Inhalt

• Zutaten
• Schreiten
• Methode 1 von 2: Roggenwhisky-Version
• Methode 2 von 2: Bourbon Whisky Version
• Tipps
• Warnungen
• Notwendigkeiten

Nichts ist schöner oder köstlicher als das stilvollste aller Getränke: ein klassisches Manhattan. In diesem Artikel finden Sie zwei Rezepte, die mit Bourbon Whisky oder Rye Whisky zubereitet werden können, je nachdem, was Sie haben oder was Sie mögen oder ob Sie beide probieren möchten!

Zutaten

Roggen-Whisky-Version: Dieses Rezept reicht für eine - verdoppeln Sie es, wenn Sie es mit Ihrem Freund teilen möchten!

• 50 ml Roggenwhisky
• 25ml süßer Wermut
• 1 bis 2 Tropfen Angostura Bitter
• 1 Zitrone
• Einige Cocktailkirschen
• Einwenig Eis

Bourbon Whisky Version: Dieses Rezept ist für zwei, weil niemand alleine trinken sollte!

• Bourbon - Wählen Sie einen Bourbon von guter Qualität wie Maker's Mark. Sie können auch amerikanischen Whisky (Jack Daniels oder Jim Beam) nehmen.
• Süßer dunkler Wermut
• Grenadinen- oder Maraschino-Kirschsaft
• Maraschino-Kirschen (Cocktail-Kirschen)
• Angostura Bitter
• Einwenig Eis

Schreiten

Methode 1 von 2: Roggenwhisky-Version

1. Kühlen Sie das Glas ab. Der Cocktail sollte kalt sein, aber kein Eis enthalten. Geben Sie etwas Eis in das Glas, um es abzukühlen.
2. Gießen Sie den Roggenwhisky in ein Mischglas. Fügen Sie den süßen Wermut hinzu.
3. 1 bis 2 Tropfen Bitter in das Mischglas geben.
   • Sie können auch etwas Orangenschale für einen besonders würzigen Geschmack hinzufügen.
4. Füllen Sie das Mischglas mit Eis.
5. Rühren Sie den Inhalt gut um, bis sich Kondenswasser auf dem Glas bildet.
6. Gießen. Verwerfen Sie das Eis aus dem Martini-Glas, stellen Sie ein Cocktail-Sieb über das Mischglas und gießen Sie es ein.
7. Garnierung. Zum Garnieren ein Stück Zitrone über den Rand des Glases reiben und ins Glas werfen. Dann einige Cocktailkirschen am Stiel hinzufügen.
8. Dienen. Das Manhattan ist jetzt servierfertig.

Methode 2 von 2: Bourbon Whisky Version

1. Kühlen Sie das Glas ab, indem Sie es in den Gefrierschrank stellen oder mit Eis füllen.
2. Füllen Sie einen Shaker mit Eis.
3. Fügen Sie drei Schuss Bourbon hinzu.
4. Fügen Sie 1 - 1,5 Schuss süßer Wermut hinzu.
5. Fügen Sie einen Spritzer Grenadine oder Maraschino-Kirschsaft hinzu.
6. Gut schütteln.
7. Bereiten Sie die Gläser vor. Geben Sie ein oder zwei Cocktailkirschen in jedes Glas und fügen Sie ein paar Tropfen Angostura Bitter hinzu.
8. Gießen Sie die Getränke in die Gläser. Genießen!

Tipps

• Wenn Sie sich nicht wie ein reines Getränk fühlen, können Sie auch ein Manhattan "on the felsen" machen. Nimm ein größeres Glas und füge Eis hinzu. Rühren Sie sich, bevor Sie trinken.
• Gehen Sie in einen guten Spirituosenladen, um zu sehen, was Bourbon empfiehlt. Bourbon Kenner sind überall zu finden.
• Angostura macht einen Orangenbitter, der dem Manhattan einen Geschmack verleiht, den Sie wahrscheinlich auch mögen werden. Verwendet zwei oder drei Tropfen anstelle des normalen Bitterstoffs.

Warnungen

• Verwenden Sie nicht den in Martinis verwendeten leichten Wermut. Wenn Sie keinen Wermut haben, trinken Sie Bourbon "auf den Felsen".

Notwendigkeiten

• Martini Shaker oder Glas mischen
• Gläser (Martini oder ein Longdrinkglas)
• Standard Schnapsglas zum Messen
• Schneidebrett und Messer
• Cocktailspieß
• Cocktail-Sieb
• Langer Löffel
• Angostura Bitter