Erkennen Sie einen grünen Knollenmaniten

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Schreiten
Warnungen
Notwendigkeiten

Pilze sind sehr vielseitig - Sie können sie füllen, als Beilage für Pizza, als Gewürz für Saucen, als Suppe oder als Hauptzutat für herzhafte Mahlzeiten verwenden. Pilze eignen sich auch hervorragend als Ersatz für Fleisch. Viele Pilzbegeisterte sammeln gerne ihre eigenen Pilze in freier Wildbahn, aber nicht alle Wildpilze sind sicher zu essen. Einer der tödlichsten Pilze ist der grüne Knollenmanit (Amanita phalloides). Diese und andere Amaniten greifen den Körper an, indem sie die Bildung bestimmter Proteine in Leber und Nieren verhindern. Dies führt zu Koma und Tod. Die Giftstoffe des grünen Knollenmanits befinden sich in allen Teilen des Pilzes und sind hoch konzentriert. Deshalb können drei Gramm dieses Pilzes bereits tödlich sein. Wegen der großen Gefahr ist es wichtig, dass Sie wissen, wie man den grünen Knollenmaniten erkennt.

Schreiten

Achten Sie auf einen etwa 6 Zoll langen weißlichen Stiel mit einer großen, runden, bauchigen, weißen und taschenartigen Manschette. Dies ist ein Rest des Gewebes, das den Pilz in der Nähe der Basis während seines Wachstums schützte.
Messen Sie den Pilzhut und achten Sie auf eine grüne oder gelbe Farbe. Die Kappe dieses Pilzes ist etwa 6 bis 15 cm breit und kann olivgrün, hellgrün oder gelb, weiß oder braun mit einem oder mehreren Flecken von weißem, dünnem Deckgewebe sein.
Graben Sie ein wenig in den Boden, um den unteren Teil des Pilzstiels freizulegen. Dieser untere Teil mit der Zwiebel und der Volva ist oft im Boden um den Baum herum vergraben, an dem der Pilz befestigt ist. Die Kugel kann mit der Zeit abbrechen und wegrollen. Selbst wenn Sie sie nicht finden, könnten Sie es dennoch mit einer Amanita zu tun haben.
Suchen Sie nach einer flachen, wellenförmigen Krempe am Hut. Die Kappe jüngerer Exemplare ist konvex, flacht jedoch mit zunehmendem Alter ab und bildet eine wellenförmige Krempe.
Achten Sie auf zahlreiche weiße Lamellen unter dem Hut. Der grüne Knolamanit und andere Amanite haben weiße Lamellen an der Unterseite der Kappe, die dicht beieinander liegen, sich aber nicht bis zum Stiel erstrecken. Die Farbe der Lamellen ist eine weitere Möglichkeit, einen grünen Knollenmanit zu erkennen. Die Lamellen des tropischen Buchenpilzes sind rosa-braun. Andere Pilze, wie Arten der Gattung Agaricus, haben ebenfalls rosa Lamellen, die später braun werden.
Setzen Sie den Pilzhut auf ein Stück Papier, um einen Sporendruck zu erhalten, und lassen Sie ihn über Nacht ruhen. Ein grüner Rübenmanit hinterlässt einen weißen Sporendruck. Ein tropischer Buchenpilz hinterlässt einen rosa Sporenfarbton.
Riechen Sie das Fruchtfleisch des Pilzes. Ein grüner Knollenmanit riecht ein bisschen nach Rosenblättern. Sie können diesen Test verwenden, wenn es visuell nicht möglich ist, festzustellen, um welchen Pilz es sich handelt.

Warnungen

Der grüne Knollenmanit kommt in gemäßigten Gebieten vom Spätsommer bis zum Spätherbst vor. In Nordamerika und Europa ist dies von Ende August bis Ende November. In Australien und Südamerika ist dies von Ende Februar bis Ende Mai.
Wenn Sie versehentlich einen giftigen Pilz der Familie Amanita gegessen haben, sollten Sie sofort Hilfe suchen. Je länger Sie warten, desto länger können die Giftstoffe Ihren Körper angreifen. Eine aggressive Flüssigkeitszufuhr (Wasserverbrauch) wird empfohlen. Die Behandlung mit Amanita-Vergiftungen beginnt mit der Verabreichung von Mariendistelextrakt, um die Toxine zu blockieren, die die Leber angreifen möchten. Dies erfolgt zusammen mit einer Ovalbumin-Dialyse, um die Toxine zu entfernen. In einigen Fällen ist eine Lebertransplantation erforderlich.
Wissen, wo der grüne Tuba-Manit vorkommt. Dieser Pilz stammt aus Europa, wo er häufig unter Eichen und Fichten vorkommt. Von dort hat es sich in Nordamerika und Nordafrika verbreitet. Derzeit kommt dieser Pilz auch in Australien und Südamerika vor. Der Pilz ist stark mit Eiche und Fichte verbunden und wurde unbeabsichtigt über Samen dieser Bäume importiert. Der Pilz wurde auch bei einigen Buchen-, Birken-, Kastanien- und Eukalyptusarten sowie in Grasflächen festgestellt. Der Pilz lebt in einer symbiotischen Beziehung zum Baum, nimmt Kohlenhydrate aus den Wurzeln, an die er gebunden ist, und versorgt den Baum stattdessen mit Magnesium, Phosphor und anderen Nährstoffen.
- Der grüne Knollenmanit wird oft mit dem sicheren tropischen Buchenpilz (Volvariella volvacea) verwechselt. Diese beiden Pilze sind sehr ähnlich, aber es gibt einige Unterschiede, wie bereits an anderer Stelle in diesem Artikel beschrieben.
Der grüne Knollenmanit ist nicht die einzige tödliche Art der Amanitenfamilie. Andere Amaniten - beispielsweise Amanita virosa, Amanita bisporigera, Amanita ocreata und Amanita verna - sind ebenso giftig. Der einzige Unterschied zum grünen Knollenmanit besteht darin, dass diese Sorten weiß sind und eine trockenere Kappe haben. Amanita virosa kommt in Europa vor und A. bisporigera und A. ocreata kommen im Osten bzw. Westen der Vereinigten Staaten vor. Einige Amaniten, wie Amanita Caesarea, können sicher konsumiert werden. Wenn Sie sie jedoch nicht mit Sicherheit von ihren tödlichen Verwandten unterscheiden können, ist es besser, sie zu meiden.