Inhalt

• Schreiten
• Methode 1 von 3: Verbessern Sie den Geschmack
• Methode 2 von 3: Passen Sie die Konsistenz an
• Methode 3 von 3: Ändern Sie die Farbe

Im Laden gekaufte Zuckerguss ist billig und einfach, hat aber möglicherweise nicht den Geschmack, die Konsistenz oder die Farbe, die Sie möchten. Glücklicherweise gibt es mehrere einfache Möglichkeiten, um den im Laden gekauften Zuckerguss zu verbessern! Das Hinzufügen von Aromasirup, Puderzucker und Lebensmittelfarbe sind nur einige Beispiele dafür, wie Sie die gekaufte Glasur zu Hause verbessern können. Mit ein paar einfachen Anpassungen wird der im Laden gekaufte Zuckerguss in kürzester Zeit zum Star Ihres Desserts.

Schreiten

Methode 1 von 3: Verbessern Sie den Geschmack

1. Das Sahnehäubchen mit Sirup abschmecken. Übertragen Sie den Inhalt einer Dose Zuckerguss mit einem Spatel oder Löffel in eine große Rührschüssel. Fügen Sie einen Teelöffel (5 ml) Aromasirup wie Karamell, Himbeere, Haselnuss, Kirsche, Butterpekannuss oder Mango hinzu. Mischen Sie den Sirup mit einem Elektromixer oder von Hand durch die Glasur. Probieren Sie das Sahnehäubchen und fügen Sie auf Wunsch mehr Sirup hinzu.
2. Fügen Sie Frischkäse für einen reichhaltigeren Geschmack hinzu. Leeren Sie eine Dose Zuckerglasur in eine große Rührschüssel und fügen Sie etwa 250 Gramm Frischkäse hinzu. Verwenden Sie einen Elektromixer, um die Zutaten zu kombinieren oder von Hand zu mischen. Diese Zugabe verleiht dem Zuckerguss einen cremigeren, reicheren Geschmack.
3. Das Sahnehäubchen mit Lebensmittelextrakt abschmecken. Verwenden Sie einen Spatel, um eine Dose Zuckerglasur in eine Rührschüssel zu entleeren. Fügen Sie einen halben Teelöffel (2,5 ml) Lebensmittelextrakt wie Vanille, Schokolade oder Orange hinzu und mischen Sie ihn unter die Glasur. Probieren Sie das Sahnehäubchen und fügen Sie, falls gewünscht, einen halben Teelöffel Lebensmittelextrakt hinzu, um einen stärkeren Geschmack zu erzielen.
4. Schlagsahne untermischen, um die Süße zu mildern. Leeren Sie eine 250-Gramm-Packung Schlagsahne in eine Rührschüssel und fügen Sie dann eine Dose Zuckerglasur hinzu. Mischen Sie die Zutaten von Hand oder mit einem Elektromixer. Die Schlagsahne mildert nicht nur die Süße, sondern macht die Glasur auch leichter und flauschiger.
5. Das Sahnehäubchen mit Fruchtsaft abschmecken. Gießen Sie den Inhalt einer Dose Zuckerguss mit einem Löffel oder Spatel in eine große Rührschüssel. Fügen Sie dann zwei Esslöffel (30 ml) Fruchtsaft hinzu, beispielsweise aus einer frisch gepressten Zitrone oder Limette. Gut von Hand oder mit einem Elektromixer mischen. Probieren Sie das Sahnehäubchen und fügen Sie ein oder zwei weitere Esslöffel Fruchtsaft hinzu, um den Geschmack zu verbessern.

Methode 2 von 3: Passen Sie die Konsistenz an

1. Fügen Sie einen Esslöffel Puderzucker hinzu, um die Glasur zu verdicken. Verwenden Sie einen Spatel, um die Glasur aus dem Behälter in eine Rührschüssel zu geben. Einen Esslöffel (15 Gramm) Puderzucker in die Schüssel geben und von Hand oder mit einem Elektromixer mischen. Wenn Sie möchten, dass die Glasur dicker wird, mischen Sie einen zusätzlichen ½ Esslöffel (7,5 Gramm) Puderzucker in die Glasur.
2. Das Sahnehäubchen mit einem halben Teelöffel Milch verdünnen. Legen Sie das Sahnehäubchen mit einem Löffel oder Spatel in eine Rührschüssel. ½ Teelöffel (2,5 ml) Milch in die Schüssel geben. Mit einem Elektromixer oder von Hand mischen. Wenn die Glasur noch zu dick ist, mischen Sie einen weiteren ½ Teelöffel (2,5 ml) ein.
   • Falls gewünscht, können Sie die Milch durch Wasser ersetzen.
3. Schlagen Sie das Sahnehäubchen, um es leicht und locker zu machen. Legen Sie das Sahnehäubchen in eine große Rührschüssel. Schlagen Sie die Glasur mit einem Schneebesen oder einem Elektromixer, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Wischen Sie nicht weiter, nachdem sich das Volumen verdoppelt hat. Sie riskieren Klumpen in Ihrer Glasur.

Methode 3 von 3: Ändern Sie die Farbe

1. Legen Sie die weiße Glasur in eine Rührschüssel. Legen Sie eine normale weiße Glasur mit einem Spatel oder Löffel in eine Rührschüssel. Es ist gut, ein wenig weiße Glasur zu hinterlassen, wenn Sie die Farbe der Glasur später aufhellen möchten.
2. Lebensmittelfarbe in die Glasur mischen. Natürliche Lebensmittelfarben sind für Sie besser als künstliche Farbstoffe. Sie können eine oder mehrere Farben verwenden. Mischen Sie ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe von Hand oder mit einem Elektromixer in die Glasur. Denken Sie daran, dass 100 Tropfen Lebensmittelfarbe ungefähr einem Teelöffel (5 ml) entsprechen.
   • Machen Sie rosa Zuckerguss, indem Sie 11 Tropfen Rot und drei Tropfen Gelb hinzufügen.
   • Machen Sie Lavendelglasur, indem Sie fünf Tropfen Blau und fünf Tropfen Rot hinzufügen.
   • Machen Sie mintgrüne Glasur, indem Sie drei Tropfen Blau und drei Tropfen Grün hinzufügen.
3. Passen Sie gegebenenfalls die Farbe an. Wenn die Farbe zu dunkel ist, fügen Sie mehr weiße Glasur hinzu. Wenn die Farbe nicht dunkel genug ist, fügen Sie ein oder zwei weitere Tropfen der Lebensmittelfarbe hinzu. Dann mischen Sie die Glasur gut. Passen Sie die Einstellungen so lange an, bis Sie das gewünschte Ergebnis erzielen.