Möglichkeiten, Nudeln zu kochen

Autor: Monica Porter
Erstelldatum: 22 Marsch 2021
Aktualisierungsdatum: 1 Juli 2024
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Inhalt

Nudeln sind ein einfaches und schnelles Gericht, das für vielbeschäftigte Menschen oder Studenten mit vielen Lektionen geeignet ist. Nudeln sind billig, aber nicht wirklich nahrhaft. Einige Leute sagen, dass dieses Gericht ziemlich langweilig ist, andere denken, dass die Nudeln zu weich sind. Glücklicherweise gibt es einige Tipps, die Sie anwenden können, um die perfekte Schüssel mit Instantnudeln zuzubereiten. Neben dem verfügbaren Gewürzpaket können Sie auch aromatisierte Instantnudeln und Beilagen hinzufügen. Mit ein wenig Kreativität haben Sie in kürzester Zeit eine köstlichere und nahrhaftere Mahlzeit!

Ressourcen

  • 2,5 Tassen (590 ml) Wasser
  • 1 Packung Instant-Nudeln, einschließlich Gewürzpaket
  • Beilagen wie Eier, Fleisch oder Frühlingszwiebeln (optional)

Schritte

Methode 1 von 2: Instantnudeln kochen

  1. Wasser kochen. Füllen Sie einen Topf mit 2,5 Tassen (590 ml) Wasser. Stellen Sie den Topf auf den Herd und kochen Sie das Wasser bei starker Hitze.

  2. Rühren Sie die Gewürze gut im Wasser. Das Gewürzpaket mit Instantnudeln abziehen. Gießen Sie die Gewürze in kochendes Wasser und rühren Sie gut um.
  3. Die Brühe 1 Minute kochen lassen. Das Gewürzpulver löst sich vollständig auf und die Brühe ist heiß genug für den nächsten Schritt.

  4. Instant-Nudeln in den Topf geben. Tauchen Sie die Nudeln vorsichtig mit einem Holzlöffel oder Löffel ins Wasser. Möglicherweise müssen Sie die Nudel eine Weile aufbewahren. Brechen Sie die Nudeln nicht in zwei Hälften und rühren Sie die Nudeln nicht um. Die Nudeln werden sich trennen.
    • Sie können die Nudeln auch in einem anderen Topf mit kochendem Wasser kochen.
  5. Nudeln ca. 2 Minuten kochen lassen. Wenn sich die Nudeln zu trennen beginnen, heben Sie sie mit Stäbchen oder einer Zange aus dem Topf. Sie können die Brühe auch durch den Filter in die Schüssel gießen, um die Nudeln zurückzuhalten.

  6. Nudelfächer. Dadurch wird verhindert, dass die Nudeln verkochen und zu weich oder zu nass werden. Sie können einen Handventilator, einen kleinen Ventilator oder sogar ein Stück Pappe oder Zwischenablage verwenden.
    • Eine andere Möglichkeit besteht darin, Instantnudeln mit kaltem Wasser zu übergießen.
  7. Die Nudeln in die Brühe geben. An dieser Stelle können Sie köstliche Beilagen wie Eier, Fleisch oder Gemüse hinzufügen.
    • Einige Beilagen sollten erst in letzter Minute in die Schüssel gegeben werden, nachdem Sie die Nudeln in die Schüssel gegossen haben.
  8. Die Nudeln in der Schüssel servieren. Gießen Sie Instantnudeln tief in eine große Schüssel. Wenn Sie pochierte oder Spiegeleier in einen Topf geben, schöpfen Sie die Eier mit einer Kelle Suppe heraus und legen Sie sie über die Nudeln in die Schüssel. Zu diesem Zeitpunkt können Sie Beläge wie gekochtes Fleisch hinzufügen. Werbung

Methode 2 von 2: Bessere Nudeln kochen

  1. Würzen Sie Ihre Nudeln mit Saucen und Gewürzen. Wenn die Sauce oder die Gewürze stark sind, sollten Sie weniger Gewürzpakete verwenden, um die Nudeln nicht zu salzig zu machen. Hier sind einige köstliche Optionen zum Probieren:
    • Fischsoße
    • Japanisches Currypulver
    • Ponzu-Sauce
    • Miso-Sauce
    • Thailändische Currysauce
  2. Mit Gewürzen, Ölen und anderen Aromen abschmecken. Dies ist eine gute Option, wenn Sie Fischsauce, Pulver und Currysauce nicht mögen. Hier einige erste Ideen:
    • Saft aus Zitrusfrüchten, zum Beispiel ein Schuss Zitronen- oder Limettensaft. Geben Sie den Zitronensaft direkt vor dem Servieren der Nudeln.
    • Fette wie tierische Fette, Chiliöl oder Sesamöl.
    • Gewürze wie Chiliflocken, Koriander oder weißer Pfeffer. Sie müssen jedoch die Nüsse entfernen, bevor Sie sie in die Schüssel geben.
  3. Fügen Sie weniger Gemüse für eine gesündere Mahlzeit hinzu. Sie können kurz vor dem Servieren der Nudeln weiches, schnell gekochtes Gemüse hinzufügen. Sie können auch härteres, länger gekochtes Gemüse mit Nudeln kochen. Hier sind einige köstliche Gemüse:
    • Probieren Sie für schnell reifendes Gemüse Babyspinat, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln oder Brunnenkresse.
    • Probieren Sie für lang reifendes Gemüse Brokkoli, grüne Bohnen, Schneebohnen oder gehackte Karotten.
    • Kein frisches Gemüse? Probieren Sie gefrorenes Gemüse! Tauen Sie sie etwa 30 Sekunden lang unter fließend heißem Wasser auf.
  4. Fügen Sie Protein zu Nudeln mit einem Ei hinzu. Nudeln sind voller Natrium, Stärke und Fett, daher ist dies kein wirklich gesundes Lebensmittel. Sie können dies mit einem proteinreichen Ei nahrhafter machen. Kochen Sie die Eier oder kochen Sie sie und schneiden Sie sie dann in zwei Hälften - dies ist die häufigste Methode, aber Sie können sie auf viele verschiedene Arten kochen. Sie können die folgenden Optionen ausprobieren:
    • Kochen Sie ein Ei, indem Sie es in einen Topf legen, während das Wasser kalt ist. Schälen, Eier halbieren und kurz vor dem Servieren auf Nudeln fallen lassen.
    • Kochen Sie die Rühreier, indem Sie sie in einen Topf geben, wenn das Wasser zu kochen beginnt. 3 bis 7 Minuten kochen lassen, schälen, Eier halbieren und kurz vor dem Servieren in eine Schüssel Nudeln geben.
    • Versuchen Sie, Eiersuppe zu kochen. Nachdem die Nudeln gekocht sind und die Brühe gekocht hat, gut umrühren. Schlagen Sie ein Ei leicht und lassen Sie es in den Topf fallen, während die Brühe und die Nudeln noch rühren.
    • Das Ei direkt über den Nudeln blanchieren. Lassen Sie die Eier 30 Sekunden kochen. Schalten Sie die Heizung aus, decken Sie sie ab und warten Sie weitere 30 Sekunden.
    • Fügen Sie ein Spiegelei hinzu. Sie müssen Eier braten und Nudeln separat kochen. Legen Sie die Eier vor dem Essen auf die Instantnudeln.
  5. Fügen Sie dem Fleisch Protein hinzu. Dünne Fleischscheiben sind die beliebteste Wahl, aber Sie können auch Hühnerbrust, Lendensteak oder mageres Filet hinzufügen. Kochen Sie das Fleisch in der Brühe, während die Nudeln in einem anderen Topf anfangen zu kochen. Nehmen Sie das Fleisch aus der Brühe, fügen Sie die Nudeln hinzu und gießen Sie das Fleisch erneut auf die Nudeln.
    • Halten Sie so wenig Fleisch wie möglich. Sie möchten sich auf den Geschmack der Nudeln und der Brühe konzentrieren.
    • Dünne Scheiben oder magere Schweineschultern sind die beliebtesten und originellsten Optionen.
  6. Probieren Sie andere originelle Beilagen. Bei den meisten dieser Gerichte muss man in Supermärkte gehen, die Waren aus asiatischen Ländern verkaufen. Sie finden diese auch in Ihrem örtlichen Supermarkt. Hier sind einige köstliche Optionen:
    • Gegrillter Fisch (japanischer oder koreanischer Typ)
    • Geschnittener weißer Rettich oder Lotuswurzel oder Shitake (japanischer Shiitake-Pilz)
    • Geschredderte Algen
    • Fermentierte eingelegte Bambussprossen (auch als Menma bekannt).
  7. Vervollständige das Gericht. Werbung

Rat

  • Es liegt an Ihnen, die Menge der Beilagen sowie die Gewürze zu bestimmen. Der Hauptpunkt des Gerichts sollten jedoch immer noch die Nudeln und die Brühe sein.
  • Versuchen Sie, ein wenig gehacktes Zitronengras hinzuzufügen. Zitronengras wird sehr lecker sein, wenn es von Meeresfrüchten begleitet wird.
  • Bewahren Sie den Nudeltopf vor dem Gießen in der Nähe der Schüssel auf, damit die Brühe nicht ausläuft.
  • Versuchen Sie für eine Schüssel mit Meeresfrüchte-Garnelennudeln, Tintenfisch, Garnelen, Krabben oder Lachs hinzuzufügen.
  • Fügen Sie der Schüssel mit Nudeln etwas hinzu, das Sie für köstlich halten. Gehen Sie ein kleines Risiko ein, aber stellen Sie sicher, dass Sie die Gerichte Ihrer Wahl sorgfältig kochen.
  • Keine Küche? Kein Problem! Sie können Nudeln in einer Kaffeemaschine oder sogar in der Mikrowelle kochen!
  • Mögen Sie keine Wassernudeln? Kochen Sie die Nudeln und braten Sie sie dann mit Ihrer Lieblingssauce und Gemüse.
  • Fügen Sie der Brühe etwas Aroma hinzu, wie Knoblauchsalz, Miso oder Sojasauce.
  • Essen Sie Instant-Nudeln. Nudeln sind nicht mehr lecker, wenn sie längere Zeit draußen bleiben. Wenn Sie wissen, dass Sie es nicht beenden können, machen Sie die Hälfte davon.

Was du brauchst

  • Topf
  • Essstäbchen oder Holzlöffel
  • Tiefe Schüssel