Inhalt

• Schreiten
• Methode 1 von 2: Die Basis der Verglasung
• Methode 2 von 2: Zuckerguss einer Torte
• Tipps
• Notwendigkeiten

Ein Kuchen ist erst dann wirklich fertig, wenn er eine Schicht Zuckerguss aufweist, egal ob es sich um Schokoladenkuchen, Zitronenkuchen oder Karottenkuchen handelt. Ein glasierter Kuchen ist immer lecker, auch wenn Sie es nicht so ordentlich machen, aber wenn Sie wirklich einen schönen Kuchen machen möchten, haben wir hier einige nützliche Tipps für Sie. Lesen Sie weiter, um zu lernen, wie man einen normalen Kuchen einfriert und wie man einen Schichtkuchen einfriert.

Schreiten

Methode 1 von 2: Die Basis der Verglasung

1. Legen Sie den Kuchen auf einen großen Teller oder eine Kuchenschüssel. Es ist am besten, den Kuchen sofort auf das Tablett zu legen, mit dem Sie den Kuchen servieren möchten, da es schwierig sein kann, den Kuchen nach dem Zuckerguss zu bewegen.
2. Lassen Sie die Glasur fest werden. Legen Sie den Kuchen in den Kühlschrank, damit sich die Glasur setzen kann. Nach einer halben Stunde können Sie den Kuchen schneiden.

Methode 2 von 2: Zuckerguss einer Torte

1. Drehen Sie eine Backform um und legen Sie eine Kuchenschicht auf einen großen Teller oder eine Kuchenschüssel. Nach dem Stapeln und Zuckerguss des Kuchens ist es schwierig, den Kuchen zu bewegen. Daher ist es am besten, den Kuchen sofort auf einen schönen Teller oder eine Schüssel zu legen.
2. Verwenden Sie ein langes gezacktes Messer, um die abgerundete Oberseite des Kuchens abzuschneiden. Halten Sie das Messer parallel zum Boden des Kuchens und schneiden Sie es etwa 0,6 cm von der Oberseite ab. Versuchen Sie, den Kuchen gerade durchzuschneiden und das Messer gerade zu halten.
   • Versuchen Sie, eine flache, ebene Oberfläche zu schaffen. Dies wird die Basis der zweiten Schicht sein.
   • Entfernen und entsorgen Sie die geschnittene Oberseite des Kuchens oder essen Sie ihn später.
   • Verwenden Sie niemals ein Messer, das zu klein ist, um die Oberseite des Kuchens zu schneiden, da dies zu einer unebenen Oberfläche führt.
3. Bereit.

Tipps

• Puderzucker wird auch Puderzucker genannt.
• Wenn sich das Sahnehäubchen setzt, bevor Sie es auf dem Kuchen verteilen können, stellen Sie es 10 Sekunden lang auf die höchste Stufe. Dann ist die Glasur wieder weich genug.
• Wenn Sie herausschießen und dem Zucker mehr als ein paar Teelöffel Wasser hinzufügen, fangen Sie besser von vorne an, da Sie ungefähr 3-4 gehäufte Teelöffel Puderzucker pro Teelöffel heißes Wasser benötigen. Wenn Sie also versehentlich 100 ml Wasser in die Schüssel werfen, benötigen Sie möglicherweise vier Dosen Puderzucker.

Notwendigkeiten

• Puderzucker
• Kochendes Wasser
• Rahmen
• Teelöffel
• Kuchen
• Aromatisieren und färben
• Füllung