Inhalt

• Schritte
• Methode 1 von 2: Das Bier vor deinen Augen einfrieren
• Methode 2 von 2: Das Bier zum Trinkgenuss kühlen
• Tipps
• Warnungen
• Was brauchst du

Bierliebhaber wissen, dass es an einem heißen Tag nichts Besseres gibt als ein eiskaltes Bier.Allerdings wissen nur wenige, dass man kaltes Bier buchstäblich in Sekundenschnelle in Eis verwandeln kann. Alles, was Sie für diesen erstaunlichen Trick brauchen, ist eine luftdichte Flasche Bier (oder ein anderes köstliches Getränk), ein Gefrierschrank und eine harte, stabile Oberfläche wie Beton oder ein Fliesenboden. Siehe Schritt 1, um loszulegen!

Schritte

Methode 1 von 2: Das Bier vor deinen Augen einfrieren

1. 1 Stellen Sie mehrere ungeöffnete Flaschen Bier (oder andere kohlensäurehaltige Getränke) in den Gefrierschrank. Lassen Sie diese Getränke im Gefrierschrank, bis sie fast gefroren, aber noch zu 100% flüssig sind. Die Getränke müssen sehr kalt, aber nicht hart oder wässrig sein. Dies kann je nach Kapazität des Gefrierschranks zwischen 30 Minuten und mehreren Stunden dauern. Daher ist es eine gute Idee, Ihr Bier regelmäßig zu überprüfen, um sicherzustellen, dass es nicht in der Flasche gefroren ist.
   • Wenn Sie Flaschen zu lange im Gefrierschrank lassen, gefriert die Flüssigkeit in der Flasche schließlich durch. Da sich das Wasser beim Gefrieren ausdehnt, kann dies zum Platzen oder Platzen der Flasche führen. Aus diesem Grund wird empfohlen, mehrere Flaschen zu verwenden, um eine andere Flasche verwenden zu können.
   • Für diesen Trick eignen sich am besten Getränke in durchsichtigen Flaschen, da man die Flüssigkeit in der Flasche ungehindert sehen kann.
2. 2 Nehmen Sie die Flaschen aus dem Gefrierschrank und stellen Sie sie auf eine harte Oberfläche. Dieser Trick erfordert eine stabile Oberfläche, Fliesen sind am besten, aber wenn das Haus keine Fliesen hat, können Sie Beton, Stein oder eine andere ähnliche Oberfläche verwenden. Sie möchten keine Oberfläche verwenden, die zerkratzt, zerbrochen oder leicht ruiniert werden kann, daher sollten Holz und weiche Metalle vermieden werden.
   • Gefrorene Flaschen beiseite stellen.
3. 3 Nehmen Sie die Flasche am Hals und halten Sie sie über eine harte Oberfläche. Halten Sie die Flasche fest, aber nicht zu stark. Halten Sie die Flasche ca. 5 cm über die gewünschte Oberfläche.
4. 4 Klopfen Sie die Flasche leicht auf eine halbharte Oberfläche. Dies dient dazu, Blasen in der Flasche zu erzeugen, aber (offensichtlich) wird die Flasche nicht zerbrechen, also klopfen Sie nicht hart auf eine harte Oberfläche. Seien Sie im Zweifelsfall konservativ. Die Flasche kann Geräusche machen wie eine Stimmgabel.
5. 5 Sehen Sie, wie sich das Eis vor Ihren Augen durch die Flüssigkeit ausbreitet! Wenn es richtig gemacht wird, gefrieren die Blasen, die durch den Aufprall auf der Oberfläche entstehen, sofort, dann sollte sich das Eis aus den Blasen in der Flasche verteilen und die gesamte Flüssigkeit innerhalb von 5-10 Sekunden gefrieren.
   • Wenn bei diesem Trick Probleme auftreten, ist die Flüssigkeit möglicherweise nicht kalt genug. Stellen Sie die Flasche wieder in den Gefrierschrank und versuchen Sie es später erneut.
   • Sie können die Flasche auch öffnen, bevor Sie sie gegen die Oberfläche schlagen, da dies zur Blasenbildung beitragen kann.
6. 6 Lerne die Theorie, bevor du diesen Trick machst. Dieser erstaunliche Trick funktioniert nach dem Prinzip der Unterkühlung. Grundsätzlich sinkt die Temperatur des Bieres unter den Gefrierpunkt, wenn Sie das Bier lange genug im Gefrierschrank lassen. Da die Flasche jedoch innen vollkommen glatt ist, gibt es keine Oberfläche für die Bildung von Eiskristallen, sodass das Bier eine Weile als unterkühlte Flüssigkeit verbleibt. Blasen bilden sich, wenn Sie die Flasche gegen eine harte Oberfläche stoßen, genau wie bei jeder anderen kohlensäurehaltigen Flüssigkeit. Diese Blasen geben den Eiskristallen etwas, an dem sie auf molekularer Ebene festhalten können. Wenn Sie also genau hinsehen, sollten Sie sehen, wie sich das Eis von den Blasen durch die Flüssigkeit ausbreitet.
   • Sie verstehen jetzt, wie dieser Trick funktioniert. Verwenden Sie es, um Ihre Freunde zu überraschen. Oder machen Sie diesen Bartrick, um kostenlose Getränke von anderen Gästen zu gewinnen.

Methode 2 von 2: Das Bier zum Trinkgenuss kühlen

1. 1 Verwenden Sie Salzwasser mit Eis. Wenn dich der obige Trick weniger interessiert, als in letzter Minute ein gekühltes Bier für eine Party zu holen, versuche, deine Getränke in eine Mischung aus Eis, Wasser und Salz zu geben. Verwenden Sie etwa 1 Tasse Salz pro 1,35 kg. Eis. Wenn Sie Ihre Getränke so schnell wie möglich kühlen möchten, verwenden Sie so viel Eis wie möglich, aber denken Sie daran, genügend Wasser hinzuzufügen, damit die Mischung fließt. Das flüssige Wasser kommt mit der gesamten Oberfläche der Flasche in Kontakt und anstatt sich an einigen Stellen zu berühren, verkürzen die harten Eisstücke die Kühlzeit des Getränks.
   • Salz reduziert den Kühlprozess. Wenn sich Salz in Wasser auflöst, zerfällt es in seine Bestandteile – Natrium und Chlor. Dafür entzieht Salz dem Wasser Energie, wodurch die Temperatur des Wassers sinkt.
   • Beachten Sie, dass je dicker und geschlossener Behälter Sie für Salzwasser mit Eis verwenden, desto besser hält es kalt.
2. 2 Verwenden Sie ein feuchtes Papiertuch. Eine andere Möglichkeit, Getränke schnell zu kühlen, besteht darin, jede Flasche in ein feuchtes Handtuch zu wickeln und sie dann in den Gefrierschrank zu stellen. Wasser ist ein besserer Wärmeleiter als Luft, daher kühlt das Wasser im Handtuch ab und entzieht dem Getränk schneller Wärme als nur kalte Luft im Gefrierschrank. Als zusätzlichen Bonus hat die Verdunstung des Wassers im Handtuch einen weiteren kühlenden Effekt auf das Getränk.
   • Vergessen Sie nicht, das Bier aus dem Gefrierschrank zu nehmen! Wenn Sie das Bier über einen längeren Zeitraum stehen lassen, können die Flaschen platzen und ein matschiges Durcheinander hinterlassen.
3. 3 Verwenden Sie kalte Tassen oder Gläser. In der Praxis haben Sie das vielleicht schon in Bars gesehen: Eine Möglichkeit, ein Bier schnell zu kühlen, besteht darin, es in einen kalten Becher oder ein kaltes Glas zu gießen. Obwohl dies eine schnelle und bequeme Methode ist, hat sie mehrere Nachteile: Es ist unwahrscheinlich, dass Sie das Getränk auf die Mindesttemperatur abkühlen, wie bei den anderen in diesem Artikel beschriebenen Methoden, und es ist nur für das erste Glas des Getränks wirksam. Auch bei dieser Methode ist es notwendig, Gläser oder Becher für den unvorhergesehenen Getränkekonsum im Kühlschrank aufzubewahren und im Kühlschrank möglicherweise keinen Platz dafür zu haben.
   • Es kann verlockend sein, deine Gläser in den Gefrierschrank zu stellen, um sie kälter zu halten, als es der Kühlschrank zulässt, aber tue dies mit Vorsicht. Ein schneller Temperaturabfall kann zum Platzen oder Platzen des Kochgeschirrs führen. Verwenden Sie am besten Kunststoffgläser und -becher, die speziell für die Kühlung im Gefrierschrank konzipiert sind.

Tipps

• Wenn Sie Bier verwenden, ist Corona aufgrund der transparenten Flasche das beste Bier.

Warnungen

• Seien Sie vorsichtig, wenn Sie eine Getränkeflasche in den Gefrierschrank stellen, da die Flüssigkeit bei längerer Lagerung gefriert, sich ausdehnt und das Glas platzen kann.
• Stoßen Sie nicht zu stark auf die Oberfläche, sonst zerbricht die Flasche.
• Lassen Sie das Getränk nicht über einen längeren Zeitraum im Gefrierschrank, Sie möchten nicht, dass gefrorene Getränke überall im Gefrierschrank liegen.

Was brauchst du

• Gefrierschrank
• Getränkeflasche
• Starre, harte Oberfläche wie Fliesen-, Beton- oder Steinregaloberfläche.