So schälen Sie eine Karotte: 14 Schritte (mit Foto) - Tipps

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Inhalt

Rat
Was du brauchst

Verwenden Sie nur einen leichten Trimmer, um die dünne Außenhaut zu entfernen und das Fleisch reich an Phytonährstoffen zu halten.

Schieben Sie den Schäler entlang des Karottenstiels nach oben. Die geschälte Kruste biegt sich leicht und fällt in eine Schüssel oder ein Schneidebrett.

Wenn Sie ein Schneidebrett verwenden, halten Sie die Enden der Karotten über das Schneidebrett gekippt. Wenn eine Karotte auf eine so stabile Oberfläche gelegt wird, bewegt sie sich beim Schälen nicht.

Als nächstes trimmen Prost. Ein normaler Gemüseschäler hat normalerweise zwei Klingen und Sie können Karotten leicht von oben nach unten und nach oben schälen. Nach dem Schneiden von oben nach unten sollten Sie also in die entgegengesetzte Richtung schneiden, dh von unten nach oben.

Der Zweck des Schälens aus beiden Richtungen besteht darin, das Schälen des Gemüses schnell zu machen und effektiver.

Drehen Sie den Karottenstiel und schneiden Sie die gesamte Karotte weiter. Drehen Sie die Karotten beim Schälen langsam und schälen Sie sie vollständig. Sehr einfach, oder?

Drehen Sie die Karotte um, um den Schwanz zu kürzen. Das Ende der Zwiebel gibt Ihnen den Platz Ihrer Hand und schneidet Ihr Handgelenk nicht, während Sie die Karotte schälen. Nachdem Sie die gesamte Zwiebel geschält haben, drehen Sie die Karotte um, um den Schwanz wie oben zu schneiden. Hinweis sollte sich nicht ablösen, der ganze Körper hat sich abgezogen.

Dies ist nur erforderlich, wenn Sie den Karottenschwanz überhaupt nicht schneiden. Normalerweise beschleunigt dies den Schälvorgang und am Ende dauert es nur ein wenig länger, bis der gesamte Schwanz entfernt ist. Kurz gesagt, Sie können den bequemsten Weg wählen.

Legen Sie die Karotte auf ein Schneidebrett und schneiden Sie die Enden mit einem Messer ab. Die meisten Köche verwenden keine Karottenköpfe, um Gerichte zuzubereiten. Sie können also entweder die Enden von Karotten abschneiden und sie zum Düngen verwenden oder sie mit der Haut werfen.

Die Karotten nach dem Schälen einmal waschen und zur Zubereitung von Rezepten verwenden.

Methode 2 von 2: Verwenden eines Küchenmessers

Möhren mit kaltem Wasser waschen. Alle Obst- und Gemüsesorten müssen mit kaltem Wasser gewaschen werden, um Schmutz oder Pestizide zu entfernen. Eine weiche Borstenbürste sollte verwendet werden, um das Waschen der Karotten schnell und einfach zu machen.
Legen Sie die Klinge auf den Schwanz der Karotte und drücken Sie entlang der Zwiebel, um die dünne Außenhaut zu entfernen. Ohne einen Gemüseschäler wäre ein Messer das beste Werkzeug für diese Aufgabe. Drücken Sie einfach leicht darauf und achten Sie darauf, dass Sie nicht zu tief in das Fruchtfleisch schneiden.
- Achten Sie darauf, die Hand nicht zu schneiden. Die nicht dominante Hand (Karottengriff) sollte nicht in der Nähe der Klinge platziert werden. Stellen Sie sicher, dass sich Ihre Finger unter und auf beiden Seiten der Karotte befinden, damit Sie nicht von der Klinge abgeschnitten werden.
Drehen Sie den Karottenstiel und schneiden Sie die gesamte Karotte weiter. Drehen Sie die Karotten beim Schälen langsam und schälen Sie sie vollständig. Das Drehen und Schälen von Karotten sollte einfach sein und nicht dazwischen aufhören.
- Zunächst können Sie den Karottenschwanz (den Teil in der Nähe des Handgelenks) ignorieren und nicht schälen. Nachdem Sie den Stiel geschält haben, drehen Sie einfach die Karotte um und schneiden Sie den Schwanz gemäß den obigen Anweisungen.
Legen Sie die Karotte auf das Schneidebrett und schneiden Sie die Enden mit einem Messer ab. Werfen Sie die Enden der Karotte mit der Haut weg oder verwenden Sie sie als Dünger.
- Die geschälten Karotten auf einen separaten Teller legen und bis zum Ende weiter schälen. Waschen Sie die Karotten, bevor Sie sie verwenden.
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