Inhalt

• Schreiten
• Methode 1 von 3: Das Ei drehen
• Tipps

Haben Sie hartgekochte Eier neben ungekochten in Ihrem Kühlschrank? Keine Angst - sie sehen vielleicht gleich aus, aber Sie können sie auf viele verschiedene Arten unterscheiden. Lernen Sie einige der folgenden einfachen Tests kennen und Sie werden sie nie wieder verwirren.

Schreiten

Methode 1 von 3: Das Ei drehen

1. Kochen Sie die Eier mit Zwiebelschalen. Wenn Sie die Eier beim Kochen markieren, müssen Sie die obigen Tests nicht durchführen. Eine einfache Möglichkeit besteht darin, den Eiern, die Sie kochen, einige lose Zwiebelschalen hinzuzufügen. Die gekochten Eier färben sich dann schön beige. Dies erleichtert die Unterscheidung von ungekochten Eiern.
   • Je mehr Zwiebelschalen Sie verwenden, desto stärker ist der Farbeffekt. Wenn Sie es vorziehen, verwenden Sie etwa 12 Zwiebelschalen, um den Eiern eine tief gefärbte Schale zu geben.
   • Die Haut von roten Zwiebeln kann den Eiern eine noch tiefere Farbe verleihen als die von weißen oder gelben Zwiebeln.
2. Malen Sie die Eier mit Lebensmittelfarbe. Durch die Verwendung von Lebensmittelfarben oder -farben zur Herstellung von Ostereiern lässt sich leicht feststellen, welche Eier gekocht wurden oder nicht. Sie können die Eier sogar farblich kennzeichnen: rot für hartgekochte, blau für weichgekochte usw.
   • Wenn Sie die Eier in einem kleinen Topf kochen, können Sie während des Kochens ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe und ein paar Teelöffel Essig hinzufügen. Oder kochen Sie zuerst die Eier und lassen Sie sie danach in einer Mischung aus ½ Tasse kochendem Wasser, 1 Teelöffel Essig und ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe.
3. Schreiben Sie es auf die Waage. Diese Methode ist nicht schön, aber schnell und einfach. Kochen Sie die Eier wie gewohnt, nehmen Sie sie aus dem Wasser und lassen Sie sie trocknen. Wenn sie vollständig trocken sind, markieren Sie sie mit einem Bleistift oder Textmarker. Zum Beispiel können Sie "G" für "gekocht" darauf schreiben.
   • Mach dir keine Sorgen - du wirst die Schüssel trotzdem abnehmen, bevor du sie isst. Dies macht die gekochten Eier nicht ungeeignet zum Essen, selbst wenn Sie Tinte verwenden.

Tipps

• Die Ergebnisse dieser Tests können am besten gesehen werden, wenn Sie ein rohes Ei mit einem hart gekochten Ei vergleichen. Wenn Sie ein Ei haben, von dem Sie wissen, dass es ungekocht oder gekocht ist, können Sie es als Vergleichstool verwenden, um die Ergebnisse mit zu vergleichen.
• Auf dieser Seite finden Sie eine gute Anleitung, wie viel Lebensmittelfarbe Sie zum Färben von Eiern in verschiedenen Farben benötigen.