Inhalt

• Zutaten
• Schreiten
• Methode 1 von 2: Zubereitung des Huhns
• Tipps
• Warnungen
• Notwendigkeiten

Gebratene Hühnerflügel sind eine lustige und köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit und machen den perfekten Snack zum Zusammensein. Gebratene Hühnerflügel sind auf verschiedene Arten leicht zuzubereiten, so dass sie tatsächlich zu allem passen. Sobald Sie die Grundlagen des Bratens von Hühnerflügeln verstanden haben, können Sie daran arbeiten, Ihre persönliche Version des Gerichts zu perfektionieren. Dies ist eine unterhaltsame Möglichkeit, Freunde und Familie zu überraschen. Im Folgenden finden Sie ein Grundrezept und einige Variationen, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern. Lass uns essen!

Zutaten

• Hühnerflügel
• Pflanzenöl
• Zutaten für die Marinade, einen Teig oder eine Kruste

Schreiten

Methode 1 von 2: Zubereitung des Huhns

1. Entscheiden Sie, ob Sie die Haut auf dem Huhn lassen möchten oder nicht. Die Haut galt lange Zeit als gesundheitsgefährdend, aber jetzt sind sich die Experten einig: Sie können die Haut einfach essen.
   • Wenn Sie die Haut anlassen, werden die Flügel schön knusprig.
   • Wenn Sie die Haut entfernen, kann das Fleisch die Marinade besser aufnehmen.
2. Das Huhn würzen. Sie können das Huhn marinieren, in einen Teig geben oder eine Kruste machen.
3. Erhitzen Sie das Öl, bis es zu spritzen beginnt.
   • Wenn Sie ein Thermometer haben, erhitzen Sie das Öl auf 175 ° C bis 190 ° C.
   • Diese Temperatur wird am besten bei mittlerer Hitze erreicht.
4. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Ihre Flügel gebraten sind!

Tipps

• Lass dein Öl nicht zu heiß werden. Dann kann das Huhn schon außen brennen, wenn das Innere noch roh ist.
• Sie können auch ein Stück Huhn schneiden, um festzustellen, ob das Huhn bereits gekocht ist. Wenn das Fleisch noch rosa oder rot ist, müssen sie noch braten!
• Dip-Saucen können mit Hühnerflügeln sehr lecker sein! Stellen Sie sich zum Beispiel ein Dressing mit Blauschimmelkäse, Barbecue-Sauce oder Sojasauce vor. Kaufen oder bereiten Sie Ihre Dip-Sauce vor, bevor Sie mit dem Braten beginnen.
• Weiße Flecken auf dem Huhn zeigen an, dass das Huhn noch nicht vollständig gekocht ist. Frittieren Sie das Huhn, bis alle weißen Flecken verschwunden sind und das Huhn goldbraun ist.
• Vergessen Sie nicht, die Flügel in der Pfanne so zu drehen, dass beide Seiten schön gebraten sind.

Warnungen

• Bleiben Sie immer in der Nähe Ihrer Friteuse.
• Halten Sie genügend Abstand zur Pfanne und beugen Sie sich niemals über die Pfanne.
• Werfen Sie niemals die Flügel ins Öl. Das heiße Öl kann spritzen und schwere Verbrennungen verursachen.

Notwendigkeiten

• Ein Wok oder eine Fritteuse.
• Ein Teller oder eine Schüssel.
• Küchenpapier oder ein Geschirrtuch.
• Ein geschlitzter Löffel oder eine Zange.