Inhalt

• Methode 1 von 1: Rezept
• Tipps

2 Nehmen Sie fünf oder sechs frisches Gemüse und schneiden Sie es in kleine Stücke. Sie können Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Gurken und Paprika verwenden.

3 Rühren Sie das Gemüse zusammen.

4 Fügen Sie ein Salatdressing Ihrer Wahl hinzu oder beträufeln Sie es einfach mit Olivenöl und Zitronensaft.

Methode 1 von 1: Rezept

1. 1 Kochen Sie eine halbe Tasse Maiskörner in einer großen Schüssel in der Mikrowelle. Lass es beiseite. Kombinieren Sie 1 gewürfelte Tomate, 1/2 Tasse fein gewürfelte Gurken, 3 Esslöffel gewürfelte Ananas und ein paar Korianderzweige.
2. 2 Eine halbe Tasse gekeimte Mungobohnen waschen, abtropfen lassen und die Bohnen in eine Schüssel geben. 3 Esslöffel Granatapfelkerne in eine Schüssel geben. Gekochten Mais mit allen Zutaten mischen.
3. 3 Den Salat würzen. Sie können Salatdressing, Salz und Pfeffer verwenden oder einen Teelöffel Zitronensaft auf den Salat träufeln.
4. 4 Sie können den Salat kühlen oder essen, sobald er gekocht ist.

Tipps

• Mais ist reich an Ballaststoffen, die den Cholesterinspiegel im Körper senken.
• Gurke ist eine gute Quelle für Vitamin C.
• Wenn Sie an Eisenmangel leiden, fügen Sie Granatapfel hinzu, da er eine gute Eisenquelle ist. Es ist auch ein Antioxidans, das gut für Menschen mit Herzproblemen ist.
• Erkältungen und Husten können schnell verschwinden, da der Salat Ananas enthält. Ananas enthält das Enzym Bromelain, das entzündungshemmende Eigenschaften hat.
• Tomaten und gekeimte Bohnen sind gute Vitamin-C-Lieferanten.