Gläser. Fügen Sie keine Eiswürfel hinzu. Erwärmen Sie das Glas in Ihrer Hand etwa zwei Minuten lang, bevor Sie den Wodka trinken. Der Wodka hat dann genau die richtige Temperatur.
Servieren Sie reinen Rum. Rum von wirklich guter Qualität gilt als großartiger Digestif nach dem Abendessen. Rum kann wie Whisky, mit einem Spritzer Wasser (5 oder 6 Tropfen) oder mit Eis pur serviert werden - das hängt wirklich von Ihren Vorlieben ab. Rum wird am besten in einem Brandyglas serviert - ein Brandyglas ist ein konvexes Glas, das sich oben verjüngt und den Dampf, das Aroma und die Düfte des Rums oben auf dem Glas zusammenbringt.
Servieren Sie reinen Tequila. Tequila von geringerer Qualität wird normalerweise in einem Glas serviert, das speziell für Aufnahmen entwickelt wurde. Guter Tequila wird jedoch am besten in einem Brandyglas oder in einem ähnlichen Glas serviert, das sich oben verjüngt. Um Tequila pur zu trinken, ist es wichtig, dass Sie zuerst "Ihren Mund vorheizen". Ein langer Schluck Tequila auf einmal ist ziemlich intensiv und der Geschmack des Getränks geht teilweise verloren. Erwärmen Sie daher zuerst Ihren Mund, indem Sie einen sehr kleinen Schluck Tequila nehmen und die Feuchtigkeit langsam durch Ihren gesamten Mund fließen lassen - auch entlang Ihres Zahnfleisches, über Ihre Zunge und über die Innenseite Ihrer Wangen. Wenn Sie zuerst Ihren Mund vorheizen, schmecken Sie die subtilen Aromen des Tequila viel besser und genießen ihn mehr.

Methode 3 von 5: Machen Sie Ihre eigenen Cocktails

Ein Cocktail ist ein etwas höheres alkoholisches Getränk. Um einen Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie immer mehr als zwei Zutaten sowie eine Reihe von Hilfsmitteln. Mit den richtigen Werkzeugen können auch Sie in Kürze die auffälligsten und professionellsten Getränke in einem Augenblick mischen. Im Folgenden können Sie kurz die Geschichte einiger klassischer Cocktails lesen, die heute weltberühmt sind.

Kosmopolitisch. Ein Cosmopolitan ist ein ideales Getränk für einen Abend (oder zu Hause!) Mit Ihren Freunden. Dieser feurig gefärbte Cocktail wurde in den 90er Jahren berühmt, weil er für Carrie Bradshaw und die anderen Schauspielerinnen von Sex in the City das Getränk der Wahl war.
Dirty Martini. Der schmutzige Martini, wie wir ihn heute kennen (Gin oder Wodka, trockener Wermut und Olivensaft), wurde seit Beginn des letzten Jahrhunderts getrunken, aber der Cocktail wurde nur dank eines Mannes bekannt, und sein Name ist natürlich Bond - James Bindung. Der Spion hat den Cocktail bereits in vielen seiner Bücher und Filme bestellt (beim Shaker und nicht mit einem Löffel gerührt!). Machen Sie es sich selbst, für einen schwingenden Abend voller Action! #Tequila Sonnenaufgang. Der Tequila Sunrise hat seinen Namen von dem schönen Schichtungseffekt, der durch die gelbe Farbe des Safts und die leuchtend rote Farbe des Grenadinensirups erzeugt wird. Einen Tequila-Sonnenaufgang zu machen ist überhaupt nicht schwierig und Sie werden garantiert auf einer Party beeindrucken!
Long Island-Eistee. Ein Long Island Iced Tea ist ein ziemlich starker Cocktail, der mit verschiedenen alkoholischen Getränken zubereitet wird. Der Cocktail wurde wahrscheinlich in den 1970er Jahren von einem Barkeeper in Long Island, New York, erfunden. Wo auch immer es herkommt, der Long Island Iced Tea gehört heute zu den fünf meistbestellten Cocktails der Welt.
Sex am Strand. Ein Sex am Strand ist ein süßes, fruchtiges Getränk mit einem faszinierenden, kühnen Namen.
Altmodisch. Der Old Fashioned gilt als der klassischste amerikanische Cocktail und seit dem frühen 19. Jahrhundert werden mehrere Versionen dieses Getränks serviert. In den letzten Jahren hat der Cocktail eine Art „Comeback“ als Standardauswahl des Charakters Don Draper aus der amerikanischen Dramaserie Mad Men gemacht. Es gibt viele Variationen des Old Fashioned. Oft werden pürierte Früchte oder andere unnötige zusätzliche Zutaten hinzugefügt, aber die klassische Version zeichnet sich durch ihre Einfachheit und Eleganz aus.
Mojito. Der aus Kuba stammende Mojito gilt als einer der Lieblingscocktails des amerikanischen Schriftstellers und Journalisten Ernest Hemingway. Ein Mojito ist dank der würzigen und erfrischenden Kombination aus Pfefferminzblättern und Limette ein ideales Sommergetränk. Das Getränk eignet sich daher zum Trinken während des Tages, zum Beispiel während eines Sommergrills oder während eines Abends, der bis in die frühen Morgenstunden zu schwüler Musik tanzt.
Margarita. Eine Margarita ist ein erfrischender Cocktail auf Tequila-Basis. Das Getränk stammt natürlich ursprünglich aus Mexiko, wird aber mittlerweile auf der ganzen Welt getrunken. Die Margarita ist der berühmteste Cocktail auf Tequila-Basis und eine mexikanische Nacht ist ohne eine Runde Margaritas nicht komplett.
Weißer Russe. Ein White Russian ist ein cremiger Cocktail auf Wodka-Basis mit Kaffeegeschmack, der sich ideal zum Abschluss einer Dinnerparty eignet. Wenn Sie die Schlagsahne weglassen, erhalten Sie einen sogenannten schwarzen Russen; eine etwas leichtere Alternative.
Singapore Sling. Der Singapore Sling wurde 1915 kreiert und der Cocktail ist seitdem ein Thema der Debatte und eine Quelle des Geheimnisses. Es wird gesagt, dass der Cocktail zuerst im Raffles Hotel in Singapur hergestellt wurde, aber selbst dort wissen sie nicht genau, was das Originalrezept ist, außer dass es sich um eine Art Gin Sling mit einer zusätzlichen Zutat handelt - und welche Zutat das ist Ein Rätsel, das noch nicht gelöst ist. Heute enthält dieses Getränk viel mehr Zutaten und es ist trotzdem faszinierend lecker.
Zitronen Bonbon. Wie die zitronige Flüssigkeit dieses Cocktails ist die Geschichte des Getränks etwas trübe. Einige sagen, dass der Cocktail in San Francisco an Popularität gewonnen hat, wo er als blühende neue Kreation mit dem Spitznamen "The Girls 'Drink" beworben wurde. Ob mädchenhaft oder nicht, dieser schmackhafte Cocktail ist heute sowohl bei Männern als auch bei Frauen beliebt.
Tom Collins. Es kursieren mehrere Geschichten darüber, wie dieser Cocktail zu seinem Namen kam. Eines ist sicherlich wahr - der Tom Collins hat seinen eigenen Reim über den Mann, der den Cocktail erfunden hat. Unten finden Sie eine kostenlose Übersetzung:"Mein Name ist John Collins, Chef in Limmers Café / an der Ecke Conduitstraat und Hanoverplein. / Meine Hauptaufgabe ist es, Gläser zu füllen / für alle jungen, gutaussehenden Herren, die uns immer besuchen." Aber warte, du wirst sagen, der Cocktail heißt dochTom Collins - und nicht John! Die Erklärung dafür ist, dass Barkeeper irgendwann um die Jahrhundertwende anfingen, Gin der Marke Old Tom für den Cocktail zu verwenden, und so wurde der Tom Collins geboren.
Daiquiri. Der Daiquiri kommt von der Insel, die für ihre Zigarren, Tänze und natürlich Rum bekannt ist - Kuba. Es scheint, dass eines Abends einem Mann namens Jenning Cox der Gin ausgegangen ist, um seine Gäste zu bedienen, und er sich dann in das herzerwärmende Getränk der Insel, den bekannten Rum, geflüchtet hat. Lassen Sie sich von diesem Getränk zu den paradiesischen weißen kubanischen Sandstränden führen.

Methode 4 von 5: Gefrorene Cocktails

Wenn Sie einen klassischen Cocktail in einem Rührbecher mit Eis mischen, erhalten Sie einen sogenannten gefrorenen Cocktail. Ein gefrorener Cocktail hat das Aussehen und die Textur eines Smoothy, ist aber natürlich viel besser!

Piña Colada. Sie haben dieses Lied wahrscheinlich auf Englisch über einen Mann gehört, der auf eine Kontaktanzeige reagiert und dann feststellt, dass die mysteriöse Person, die ihn so sehr anzieht, seine eigene Frau ist. Es wird von Jimmy Buffet gesungen und unten haben wir den berühmtesten Teil des Chors für Sie übersetzt:"Wenn du Piña Colada magst und im Regen nass werden möchtest ..." Jetzt können Sie Ihre eigene Liebe wieder erobern, indem Sie diesen köstlichen Cocktail gemeinsam genießen.
Erdbeer-Daiquiri. Ein Daiquiri mit Erdbeerpüree eignet sich sehr gut am Rand des Pools, besonders wenn Sie süßere, rosa oder rote Getränke mögen. Werde das wässrige Durcheinander aus dem Laden los. Diesen Sommer können Sie Ihren eigenen gefrorenen Daiquiri für den Pool herstellen.
Gefrorene Margarita. Die erste offizielle Maschine zur Herstellung von gefrorener Margarita stammt aus den frühen 1970er Jahren. Und jetzt müssen Sie das Haus auch nicht mehr für dieses Getränk verlassen. Sie können es einfach selbst zu Hause machen!
Gefrorener Schlammlawine. Wenn Sie gerne Eis essen und Alkohol lieben, ist eine gefrorene Schlammlawine (wörtlich "gefrorener Schlamm") wahrscheinlich die beste Wahl für Sie. Dieses Getränk wird als "Trio" -Cocktail bezeichnet, da es aus drei verschiedenen Alkoholsorten hergestellt wird - Malibu Rum, Kahlua und Bailey's. In letzter Zeit bevorzugen jedoch viele Barkeeper Wodka anstelle des traditionellen Rums.

Methode 5 von 5: Alkoholfreie Cocktails

Ein alkoholfreier Cocktail (auf Englisch auch "Cocktail" genannt) ist normalerweise die alkoholfreie Version eines vorhandenen Cocktails, aber es gibt auch alkoholfreie Cocktails, die selbst hergestellt werden und daher nicht nach einem klassischen Rezept hergestellt werden aber ohne den Alkohol.

Bevor Sie mit der Zubereitung eines alkoholfreien Cocktails beginnen, lesen Sie die folgenden Tipps. Ein Cocktail enthält vielleicht keinen Alkohol, aber das wird durch die vollen Aromen und das farbenfrohe und oft lustige Aussehen mehr als ausgeglichen. Nur einen alkoholfreien Cocktail zuzubereiten bedeutet nicht, dass Sie nicht weniger auf den Rest der Zutaten oder die Beilage achten müssen. Bei der Herstellung eines alkoholfreien Cocktails ist es sogar noch wichtiger, frisches Obst und Saft von guter Qualität zu verwenden (anstelle von Saft, der mit eingedicktem Fruchtsaft zubereitet wird), da die Frucht der Grundbestandteil dieser Cocktails ist.
- Verwenden Sie Obst und Saft von guter Qualität. Für einen köstlichen alkoholfreien Cocktail ist es wichtig, dass die Qualität und der Geschmack der Zutaten so gut wie möglich sind. Kaufen Sie frisches Obst bei einem örtlichen Gemüsespezialisten oder Markt und vorzugsweise Obst in Ihrer Nähe anstelle von importiertem Obst. Der Saft muss auch von guter Qualität sein, mit so wenig Zutaten wie möglich und vorzugsweise nicht auf gefrorenem und / oder konzentriertem Fruchtsaft basieren.
- Vergiss die Beilage nicht. Die Beilage macht einen Cocktail und sicherlich einen alkoholfreien Cocktail komplett, da sind sich alle einig. Wählen Sie eine Beilage, die zu den Zutaten passt, und verwenden Sie die Verzierung, um Ihr Getränk zu personalisieren. Verrückt werden - jeder wird Sie um Ihren Regenschirm, Ihre Ananasscheibe oder Ihre kandierte Kirsche beneiden!
Schaffen Sie eine gute Basis für hausgemachte Cocktails. Beginnen Sie immer mit einer soliden Grundlage, wenn Sie ein eigenes Rezept erstellen. Ein alkoholfreier Cocktail, der zu süß ist, kann schnell zu viel des Guten sein. Eine gute Basis für fast jeden alkoholfreien Cocktail sind 30 ml Zitronen- oder Limettensaft, gemischt mit knapp 10 ml „einfachem Sirup“. Danach können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Oder fügen Sie etwas Spa-Rot für einen einfachen, aber sprudelnden Cocktail hinzu!
Probieren Sie die alkoholfreien Versionen einiger klassischer Cocktails. Wenn Sie nicht wirklich kreativ sind und lieber einen Cocktail zubereiten möchten, den Sie bereits kennen, aber ohne Alkohol, gibt es viele verschiedene Rezepte. Besonders Cocktails mit Wodka können leicht in einen alkoholfreien Cocktail umgewandelt werden - Wodka hat einen eigenen neutralen Geschmack, sodass Sie ihn nicht so sehr verpassen, wenn Sie ihn aus dem Cocktail herauslassen. Zum Beispiel sind die klassischen Cocktails unten ohne Alkohol sehr einfach zuzubereiten:
- Safer Sex am Strand. Genauso lecker wie das Originalgetränk, aber so sicher!
- Alkoholfreier Mojito. Minze, Limettenscheiben und sprudelndes Quellwasser ... klingt das nicht lecker?
- Alkoholfreie Erdbeer-Margarita. Versuchen Sie, Erdbeer-Margarita zuzubereiten, aber ohne Tequila. Sie haben Lust darauf, werden aber nicht beschwipst.
Jungfrau Piña Colada. Versuchen Sie, eine alkoholfreie Piña Colada zuzubereiten. Es gibt nichts Schöneres als eine Piña Colada am Pool - und jetzt können Ihre Kinder ihre eigene Piña Colada trinken, während Sie die klassische Version genießen.

Tipps

Wenn Sie Eis in einem Krug zerkleinern, zerdrücken Sie zuerst das Eis und fügen Sie die anderen Zutaten durch die Öffnung oben im Krug hinzu. Bei Bedarf können Sie mehr Eis hinzufügen, bis das Getränk die richtige Konsistenz hat.
Wenn Sie ein Getränk mischen, fügen Sie zuerst das Eis, dann das alkoholische Getränk (Wodka, Tequila usw.) und dann die anderen Zutaten (wie Orangen-, Cranberry- oder Limettensaft) hinzu.