Inhalt

• Zutaten
• Klassisches Thunfischsalat-Sandwich
• Schickes Thunfischsalat-Sandwich
• Thunfisch-Ei-Salat-Sandwich
• Öffnen Sie Thunfischsalat-Sandwich
• Thunfisch Schmelzen
• Gefüllte Pistole
• Thunfischsalat-Sandwich ohne Mayonnaise
• Schreiten
• Methode 1 von 7: Klassisches Thunfischsalat-Sandwich
• Methode 2 von 7: Schickes Thunfischsalat-Sandwich
• Methode 3 von 7: Thunfisch-Ei-Salat-Sandwich
• Methode 4 von 7: Thunfischsalat-Sandwich "öffnen"
• Methode 5 von 7: Thunfischschmelze
• Methode 6 von 7: Gefüllte Pistole
• Methode 7 von 7: Thunfischsalat-Sandwich ohne Mayonnaise
• Tipps
• Notwendigkeiten

Während des Ersten Weltkrieges wurde Thunfischkonserven zu einer wichtigen Proteinquelle für die Soldaten und ist seitdem nur in westlichen Ländern populärer geworden, insbesondere in Form des Thunfischsalat-Sandwichs. Das zarte, milde Thunfischfleisch ist ideal für die Verwendung in Salaten und auf Brot, und es gibt alle Arten von Variationen des klassischen Thunfischsalatsandwichs, wie die Thunfischschmelze, das "offene" Thunfischsandwich oder eine gefüllte Pistole mit Thunfisch. Schauen Sie sich die folgenden Rezepte an, um herauszufinden, welche Variante Ihnen am besten gefällt.

Zutaten

Klassisches Thunfischsalat-Sandwich

• Für 4 Personen
• 2 Dosen Thunfisch
• 1/2 Tasse Sellerie, in Stücke geschnitten
• 1/4 Tasse Zwiebel, gehackt
• 8 Esslöffel Mayonnaise (reguläre oder leichte Version)
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Pfeffer
• 8 Scheiben Brot oder 4 Brötchen

Schickes Thunfischsalat-Sandwich

• Für 2 Personen
• 1 Dose Thunfisch
• 3 Esslöffel Sellerie, in Stücke geschnitten
• 3 Esslöffel Zwiebel, in Stücke geschnitten
• 2 Esslöffel Mayonnaise (reguläre oder leichte Version)
• 1 Esslöffel süßes Relish (Heinz)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 4 Scheiben Brot oder zwei Brötchen
• Salat, Sprossen, Gurkenscheiben, Paprika, Gurken, Avocado und / oder Tomate nach Wunsch
• Senf (optional)

Thunfisch-Ei-Salat-Sandwich

• Für 2 Personen
• 1 Dose Thunfisch
• 3 hart gekochte Eier, geschält und gehackt
• 1 Tasse Sellerie, in Stücke geschnitten
• 1 Esslöffel Mayonnaise (reguläre oder leichte Version)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 4 Scheiben Brot oder zwei Brötchen

Öffnen Sie Thunfischsalat-Sandwich

• Für 4 Personen
• 2 Dosen Thunfisch
• 2 Esslöffel Schalotte, fein gehackt
• 2 Esslöffel Mayonnaise (reguläre oder leichte Version)
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Esslöffel Petersilie, fein gehackt
• 1/8 Teelöffel Salz
• Tropfen scharfe Soße (Tabasco)
• Pfeffer nach Geschmack
• 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
• 1/2 Tasse geriebener Käse
• 4 Scheiben Brot oder 4 Brötchen

Thunfisch Schmelzen

• Für 4 Personen
• 2 Dosen Thunfisch
• 4 Esslöffel Mayonnaise (reguläre oder leichte Version)
• Saft einer halben Zitrone (optional)
• 1/4 Tasse Sellerie, in Stücke geschnitten
• 1 1/2 Esslöffel Zwiebel, gehackt
• 1 Esslöffel Petersilie, fein gehackt
• 1/2 Esslöffel Basilikum (optional)
• 1/2 Esslöffel Koriander (optional)
• 3/4 Teelöffel Rotweinessig
• Wenig Salz und Pfeffer
• 8 Scheiben Tomaten
• 8 Scheiben Käse oder 1/2 Tasse zerbröckelten Feta
• 8 Scheiben Brot oder 4 Brötchen

Gefüllte Pistole

• Für 4 Personen
• 2 Dosen Thunfisch
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Tasse Tomate, gehackt
• 1 Tasse Sellerie, in Stücke geschnitten
• 1/4 Tasse Frühlingszwiebel, in Stücke geschnitten
• 1/4 Tasse Sauerrahm
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Tasse Salat in Streifen schneiden
• 4 Scheiben Speck (optional)
• 1/4 Tasse geriebener Käse
• 4 Pistolen

Thunfischsalat-Sandwich ohne Mayonnaise

• Für 4 Personen
• 2 Dosen Thunfisch
• 1/2 reife Avocado
• 1/4 Tasse griechischer Joghurt oder 1 Teelöffel Senf gemischt mit 1 Esslöffel Sauerrahm
• 2 Esslöffel Zwiebel, fein gehackt
• 1 Esslöffel Dillsauce
• 1 Selleriestiel, fein gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Saft einer halben Zitrone (optional)
• Prise Cayennepfeffer (optional)
• 8 Scheiben Brot oder 4 Brötchen

Schreiten

Methode 1 von 7: Klassisches Thunfischsalat-Sandwich

1. Den Thunfisch abtropfen lassen und abspülen. Wie oft Sie es ausspülen möchten, liegt bei Ihnen, aber tun Sie es mindestens einmal.
   • Verwenden Sie einen Dosenöffner, um die Dose zu öffnen, aber nehmen Sie den Deckel noch nicht vollständig ab.
   • Drehen Sie die Dose bei aufgesetztem Deckel um und halten Sie sie über die Spüle, damit die gesamte Feuchtigkeit abfließen kann.
   • Nehmen Sie den Deckel von der Dose ab und achten Sie darauf, dass Sie sich nicht schneiden.
   • Entfernen Sie den Thunfisch und legen Sie ihn in ein Sieb oder Sieb.
   • Spülen Sie den Thunfisch gut mit Wasser ab und drücken Sie den Überschuss mit einem sauberen Tuch oder Küchenpapier heraus.
2. Mischen Sie die Zutaten. Legen Sie den gespülten Thunfisch in eine mittelgroße Schüssel. Fügen Sie Sellerie, Zwiebel, Mayonnaise, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu.
   • Alles unter Rühren gut mischen.
   • Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
3. Die Brötchen schmieren. Den Thunfischsalat gleichmäßig auf 4 Scheiben Brot verteilen und eine Scheibe Brot darauf legen. Oder legen Sie es auf die Sandwiches und schließen Sie sie wieder.
   • Sie können die Sandwiches oder Sandwiches zuerst rösten, wenn Sie möchten, für eine warme, knusprige Version.
   • Sie können es auch auf einem Croissant probieren, um eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Texturen zu erhalten.
   • Oder Sie können es mit einem Salat mischen und auf Brot verzichten, wenn Sie die Kohlenhydrate reduzieren möchten.

Methode 2 von 7: Schickes Thunfischsalat-Sandwich

1. Den Thunfisch abtropfen lassen und abspülen. Wie oft Sie es ausspülen möchten, liegt bei Ihnen, aber tun Sie es mindestens einmal.
   • Verwenden Sie einen Dosenöffner, um die Dose zu öffnen, aber nehmen Sie den Deckel noch nicht vollständig ab.
   • Drehen Sie die Dose bei aufgesetztem Deckel um und halten Sie sie über die Spüle, damit die gesamte Feuchtigkeit abfließen kann.
   • Nehmen Sie den Deckel von der Dose ab und achten Sie darauf, dass Sie sich nicht schneiden.
   • Entfernen Sie den Thunfisch und legen Sie ihn in ein Sieb oder Sieb.
   • Spülen Sie den Thunfisch gut mit Wasser ab und drücken Sie den Überschuss mit einem sauberen Tuch oder Küchenpapier heraus.
2. Mischen Sie die Zutaten. Legen Sie den gespülten Thunfisch in eine mittelgroße Schüssel. Fügen Sie Sellerie, Zwiebel, Mayonnaise und süßes Relish hinzu.
   • Alles unter Rühren gut mischen.
   • Sie können auch Frühlingszwiebeln anstelle von normalen Zwiebeln verwenden.
   • Sie können auch 1/4 Tasse gehackte Gurke anstelle des Relishs verwenden.
   • Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
3. Bereiten Sie die Sandwiches vor. Den Thunfischsalat auf die Sandwiches verteilen und mit Zusatzstoffen Ihrer Wahl und möglicherweise Senf auffüllen.
   • Sie können es zu diesem Zeitpunkt auch zu einem BLT machen, indem Sie 2-3 Scheiben gebratenen Speck hinzufügen.
4. Beenden Sie die Sandwiches. Nachdem Sie alle Beläge hinzugefügt haben, legen Sie eine Scheibe Brot darauf oder schließen Sie das Brötchen.
   • Sie können auch zuerst die Sandwiches oder Sandwiches rösten, wenn Sie eine warme, knusprige Sorte mögen.
   • Sie können es auch auf einem Croissant probieren, um eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Texturen zu erhalten.
   • Oder Sie können es mit einem Salat mischen und auf Brot verzichten, wenn Sie die Kohlenhydrate reduzieren möchten.

Methode 3 von 7: Thunfisch-Ei-Salat-Sandwich

1. Den Thunfisch abtropfen lassen und abspülen. Wie oft Sie es ausspülen möchten, liegt bei Ihnen, aber tun Sie es mindestens einmal.
   • Verwenden Sie einen Dosenöffner, um die Dose zu öffnen, aber nehmen Sie den Deckel noch nicht vollständig ab.
   • Drehen Sie die Dose bei aufgesetztem Deckel um und halten Sie sie über die Spüle, damit die gesamte Feuchtigkeit abfließen kann.
   • Nehmen Sie den Deckel von der Dose ab und achten Sie darauf, dass Sie sich nicht schneiden.
   • Entfernen Sie den Thunfisch und legen Sie ihn in ein Sieb oder Sieb.
   • Spülen Sie den Thunfisch gut mit Wasser ab und drücken Sie den Überschuss mit einem sauberen Tuch oder Küchenpapier heraus.
2. Mischen Sie die Zutaten. Legen Sie den gespülten Thunfisch in eine mittelgroße Schüssel. Thunfisch, Eier, Sellerie und Mayonnaise mischen.
   • Alles unter Rühren gut mischen.
   • Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
   • Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.
3. Die Brötchen schmieren. Teilen Sie den Salat auf zwei Scheiben Brot oder die Brötchen und legen Sie die anderen Scheiben oder die Oberseite des Brötchens darauf.
   • Toasten Sie die Sandwiches oder Sandwiches, wenn Sie eine knusprige, warme Sorte mögen.
   • Sie können es auch auf einem Croissant probieren, um eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Texturen zu erhalten.
   • Oder Sie können es mit einem Salat mischen und auf Brot verzichten, wenn Sie die Kohlenhydrate reduzieren möchten.

Methode 4 von 7: Thunfischsalat-Sandwich "öffnen"

1. Heizen Sie den Grill Ihres Ofens vor. Es ist wichtig, den Grill vorzuheizen, da er sich sonst nicht gleichmäßig erwärmt.
   • Lesen Sie die Anweisungen für Ihren Backofen, um zu erfahren, wie Sie den Grill einschalten.
2. Den Thunfisch abtropfen lassen und abspülen. Wie oft Sie es ausspülen möchten, liegt bei Ihnen, aber tun Sie es mindestens einmal.
   • Verwenden Sie einen Dosenöffner, um die Dose zu öffnen, aber nehmen Sie den Deckel noch nicht vollständig ab.
   • Drehen Sie die Dose bei aufgesetztem Deckel um und halten Sie sie über die Spüle, damit die gesamte Feuchtigkeit abfließen kann.
   • Nehmen Sie den Deckel von der Dose ab und achten Sie darauf, dass Sie sich nicht schneiden.
   • Entfernen Sie den Thunfisch und legen Sie ihn in ein Sieb oder Sieb.
   • Spülen Sie den Thunfisch gut mit Wasser ab und drücken Sie den Überschuss mit einem sauberen Tuch oder Küchenpapier heraus.
3. Mischen Sie die Zutaten. Den gespülten Thunfisch in eine mittelgroße Schüssel geben und Schalotten, Mayonnaise, Zitronensaft, Petersilie, Salz, scharfe Sauce und Pfeffer untermischen.
   • Alles unter Rühren gut mischen.
   • Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
4. Die Brötchen schmieren. Den Thunfisch auf 4 Scheiben oder Brötchen verteilen. Top mit Käse und Tomaten.
   • Sie können alle Arten von Brot verwenden oder Croissants probieren.
5. Grillen Sie die Sandwiches. Legen Sie die Brötchen oder Sandwiches auf ein Backblech und legen Sie sie 3-5 Minuten lang oder bis der Käse geschmolzen ist unter den Grill.
   • Nehmen Sie es aus dem Ofen, schalten Sie den Grill aus und servieren Sie es.

Methode 5 von 7: Thunfischschmelze

1. Heizen Sie den Grill Ihres Ofens vor. Es ist wichtig, den Grill vorzuheizen, da er sich sonst nicht gleichmäßig erwärmt.
   • Lesen Sie die Anweisungen für Ihren Backofen, um zu erfahren, wie Sie den Grill einschalten.
2. Den Thunfisch abtropfen lassen und abspülen. Wie oft Sie es ausspülen möchten, liegt bei Ihnen, aber tun Sie es mindestens einmal.
   • Verwenden Sie einen Dosenöffner, um die Dose zu öffnen, aber nehmen Sie den Deckel noch nicht vollständig ab.
   • Drehen Sie die Dose bei aufgesetztem Deckel um und halten Sie sie über die Spüle, damit die gesamte Feuchtigkeit abfließen kann.
   • Nehmen Sie den Deckel von der Dose ab und achten Sie darauf, dass Sie sich nicht schneiden.
   • Entfernen Sie den Thunfisch und legen Sie ihn in ein Sieb oder Sieb.
   • Spülen Sie den Thunfisch gut mit Wasser ab und drücken Sie den Überschuss mit einem sauberen Tuch oder Küchenpapier heraus.
3. Mischen Sie die Zutaten. Den gespülten Thunfisch in eine mittelgroße Schüssel geben und Mayonnaise, Zitronensaft, Sellerie, Zwiebel, Petersilie, Basilikum, Koriander und Essig untermischen.
   • Alles unter Rühren gut mischen.
   • Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.
   • Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
4. Bereiten Sie die Sandwiches vor. Legen Sie das Brot auf ein Backblech. Die Brötchen 1 Minute grillen, bis sie knusprig sind.
   • Achten Sie darauf, das Brot nicht zu verbrennen. Grillen Sie es nicht zu lange.
   • Nehmen Sie sie aus dem Ofen, aber lassen Sie den Grill an.
5. Die Brötchen schmieren. Den Salat gleichmäßig auf 4 Scheiben Brot oder Brötchen verteilen.
   • Legen Sie eine Scheibe Käse oder etwas Feta auf den Thunfischsalat.
   • Legen Sie eine Scheibe Tomate auf den Käse und legen Sie dann eine weitere Scheibe Käse über die Tomate.
6. Wieder unter den Grill stellen. Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech und legen Sie sie 3 bis 5 Minuten lang oder bis der Käse geschmolzen ist unter den Grill.
   • Behalten Sie die Brötchen im Auge, damit sie nicht verbrennen.
   • Nehmen Sie sie aus dem Ofen, legen Sie die Oberseite des Brötchens oder eines anderen Sandwichs darauf, schalten Sie den Grill aus und servieren Sie.

Methode 6 von 7: Gefüllte Pistole

1. Heizen Sie den Grill Ihres Ofens vor. Es ist wichtig, den Grill vorzuheizen, da er sich sonst nicht gleichmäßig erwärmt.
   • Lesen Sie die Anweisungen für Ihren Backofen, um zu erfahren, wie Sie den Grill einschalten.
2. Den Thunfisch abtropfen lassen und abspülen. Wie oft Sie es ausspülen möchten, liegt bei Ihnen, aber tun Sie es mindestens einmal.
   • Verwenden Sie einen Dosenöffner, um die Dose zu öffnen, aber nehmen Sie den Deckel noch nicht vollständig ab.
   • Drehen Sie die Dose bei aufgesetztem Deckel um und halten Sie sie über die Spüle, damit die gesamte Feuchtigkeit abfließen kann.
   • Nehmen Sie den Deckel von der Dose ab und achten Sie darauf, dass Sie sich nicht schneiden.
   • Entfernen Sie den Thunfisch und legen Sie ihn in ein Sieb oder Sieb.
   • Spülen Sie den Thunfisch gut mit Wasser ab und drücken Sie den Überschuss mit einem sauberen Tuch oder Küchenpapier heraus.
3. Mischen Sie die Zutaten. Den gespülten Thunfisch in eine mittelgroße Schüssel geben und Zitronensaft, Tomate, Sellerie, Frühlingszwiebeln und Sauerrahm untermischen.
   • Alles unter Rühren gut mischen.
   • Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
   • Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.
4. Bereiten Sie die Pistolen vor. Schneiden Sie die Pistolen auf und hohlen Sie sie etwas aus, damit sie wie kleine Boote aussehen.
   • Legen Sie ein wenig Salat auf den Boden.
5. Die Brötchen schmieren. Füllen Sie jedes Boot mit Thunfischsalat.
   • Top mit Tomaten, Speck und Käse.
6. Brötchen erhitzen. Legen Sie die Pistolen auf ein Backblech.
   • Grillen Sie die Brötchen 3 bis 5 Minuten lang oder bis der Käse geschmolzen ist.
   • Nehmen Sie sie aus dem Ofen, schalten Sie den Grill aus und servieren Sie sie.

Methode 7 von 7: Thunfischsalat-Sandwich ohne Mayonnaise

1. Den Thunfisch abtropfen lassen und abspülen. Wie oft Sie es ausspülen möchten, liegt bei Ihnen, aber tun Sie es mindestens einmal.
   • Verwenden Sie einen Dosenöffner, um die Dose zu öffnen, aber nehmen Sie den Deckel noch nicht vollständig ab.
   • Drehen Sie die Dose bei aufgesetztem Deckel um und halten Sie sie über die Spüle, damit die gesamte Feuchtigkeit abfließen kann.
   • Nehmen Sie den Deckel von der Dose ab und achten Sie darauf, dass Sie sich nicht schneiden.
   • Entfernen Sie den Thunfisch und legen Sie ihn in ein Sieb oder Sieb.
   • Spülen Sie den Thunfisch gut mit Wasser ab und drücken Sie den Überschuss mit einem sauberen Tuch oder Küchenpapier heraus.
2. Mischen Sie die Zutaten. In einer mittelgroßen Schüssel die Avocado mit dem griechischen Joghurt glatt pürieren.
   • Thunfisch, Zwiebel, Relish, Sellerie, Salz und Pfeffer einrühren. Fügen Sie Zitrone und Cayennepfeffer hinzu, wenn Sie gewünscht werden.
   • Alles unter Rühren gut mischen.
3. Die Brötchen schmieren. Den Thunfischsalat auf die Sandwiches oder Sandwiches verteilen und mit einer weiteren Scheibe Brot oder mit der Oberseite des Brötchens bedecken.
   • Für eine warme, knusprige Variante können Sie zuerst die Sandwiches oder Sandwiches rösten.
   • Sie können es auch auf einem Croissant probieren, um eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Texturen zu erhalten.
   • Oder Sie können es mit einem Salat mischen und auf Brot verzichten, wenn Sie die Kohlenhydrate reduzieren möchten.

Tipps

• Haben Sie besseren Thunfisch wie den Albacore. Es kostet mehr, aber es lohnt sich für den besseren Geschmack und die bessere Textur.
• Kaufen Sie nachhaltig gefangenen Thunfisch mit dem MSC-Label.
• Den Thunfisch abtropfen lassen und einige Male abspülen. Die meisten Leute gießen nur Wasser oder Öl aus, aber wenn Sie einen besseren Geschmack wünschen, spülen Sie den Thunfisch ein- oder zweimal in einem Sieb aus und drücken Sie das Wasser mit einem Papiertuch dazwischen aus.
• Lagern Sie Thunfischreste im Kühlschrank und nehmen Sie ihn aus der Dose. Verwenden Sie einen Glasbehälter mit Deckel.

Notwendigkeiten

• Dosenöffner
• Löffel oder Gabel
• Rahmen
• Plastikbehälter mit Deckel, wenn Sie nicht den ganzen Salat auf einmal zubereiten