Wie man Koriander anbaut: 12 Schritte (mit Foto) - Tipps

Möglichkeiten, Koriander zu züchten - Tipps

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Koriander (wissenschaftlicher Name: Coriandrum Sativum) ist ein dunkelgrünes Blattkraut mit einem köstlichen Geschmack. Koriander wird frisch geerntet und verwendet, um vielen asiatischen und lateinamerikanischen Gerichten Geschmack zu verleihen. Koriander ist auch als Koriander oder chinesische Petersilie bekannt. Koriander ist nicht schwer zu züchten. Sie können die Samen direkt in den Boden pflanzen, wenn das Wetter nicht mehr kalt ist oder in Töpfen. Hier erfahren Sie, wie Sie Koriander anbauen.

Schritte

Methode 1 von 2: Koriander im Garten anbauen

Wählen Sie die Jahreszeit. Die beste Zeit, um Koriander anzubauen, hängt davon ab, wo Sie leben. Koriander kann nicht unter kalten Bedingungen leben, mag aber auch keine Umgebungen mit extremer Hitze. In gemäßigten Klimazonen ist der beste Zeitpunkt für den Anbau von Koriander der späte Frühling zwischen März und Mai. In tropischen Klimazonen gedeiht Koriander normalerweise in kühlen, trockenen Zeiten. im Laufe des Jahres wie Herbst.
- Sie können Koriander auch gegen Ende des Sommers erfolgreich anbauen, damit er im Herbst wächst.
- Wenn das Wetter zu heiß ist, beginnt der Koriander, seinen Schwanz zu spalten, was bedeutet, dass er blüht und sät.Sie sollten also den Zeitpunkt für den Anbau von Gemüse mit Bedacht wählen. Um die ideale Pflanzzeit zu wählen, säen Sie Koriandersamen in Innenräumen und bewegen Sie sich dann im Freien, wenn das Wetter besser wird.
Bereiten Sie einen Platz für den Anbau Ihres Gemüses im Garten vor. Wählen Sie ein Stück Erde, auf dem der Koriander vollständig beleuchtet ist. Der Bereich südlich des Stücks sollte auch etwas schattiert sein, da es tagsüber extrem heiß ist. Der Boden sollte leicht und gut durchlässig sein und einen pH-Wert von 6,2 bis 6,8 haben.
- Wenn Sie den Boden vor dem Pflanzen nähren möchten, können Sie den Boden mit einer Schaufel, einem Pflug oder einem Spaten 5-7 cm tief pflügen und dann mit organischem Humus wie Kompost, verrottenden Blättern oder Mist im Boden bedecken auf. Wenn Sie Gülle verwenden möchten, stellen Sie sicher, dass die Gülle mindestens 3 Monate lang kompostiert oder kompostiert ist, um ein Verbrennen der jungen Pflanzen zu vermeiden. Sie sollten den Boden vor dem Pflanzen hacken.
Pflanzen Sie Koriandersamen. Sie sollten Samen etwa 0,6 cm tief in den Boden säen, wobei jeder Samen 15 bis 20 cm voneinander entfernt und jede Reihe etwa 0,3 m voneinander entfernt ist. Koriandersamen brauchen viel Feuchtigkeit, um zu keimen. Gießen Sie sie daher regelmäßig. Koriandersamen benötigen ca. 20 ml Wasser pro Woche. Die Samen sollten in ca. 2-3 Wochen keimen.
- Koriander wächst sehr schnell, daher sollten Sie alle 2-3 Wochen eine neue Charge Samen pflanzen, um sicherzustellen, dass Sie genug frisches Gemüse für den kontinuierlichen Gebrauch während der Saison haben.
Pass auf Koriander auf. Sobald der Schössling etwa 5 cm groß ist, können Sie Kompost oder Kompost auftragen. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu düngen. Stattdessen sollten Sie nur etwa 1/4 Tasse Dünger pro 7,5 Quadratmeter Erde auftragen.
- Koriander, der einmal alleine wächst, benötigt normalerweise nicht zu viel Wasser. Sie sollten den Boden nur feucht, aber nicht zu feucht halten, da Koriander ein trockenes Klimakraut ist.
Das Gemüsefach ist zu dicht. Sie können dichten Koriander verhindern, indem Sie junge Pflanzen entwurzeln, wenn sie etwa 5-7 cm groß sind. Sie sollten den Babybaum entwurzeln, damit die gesündesten Pflanzen Bedingungen haben, um zu wachsen und 20 bis 25 cm voneinander entfernt zu wachsen. Sie können den kleinen Baum zum Essen oder Kochen verwenden.
- Sie können auch das Wachstum von Unkraut verhindern, indem Sie einen Mulch um die Basis der Pflanze legen, sobald der Samen austritt.
Koriander ernten. Ernten Sie Koriander, indem Sie einzelne Blätter und Stängel vom Stängel abschneiden und in Bodennähe schneiden, wenn der Stiel etwa 10 bis 15 cm hoch ist. Verwenden Sie zum Kochen frischen und frisch gepflückten Koriander, da dieser in alten und dicken Fällen oft bitter ist.
- Schneiden Sie nicht mehr als 1/3 der Anzahl der Blätter gleichzeitig, um eine Schwächung der Pflanze zu vermeiden.
- Nach dem Pflücken der Blätter wächst die Pflanze noch mindestens 2-3 Zyklen weiter.
Entscheiden Sie, ob Sie den Koriander blühen lassen möchten oder nicht. Früher oder später blüht der Koriander. Während der Blüte produziert der Koriander keine frischen, frischen und essbaren Blätter mehr. Zu diesem Zeitpunkt werden einige Leute alle Blumen abschneiden, in der Hoffnung, dass die Pflanze mehr Blätter wachsen lässt.
- Wenn Sie jedoch die Koriandersamen aus der Pflanze ernten möchten, lassen Sie den Koriander blühen. Wenn die Blumen trocken sind, können Sie die Koriandersamen zum Kochen ernten.
- Alternativ können Sie die Samen auch auf natürliche Weise auf den Boden fallen lassen, damit die Samen zu einer neuen Gemüsepflanze sprießen, sodass Sie in der nächsten Saison mehr Gemüse verwenden können. Sie können die getrockneten Samen auch zum Pflanzen in der nächsten Saison aufbewahren.
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Methode 2 von 2: Koriander in einem Topf anbauen

Wählen Sie den richtigen Topf. Wählen Sie einen Topf oder Eimer mit einer Breite von mindestens 45 cm und einer Tiefe von 20 bis 25 cm. Koriander ist nicht gut für Bewegungen geeignet. Wählen Sie daher einen Topf, der groß genug ist, um die ausgewachsene Pflanze aufzunehmen.
Bohrer. Füllen Sie den Topf mit gut durchlässiger Erde. Sie können den Boden auch mit etwas Dünger mischen, wenn Sie möchten. Gießen Sie ein wenig Wasser in den Boden, damit der Boden feucht und nicht zu nass ist. Streuen Sie die Samen leicht auf den Boden, damit sie gleichmäßig verteilt sind. Füllen Sie die Samen mit ca. 0,6 cm Erde.
Stellen Sie den Topf an einen sonnigen Ort. Koriander braucht Sonnenlicht, um zu wachsen. Stellen Sie den Topf aus diesem Grund an einem sonnigen Ort auf, z. B. in der Nähe eines Fensters oder eines Gewächshauses. Die Südseite des Fensters erhält das meiste Sonnenlicht und ist somit ein idealer Ort für einen Topf Koriander. Koriandersamen keimen innerhalb von 7-10 Tagen.
Feuchtigkeitsspendend. Sie sollten den Boden feucht halten, indem Sie eine Sprühflasche mit Wasser füllen und auf den Boden sprühen. Wenn Sie Wasser auf den Boden gießen, können Samen spritzen.
Koriander ernten. Sie können es ernten, wenn der Stiel etwa 10-15 cm lang ist. Schneiden Sie jede Woche zwei Drittel der Blätter ab, damit die Pflanze weiter wächst. Auf diese Weise können Sie 4 Portionen Koriander pro Topf ernten. Werbung

Rat

Koriander zieht oft Schmetterlinge im Garten an, weil Schmetterlinge den Geruch von Gemüse lieben, besonders morgens und abends.
'Costa Rica', 'Leisure' und 'Long Standing' sind gute Koriandersorten, die Sie anbauen können, weil sie ihren Schwanz (Blume) verlangsamen und viele Blätter produzieren.