Die Avocado kochen - Tipps

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Schritte
Rat
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Was du brauchst

Haben Sie gerade die bestellte Butter erhalten? Wünschen Sie sich einen sofortigen Butterbrei? Unreife Avocados können in wenigen einfachen Schritten schnell gekocht werden.

Schritte

Methode 1 von 3: Reife ungeschnittene Avocado

Legen Sie die unreife Avocado in eine braune Papiertüte. Dieser Beutel verhindert, dass Ethylengas die Avocado reift. Stellen Sie sicher, dass die von Ihnen verwendete Papiertüte nicht durchstochen ist!
- Papiertüten dienen nur zur Aufbewahrung. Wenn Sie eine andere ähnliche Möglichkeit haben, luftdicht zu bleiben, dann großartig! Sie können es auf Ihre eigene Weise tun. Ihre Großmutter hat Ihnen wahrscheinlich gesagt, Sie sollen Butter im Teig behalten, aber möglicherweise müssen Sie noch eine leere McDonald's-Tasche finden.
Fügen Sie der Papiertüte eine Banane, einen Apfel oder eine Tomate hinzu. Bananen sind die beste Wahl, aber auch andere Früchte sind wirksam. Wenn Sie diese nicht haben, aber noch ein oder zwei Avocados haben, setzen Sie sie zusammen.
- Diese Früchte geben mehr Ethylengas ab als andere. Und je mehr Ethylengas freigesetzt wird, desto schneller reift die Butter.
Halten Sie den Beutel bei Raumtemperatur fest verschlossen. Vermeiden Sie Sonneneinstrahlung. beste Temperatur zwischen 18º-24ºC (65º-75º F).Wenn Sie dem Beutel keine Früchte hinzufügen, dauert es 2-5 Tage, bis die Avocado gereift ist.
Regelmäßige Überprüfung. Die zusätzlichen Blumen, die hinzugefügt werden, beschleunigen den Reifungsprozess deutlich und die Avocado reift innerhalb von 1-3 Tagen. Wenn Ihre Avocado reif ist, schält sie sich leicht ab. Drücken Sie und fühlen Sie, wenn die Avocado bereits zart ist, da es manchmal schwierig sein kann, anhand der Hautfarbe zu erraten.
- Die unreife Avocado sieht glatt und grün aus. Wenn sie reif sind, erscheinen ein paar lila und schwarze Flecken (dann können Sie sie nach ca. 2 Tagen essen). Wenn die Avocados vollständig reif sind, sind sie dunkelgrün / braun und normalerweise dunkelviolett.
  - Einmal gekocht, können die Avocados einige Tage gekühlt aufbewahrt werden. Je länger sie halten, desto weniger aromatisch sind die Avocados.
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Methode 2 von 3: Butter schneiden

Die geschnittene Avocado mit Zitronensaft bestreuen. Da die Avocado durch den Aufprall freigelegt und leicht verdorben wird, sollte sie nicht mit einer sauren Substanz wie Zitronensaft gebräunt und angelaufen werden. Wenn Sie kochen möchten, verderben Sie die Avocado nicht.
Mit transparenter Folie umwickelt. Setze die beiden Hälften der Avocado zusammen und wickle sie wie eine komplette Avocado ein. Legen Sie die Butter in die kalte Zwiebel.
- Wenn Sie keine Plastikfolie haben, verwenden Sie einen versiegelten Behälter mit Deckel.
Verfolgen Sie den Reifungsprozess. Die Zeit, die die Frucht benötigt, um zu reifen, hängt davon ab, in welchem Stadium sich Ihre Avocado im Reifungsprozess befindet. Nehmen Sie die Avocado heraus und drücken Sie try. Wenn die Avocado weich ist und gegessen werden soll, probieren Sie es aus. Wenn nicht genug gekocht, stellen Sie es wieder in den Kühlschrank. Werbung

Methode 3 von 3: Butter konservieren und verwenden

Ungeschnittene und ungekochte Avocados bei Raumtemperatur aufbewahren. Es wird nicht empfohlen, Butter im Kühlschrank aufzubewahren. Butter reift bei schwacher Hitze nicht. Wenn Sie nichts tun (außer die Butter auf die Theke legen), dauert das Kochen bis zu sechs Tage.
Verwenden Sie für geschnittene, geschnittene oder eingelegte Avocados Zitronensaft. Sobald die Avocado püriert ist, streuen Sie etwas Zitronensaft oder Orangensaft (solange die Zitrone, frische Orangen) über die Butter. Säuren verlangsamen die Bräunung (auch als Oxidation bekannt) und verlängern die Haltbarkeit von Butter.
- Wenn Sie bereits braune Flecken gesehen haben, müssen Sie die Butter nicht wegwerfen. Rasieren Sie diese Teile ab und beginnen Sie, den Rest der Butter zu essen, bevor sie ihre Farbe ändern.
Wenn es schlimmer wird, pürieren und frieren Sie die Butter ein. Wenn die Butter nur zum Servieren gekocht wird, Sie sie aber noch nicht essen werden, pürieren Sie sie und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. Frieren Sie nicht die ganze Frucht ein, die Avocado verliert ihren Geschmack. Danach können Sie die Butter weiterhin verwenden, um Dips und Aufstriche usw. zuzubereiten.
- Offensichtlich ist es am besten, Butter nicht einzufrieren. Dies ist nur dann eine Lösung, wenn Sie die Avocado nicht frisch essen können.
Verfolgen Sie den Reifungsprozess. Hoffentlich haben Sie ein paar Tage damit verbracht, die Avocados im Auge zu behalten. Wenn Sie es überwachen, erhalten Sie einen Überblick darüber, in welchem Stadium sich die Avocado im Reifungsprozess befindet. Unterschiedliche Stadien führen zu unterschiedlichen Ergebnissen.
- Wenn die Butter gerade erst zu reifen beginnt, wird sie weniger von Hitze beeinflusst. Sie können Butter leicht backen.
- Wenn die Avocado eine Weile dauert, aber gut gemacht ist, sollten Sie sie in Scheiben schneiden, um sie in Salaten oder Mischungen zu verwenden. Die glatten Butterscheiben lassen alle Gerichte köstlich aussehen!
- Wenn Sie ein paar reife Avocados haben, verwandeln Sie sie in Sahne. Denken Sie an Flan, Sahne oder Käsekuchen. Das ist der Grund, die Erfahrung zu versuchen!
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Rat

Es ist weiterhin möglich, nur Papiertüten zu verwenden, obwohl die Avocados nicht so schnell reifen, wie die Früchte hinzugefügt werden, aber es wird schneller, wenn die Avocados nicht eingewickelt sind.
Das Hinzufügen von Mehl zum Beutel ist auch eine gute Möglichkeit, Butter zu kochen.

Warnung

Das Kühlen von Butter ist kontraproduktiv und verhindert, dass die Butter kocht. Dies ist gut für die Verlängerung der Avocado-Lagerung, fördert jedoch nicht das Kochen.
Verwenden Sie nicht die Mikrowelle Butter kochen. Sie können im Internet Informationen finden, dass dies möglich ist (und ja, das ist es. Theoretisch können Sie alles in die Mikrowelle stellen), aber die Mikrowelle wird den Geschmack der Butter beeinträchtigen.