Inhalt

• Tipps
• Warnungen

1 Weiche Butter in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Mixer oder Holzlöffel glatt und schaumig schlagen. Keine geschmolzene Butter verwenden.

2 Etwas Puderzucker hinzufügen. Die Mischung sollte trocken und krümelig sein.

3 Milch nach und nach zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Wenn die Glasur zu flüssig ist, mehr Puderzucker hinzufügen. Wenn es zu dick ist, fügen Sie mehr Milch hinzu.

4 Vanille und eine Prise Salz unterrühren. Probieren Sie es aus und fügen Sie bei Bedarf weitere hinzu.

5 Bereit.

Tipps

• Ja, Sie können das Sahne-Zuckerguss von Hand zubereiten, wenn Sie keinen elektrischen Mixer haben. Sie müssen jedoch lange rühren, um eine cremige Konsistenz zu erreichen. Fügen Sie in Schritt 2 etwas Milch hinzu und es wird einfacher sein, die Butter und den Puderzucker zu vermischen.
• Wenn Sie gesalzene Butter haben, können Sie diese verwenden, aber Sie müssen viel Zucker hinzufügen!
• Für Schokoladenglasur geschmolzene gekühlte Schokolade hinzufügen. Ändern Sie die Konsistenz, falls gewünscht.
• Alles gut vermischen.
• Verwenden Sie süße Butter (nicht salzig), sonst wird Ihr Zuckerguss salzig.
• Keine geschmolzene Butter verwenden. (dadurch wird die Glasur flüssig).

Warnungen

• Fügen Sie nicht zu viel Zucker hinzu, das ist schlecht für Ihre Gesundheit und Form. Es kann dazu führen, dass sich Ihre Gäste schlecht fühlen.
• Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Mixer verwenden.