Wie man Salat zu Hause anbaut

Video: Salate anbauen | Schritt für Schritt Anleitung | Aussaat, Pikieren und Pflanzung

Inhalt

Schritte
Teil 1 von 3: Salatsamen in Töpfe pflanzen
Teil 2 von 3: Sämlingspflege
Teil 3 von 3: Ernte
Tipps
Warnungen
Was brauchst du

Egal, ob Sie in Ihrem Garten keinen Platz mehr haben oder einfach nur das ganze Jahr über Salat anbauen möchten, diese Pflanze ist einfach und unkompliziert zu Hause anzubauen. Da Salat bei Raumtemperatur und direkter Sonneneinstrahlung gedeiht, passt er sich gut an die häuslichen Bedingungen an und überlebt mit Grundpflege. Auch wenn Sie noch nie Pflanzen in Ihrem Haus gehalten haben, brauchen Sie nichts weiter als normale Blumenerde, Wasser, Dünger und Beleuchtung oder ein Sonnenfenster, um Ihre Pflanzen stark zu halten. Einen Monat nach dem Einpflanzen der Samen kann der Salat bereits geerntet werden!

Schritte

Teil 1 von 3: Salatsamen in Töpfe pflanzen

1 Wählen Sie eine Salatsorte, die sich zu Hause gut anfühlt. Während die meisten Salatsorten zu Hause angebaut werden können, erleichtern Ihnen einige den Erfolg als andere. Kaufen Sie eine der folgenden Salatsorten in Ihrem Gartencenter oder Saatgutgeschäft:
- "Moskauer Gewächshaus";
- "Smaragd-Spitze";
- "Parlament";
- "Dubrava";
- "Kann";
- Paris-Grün;
- Bettner;
- "Merlot".
2 Füllen Sie einen Topf mit Treiberde. Das Pressen des Samens sollte leicht sein, um das Wurzelwachstum zu fördern und eine gute Drainage zu gewährleisten, ohne dass das Wasser stagniert. Wenn Sie keinen speziellen Boden zum Treiben von Samen finden, können Sie ihn selbst zu gleichen Teilen aus Torf- oder Kokosfasern, Vermiculit und Sand herstellen.
- Jede Pflanze benötigt etwa 10-15 cm Erde breit und etwa 20 cm tief. Wählen Sie einen Topf zum Pflanzen, der diese Anforderungen erfüllt.
- Kaufen Sie einen Topf mit Ablauflöchern am Boden. Stellen Sie eine Auffangschale darunter, damit das Wasser hineinlaufen kann.
- Fertige Treibmischungen finden Sie in den meisten Gartenfachgeschäften und Gartencentern.
3 Säen Sie die Samen im Abstand von 2,5 cm in die Erde. Graben Sie ein Loch 1–1,5 cm tief in die Erde und legen Sie die Salatsamen im Abstand von ca. 2,5 cm hinein.Beschränken Sie sich auf vier Samen pro Topf, damit Sie die Sämlinge nicht ausdünnen müssen, wenn sie auftauchen. Wenn Sie mehr als vier Samen pflanzen möchten, bereiten Sie vorher mehrere Töpfe vor.
4 Bestreuen Sie die Samen leicht mit Erde und Wasser. Nehmen Sie eine Handvoll Erde und bestreuen Sie diese vorsichtig mit den Salatsamen. Füllen Sie eine Sprühflasche mit Wasser und befeuchten Sie die Erde vorsichtig, um ein Auswaschen der Samen zu vermeiden.
5 Wenn Sie nicht auf die Triebe warten möchten, pflanzen Sie Salatsetzlinge sofort. Wenn Sie nicht die Geduld haben, auf das Erscheinen der Triebe zu warten, können Sie den Salat mit Setzlingen bepflanzen. Verwenden Sie die gleiche Technik wie beim Einpflanzen von Samen: Pflanzen Sie nicht mehr als vier Pflanzen in Töpfe.
- Fertige Salatsetzlinge können aus der Hand gekauft oder in Gartencentern gesucht werden.

Teil 2 von 3: Sämlingspflege

1 Befeuchten Sie die Blumenerde täglich mit einer Sprühflasche, bis Triebe erscheinen. Wenn die Samen keimen, benötigt der Salat eine Bewässerung von etwa 25 mm Regen pro Woche. Überprüfen Sie die Erde zweimal täglich mit dem Finger und gießen Sie sie, wenn sie trocken ist.
- Der Boden sollte feucht bleiben, aber nicht durchnässt.
- Eine andere Möglichkeit, den Feuchtigkeitsgehalt zu überprüfen, besteht darin, den Topf anzuheben. Wenn es schwer ist, ist der Boden mit Wasser gesättigt.
2 Salat bei Zimmertemperatur anbauen. Salat wächst am besten bei 18-21 ℃. Schalten Sie die Klimaanlage oder Heizung nach Bedarf ein, um Ihre Pflanzen auf einer möglichst stabilen Temperatur zu halten.
- Wenn es draußen warm oder kühl genug ist, können Sie die Pflanzen regelmäßig der frischen Luft aussetzen.
3 Stellen Sie die Salattöpfe an ein sonniges Fenster oder unter eine Leuchtstoffröhre. Salat wächst am besten bei direkter Sonneneinstrahlung. Wenn Sie dort leben, wo es nur sehr wenig Sonne scheint, kaufen Sie eine Leuchtstofflampe aus einem Gartencenter und hängen Sie sie etwa 30 cm über den Salat.
- Der Salat benötigt mindestens 12 Stunden direkte Sonne pro Tag, aber 14-16 Stunden werden bevorzugt.
- Denken Sie daran, dass Pflanzen, die unter künstlichem Licht wachsen, normalerweise mehr Stunden Hintergrundbeleuchtung benötigen als unter direktem Sonnenlicht. Seien Sie darauf vorbereitet, etwa 14-16 Stunden künstliche Beleuchtung bereitzustellen, nicht 12+.
4 Gießen Sie den Salat, wenn die Blätter zu welken beginnen. Salatblätter beginnen merklich zu welken, wenn der Pflanze Wasser fehlt. Wenn Sie bemerken, dass die Blätter verwelkt sind, gießen Sie über den Salat, damit die Erde wieder feucht, aber nicht durchnässt und durchnässt wird.
- Je höher die Lufttemperatur, desto häufiger müssen Sie den Salat gießen.
5 Top-Dressing durchführen Salat drei Wochen nach dem Pflanzen. Salat braucht zum Wachsen Stickstoffdünger. Besprühen Sie die Sämlinge also drei Wochen nach dem Einpflanzen der Samen oder wenn die ersten Blätter erscheinen, mit Flüssigdünger. Sprühen Sie den Dünger näher an den Boden, um zu verhindern, dass er direkt auf die Blätter spritzt und Verbrennungen verursacht.
- Verwenden Sie einen Flüssigdünger. Körnige Düngemittel müssen mit dem Boden vermischt werden.
- Bio-Alfalfamehl ist reich an Stickstoff und kann als Langzeitdünger dienen, der sich hervorragend für Salatdressings eignet.
- Auch emulgierte Düngemittel auf Basis von Fischmehl oder Algen können verwendet werden, diese können jedoch einen stechenden Geruch abgeben und werden generell nicht für das Pflanzen von Pflanzen wie Salat empfohlen.

Teil 3 von 3: Ernte

1 Beginnen Sie 30–45 Tage nach dem Pflanzen mit der Salaternte. Im Durchschnitt braucht Salat 30–45 Tage, um vom Samen zu einer reifen Pflanze heranzuwachsen. Aktivieren Sie das Kalenderkästchen, um in etwa 30 Tagen mit der Ernte zu beginnen.
- Hausgemachter Salat wächst und reift weiter, so dass Sie, nachdem Sie die Blätter zum ersten Mal gepflückt haben, danach weiter ernten können.
- Ein zu Hause angebauter Salat wird normalerweise bis zu 10 cm hoch.
2 Ernte am Morgen. Am Morgen sind die Pflanzen am stärksten mit Feuchtigkeit gesättigt und an sich stärker.Wenn möglich, ernten Sie Salat frühmorgens vor der Mittagszeit, um Ihre Plantage gesund zu halten.
- Wenn Sie morgens nicht ernten können, vermeiden Sie dies zur Mittagszeit, wenn die Pflanzen am wenigsten mit Feuchtigkeit gesättigt sind.
3 Von den Büschen nur die äußeren Blätter abschneiden. Pflücke nicht die ganze Pflanze. Mit dem allmählichen Sammeln der Blätter kann die Pflanze mehrere Monate lang profitieren. Schneiden Sie 3-4 äußere Blätter mit einer Gartenschere oder einer Gartenschere ab, damit sich die Pflanze erholen und weiterwachsen kann.
- Den Kern des Salats nicht abschneiden. Begrenzen Sie nur die äußeren Blätter, um Ihren potenziellen Ertrag zu maximieren.
4 Bewahren Sie den geernteten Salat 5-8 Tage im Kühlschrank auf. Salat ist je nach Sorte 3 bis 10 Tage gekühlt haltbar. Überprüfen Sie, wie lange Ihre jeweilige Sorte gelagert werden kann, indem Sie sie in den Kühlschrank stellen, und versuchen Sie, den Salat zu verwenden, bevor er austrocknet.
- Wenn Sie wissen, dass Sie den Salat in den nächsten 5-8 Tagen nicht als Nahrung verwenden werden, warten Sie einige Tage mit der Ernte.
5 Alle zwei Wochen neu ernten. Es dauert etwa zwei Wochen, bis sich die Pflanze erholt und neue Blätter gebildet haben, bevor sie erneut geerntet werden können. Ernten Sie die Blätter ab der ersten Ernte im Abstand von zwei Wochen weiter, um die Pflanzen gesund zu halten und mehr Blätter wachsen zu lassen.
- Warten Sie mindestens zwei Wochen, bevor Sie junge Pflanzen erneut ernten, da sie möglicherweise länger brauchen, um sich vom ersten Blattschnitt zu erholen.
- Säen Sie den Salat zusätzlich alle zwei Wochen aus, um die Erntezeit zu verlängern.

Tipps

Anstatt Salat zu Hause anzubauen, können Sie einen Salatbehälter auf Ihre Veranda stellen und ihn auf die gleiche Weise pflegen.
Wenn Sie freien Platz in Ihrem Garten haben oder in ein wärmeres Klima ziehen, können Sie Ihren hausgemachten Salat jederzeit nach draußen verpflanzen.