Inhalt

• Schreiten
• Methode 1 von 4: Schneiden einer Tomate
• Methode 2 von 4: Eine Tomate würfeln
• Methode 3 von 4: Machen Sie Tomatenschnitze
• Methode 4 von 4: Trauben oder Kirschtomaten schneiden
• Tipps
• Warnungen
• Notwendigkeiten

Ob Sie eine Sauce oder einen Salat machen, Tomaten sind eine großartige Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Bevor Sie die Tomate kochen und essen können, möchten Sie sie möglicherweise schneiden. Es ist leicht zu lernen, wie man Tomaten in Scheiben schneidet. Sobald Sie das wissen, können Sie Tomaten würfeln oder Keile machen. Wenn Sie sehr kleine Tomaten wie Traubentomaten oder Kirschtomaten haben, können Sie diese mit zwei Deckeln sofort schneiden. Vergessen Sie nicht, Ihre Tomaten vor dem Schneiden zu waschen!

Schreiten

Methode 1 von 4: Schneiden einer Tomate

1. Schneiden Sie den Kern mit einem Gemüsemesser aus der Tomate. Legen Sie eine Tomate mit dem Stiel nach oben auf ein Schneidebrett. Schneiden Sie einen ca. 1-2 cm tiefen Kreis um den Stiel. Entfernen Sie den Kern, indem Sie ihn herausziehen oder mit einem Löffel schöpfen.
   • Ein Tomatenbohrer ist ein Löffel mit scharfen Spitzen. Sobald Sie es haben, graben Sie es vorsichtig unter den Stiel und ziehen Sie es heraus.
2. Legen Sie die Tomate auf die Seite. Der leere Kern muss nach links oder rechts zeigen. Dies wird Ihnen helfen, dieses schöne Herz zu sehen, wenn Sie die Tomate schneiden.
3. Halten Sie die Tomate mit den Fingern nach innen gekräuselt. Dies verhindert versehentliche Schnitte beim Schneiden. Halten Sie es bis zum Ende des leeren Kerns. Wenn Sie schneiden, sollte die flache, stumpfe Kante der Klinge leicht den Knöchel Ihres Mittelfingers berühren.
4. Die Tomate mit einem gezackten Messer durchschneiden. Beginnen Sie am Ende gegenüber dem Kern. Machen Sie eine Scheibe, indem Sie die Tomate etwa 7 mm vom Rand entfernt abschneiden.
   • Während ein scharfes Messer eine Tomate schneidet, verhindert ein gezacktes Messer, dass der gesamte Saft abfließt.
5. Stellen Sie sicher, dass die Scheiben die gleiche Dicke haben. Wie breit Sie die Scheiben machen, hängt von Ihrer Präferenz ab. Versuchen Sie beim Schneiden, jede Tomatenscheibe etwa gleich groß zu halten.
   • Bewegen Sie Ihre Finger bei jedem Schnitt leicht zurück. Dies hält Ihre Finger von der Klinge fern.

Methode 2 von 4: Eine Tomate würfeln

1. Entfernen Sie den Stiel und den Kern mit einem Gemüsemesser. Schneiden Sie einen Kreis um den Stiel und graben Sie den Stiel mit einem Löffel aus. Sie können auch einen Tomatenkern verwenden.
2. Schneiden Sie die Tomate. Wie dick Sie die Tomate schneiden, bestimmt, wie dick Ihre Würfel sein werden. Breitere Scheiben geben Ihnen einen dickeren Würfel, während dünnere Scheiben Ihnen kleine Würfel geben. Schneiden Sie weiter, bis die ganze Tomate fertig ist.
3. Stapeln Sie zwei oder drei Scheiben gleichzeitig. Schneiden Sie die Scheiben auf einmal. Wenn Sie sehr dünne Scheiben haben, können Sie möglicherweise einige weitere stapeln. Sie haben dann zwei oder drei Stapel, wenn Sie fertig sind.
4. Schneiden Sie den Stapel mit einem gezackten Messer in Streifen. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Tomaten im Stapel schneiden. Es spielt keine Rolle, in welche Richtung Sie starten, solange Sie alle Streifen in die gleiche Richtung schneiden.
5. Schneiden Sie die Riegel in Stücke. Schneiden Sie die Streifen in einem Winkel von 90 Grad, um die Tomaten zu würfeln. Fahren Sie fort, bis alle Riegel im Stapel vollständig gewürfelt sind.
6. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Stapeln. Wenn Sie mit einem Stapel fertig sind, fahren Sie mit dem anderen fort. Wenn Sie mit dem Würfeln der Tomaten fertig sind, können Sie sie Ihrem Rezept hinzufügen.

Methode 3 von 4: Machen Sie Tomatenschnitze

1. Ziehen Sie den Stiel ab. Bei der Herstellung von Keilen muss die Tomate nicht vollständig vom Kern befreit werden. Wenn Ihre Tomate einen grünen Stiel hat, ziehen Sie ihn mit den Fingern ab.
2. Schneiden Sie die Tomate mit einem Hackmesser oder einem gezackten Messer in zwei Hälften. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer gerade durch den Kern (oder wo sich der Stiel befand).
3. Schneiden Sie jede Hälfte in zwei Hälften, um Viertel zu machen. Legen Sie die Schnitthälfte auf jeder Seite gegen das Schneidebrett. Machen Sie einen Schnitt durch die Mitte jeder Hälfte. Dies gibt Ihnen Quartier.
4. Schneiden Sie die Viertel wieder in zwei Hälften. Wenn Sie dies tun, erhalten Sie ungefähr acht Tomatenschnitze. Wenn Sie kleinere Keile wünschen, schneiden Sie jeden Keil erneut in zwei Hälften. Sie können dies so lange tun, bis die Teile die richtige Größe haben.

Methode 4 von 4: Trauben oder Kirschtomaten schneiden

1. Finden Sie zwei Kunststoffdeckel oder -platten derselben Größe. Die Deckel können aus Gemüsebehältern aus Kunststoff, großen Joghurtbehältern oder Buttergeschirr stammen. Wenn Sie Teller verwenden, besorgen Sie sich flache Teller, keine Suppenteller.
2. Legen Sie die Tomaten zwischen die Deckel oder Teller. Lassen Sie die Tomaten auf den Seiten auf einem Deckel oder Teller. Sie können so viele Tomaten wie möglich machen. Halten Sie sie in einer einzigen Schicht. Setzen Sie den anderen Deckel auf, wenn Sie fertig sind.
3. Drücken Sie die ganze Zeit mit einer Hand auf die Oberseite. Drücken Sie nicht zu fest. Sie möchten die Trauben oder Tomaten an Ort und Stelle halten, aber nicht zerdrücken.
4. Schneiden Sie die Tomaten mit einem gezackten Messer zwischen den Tellern. Bewegen Sie das Messer beim seitlichen Schneiden zwischen den Deckeln oder Platten in einer Sägebewegung hin und her. Arbeiten Sie langsam und halten Sie immer eine Hand auf dem Deckel oder der Platte. Sobald Sie die andere Seite erreicht haben, können Sie mit Ihrem Rezept fortfahren.

Tipps

• Vor dem Schneiden sollten die Tomaten bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, um ihren Geschmack zu erhalten.
• Scharfe Klingen funktionieren beim Schneiden von Tomaten besser als stumpfe.

Warnungen

• Seien Sie immer vorsichtig, wenn Sie mit Messern arbeiten. Wenn Sie sich schneiden, reinigen und verbinden Sie die Wunde, bevor Sie fortfahren. Wenn es schwerwiegend ist, rufen Sie einen Arzt.

Notwendigkeiten

• Schneidbrett
• Schälmesser
• Sägemesser
• Zwei Deckel oder Teller
• Tomatenbohrer