Inhalt

• Schreiten
• Teil 1 von 4: Kartoffeln pflanzen
• Teil 3 von 4: Umgang mit Schädlingen und Krankheiten
• Teil 4 von 4: Kartoffeln ernten und lagern

Kartoffeln sind nahrhafte und schmackhafte Knollen und enthalten Kalium, Ballaststoffe, Eiweiß, Vitamin C und B6 sowie Eisen. Es gibt viele verschiedene Arten, Kartoffeln zu essen, aber sie schmecken immer am besten, wenn sie frisch sind, besonders wenn Sie sie selbst anbauen. Es ist nicht schwierig, Kartoffeln anzubauen, aber es ist wichtig, sie in sauren Böden anzubauen, sie mit viel Sonne und Wasser zu versorgen und sie im Winter in wärmeren Klimazonen anzubauen, da sie in kühlen Klimazonen am besten wachsen.

Schreiten

Teil 1 von 4: Kartoffeln pflanzen

1. Wählen Sie den richtigen Zeitpunkt zum Pflanzen. Da Kartoffeln kühles Wetter benötigen, können sie im Herbst in warmen Klimazonen gepflanzt werden, in denen der Boden im Winter nicht gefriert und wächst. In kühleren Klimazonen, in denen der Boden im Winter gefriert, sollten Kartoffeln zwei Wochen nach dem letzten Frost gepflanzt werden.
   • Kartoffeln wachsen erst, wenn die Bodentemperatur 7 ° C erreicht. Pflanzen Sie die Kartoffeln also nicht vor dem letzten Frost.
2. Wählen Sie einen sonnigen Standort zum Pflanzen. Obwohl Kartoffeln kühleres Wetter mögen, mögen sie volle Sonne und wachsen am besten an einem Ort, der täglich mehrere Stunden Sonnenlicht erhält. Sie können weiterhin Kartoffeln pflanzen, wo immer Sie möchten, auch direkt im Boden oder in einem Gemüsebeet.
3. Lassen Sie die Anbaukartoffeln keimen. Kartoffeln wachsen am schnellsten, wenn sie aus einer Pflanzkartoffel wachsen, einer Kartoffel, die gekeimt ist. Platzieren Sie die Pflanzkartoffeln 2 Wochen vor dem Pflanzen an einem Ort, an dem sie viel Licht bekommen und die Temperatur zwischen 15,5 und 21 ° C liegt. Lassen Sie die Kartoffeln dort im Licht sprießen, bis es Zeit ist zu pflanzen.
   • Verwenden Sie kleine, aber gesunde Kartoffeln als Pflanzkartoffeln.
   • Wenn die Pflanzkartoffeln größer als ein Hühnerei sind, können Sie sie in zwei Hälften oder Drittel schneiden. Es müssen mindestens 2 Augen oder Keime auf jedem Teil sein.
   • Sie können jede gewünschte Kartoffel anbauen, aber stellen Sie sicher, dass Sie nicht besprühte Kartoffeln verwenden, die nicht mit einem Antisprossenmittel behandelt wurden. Dadurch wird verhindert, dass die Kartoffel keimt und eine neue Pflanze herauswächst.
4. Unkraut regelmäßig entfernen. Kartoffelpflanzen sind besser, wenn sie nicht durch Unkraut gebremst werden. Ziehen oder graben Sie Unkraut, wenn es in Ihrem Gemüsebeet erscheint, um sicherzustellen, dass die Kartoffeln alle Nährstoffe erhalten, die sie benötigen.

Teil 3 von 4: Umgang mit Schädlingen und Krankheiten

1. Kaufen Sie krankheitsresistente Sorten. Um die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass Ihre Kartoffeln krank werden, können Sie eine krankheitsresistente Sorte kaufen. Zum Beispiel Agria, King Edward oder Winston.
2. Vermeiden Sie Spätfäule, indem Sie den Standort Ihrer Kartoffelpflanzen jedes Jahr ändern. Warten Sie 3 Jahre, bevor Sie Kartoffeln an einer zuvor verwendeten Stelle pflanzen. Zu viele Pflanzen können auch Probleme mit Kartoffeln verursachen. Stellen Sie daher sicher, dass sie genügend Platz haben.
3. Senken Sie den pH-Wert des Bodens, um Schorf zu entfernen. Krätze ist eine sehr häufige Krankheit, die von Pocken auf den Kartoffeln erkannt werden kann. Die Kartoffeln können Schorf entwickeln, wenn der pH-Wert des Bodens zu hoch ist. Sie können dem Boden Schwefel hinzufügen, um den pH-Wert zu senken.
4. Schädlinge von Hand oder mit Wasser entfernen. Kartoffelkäfer müssen von Hand entfernt werden. Blattläuse können mit einem starken Wasserfluss entfernt werden. Sie können diese Schädlinge auch mit einem natürlichen Insektizid wie Neemöl loswerden. Dies kann in den örtlichen Gartencentern gefunden werden.

Teil 4 von 4: Kartoffeln ernten und lagern

1. Schneiden Sie gebräuntes Laub, wenn es welkt. Wenn die Kartoffelpflanzen reif sind, färbt sich das Laub gelb und stirbt ab, wenn sich die Pflanze dem Ende ihres Lebenszyklus nähert. Entfernen Sie in diesem Fall braune Blätter mit einer Garten- oder Küchenschere. Sobald die Blätter tot sind, warten Sie weitere 2 Wochen, bevor Sie Kartoffeln ernten.
2. Grabe die Kartoffeln aus dem Boden. Sobald alle Blätter tot sind und Sie den Kartoffeln etwas Zeit zum Reifen gegeben haben, können Sie sie ausgraben. Verwenden Sie einen Spaten oder eine kleine Schaufel, um die Kartoffeln vorsichtig auszugraben. Dies stellt sicher, dass Sie sie nicht mit Ihrer Schaufel durchbohren oder beschädigen.
   • Abhängig von der Art der Kartoffel, die Sie gepflanzt haben, sind Ihre Kartoffeln 60-100 Tage nach dem Pflanzen erntebereit.
3. Legen Sie die Kartoffeln zum Trocknen an einen kühlen, trockenen Ort. Stellen Sie die Kartoffeln nach dem Ausgraben in eine Garage, eine überdachte Terrasse oder an einen anderen Ort, der kühl, trocken, schattig und gut belüftet ist. Lassen Sie die Kartoffeln dort mindestens 3 Tage und bis zu 2 Wochen trocknen. Dies gibt der Haut Zeit zum Reifen und die Kartoffeln sind länger haltbar.
   • Die ideale Temperatur zum Trocknen der Kartoffeln liegt zwischen 7 und 15,5 Grad.
   • Lassen Sie neue Kartoffeln nicht trocknen, da sie innerhalb weniger Tage nach der Ernte verzehrt werden sollten
4. Lagern Sie die Kartoffel an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort. Nachdem sie getrocknet und abgebürstet sind, legen Sie die Kartoffel zur Aufbewahrung in Sackleinen oder Papiertüten. Bringen Sie die Kartoffeln in einen Keller oder an einen anderen Ort, an dem sie vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt sind.
   • Die ideale Temperatur für die Lagerung von Kartoffeln beträgt 1,6-4,4 Grad.
   • Die Kartoffeln können unter diesen Bedingungen mehrere Monate aufbewahrt werden.