Inhalt

• Schreiten
• Methode 1 von 3: Stellen Sie eine Gewürzmischung zusammen
• Methode 2 von 3: Den Truthahn würzen
• Methode 3 von 3: Stellen Sie sicher, dass die Qualität Ihres Truthahns gut ist
• Tipps
• Warnungen

Würzen Sie den ganzen Truthahn am Tag vor dem Braten für den unvergesslichsten Geschmack. Sie können einen Truthahn mit verschiedenen Geschmacksrichtungen sowie etwas Salz und Pfeffer würzen. Sobald Sie den Truthahn gewürzt haben, können Sie ihn nach Ihrem Rezept zubereiten. Das Ergebnis ist eine köstliche Hauptmahlzeit, die Sie mit Freunden und der Familie genießen können.

Schreiten

Methode 1 von 3: Stellen Sie eine Gewürzmischung zusammen

1. Entscheiden Sie sich für Standard-Thanksgiving-Gewürze. Wenn Sie den Truthahn für Thanksgiving oder einen anderen Feiertag zubereiten, probieren Sie eine Standard-Gewürzmischung mit etwas Petersilie und Salbei. Dies gibt einen klassischen Geschmack, den Sie mit der ganzen Familie genießen können.
   • 1/4 Tasse frisch gehackte Petersilie geben. Dann fügen Sie einen Esslöffel Salbei, Rosmarin und Thymian hinzu. Fügen Sie zwei Esslöffel Olivenöl und zwei Esslöffel geschmolzene Butter sowie einen halben Teelöffel Salz und Pfeffer hinzu. Die Art des verwendeten Olivenöls spielt keine Rolle.
   • Mischen Sie alle Zutaten, bis Sie eine gleichmäßige, glatte Mischung erhalten.
2. Probieren Sie eine Gewürzmischung mit Zitrone. Wenn Sie etwas anderes probieren möchten, probieren Sie eine Gewürzmischung mit Zitrone. Dadurch erhalten Sie einen frischen, würzigen Truthahn.
   • Mischen Sie 1/4 Tasse ungesalzene Butter mit einem Teelöffel Zitronenschale. Dann fügen Sie einen Teelöffel fein gehackten Thymian oder Majoran hinzu.
   • Mischen Sie alle Zutaten, bis Sie eine gleichmäßige Textur haben.
3. Machen Sie eine Knoblauchmischung, um den Truthahn einzureiben. Viele Menschen lieben den Geschmack von Knoblauch. Wenn Sie und Ihre Lieben Fans von knoblauchreichen Lebensmitteln sind, kann eine Knoblauch-Gewürz-Mischung eine großartige Würze für den Truthahn sein.
   • Mischen Sie drei Esslöffel Butter (Raumtemperatur) mit zwei Esslöffeln Rosmarin und Thymian.
   • Drei Knoblauchzehen hacken und in die Butter-Gewürz-Mischung einrühren.
4. Verwenden Sie eine Schicht Ahornsirup. Wenn Sie etwas Süßeres bevorzugen, sollten Sie Ahornsirup in Betracht ziehen. Eine Schicht Ahornsirup kann dem Truthahn einen unerwarteten, aber angenehm süßen Geschmack verleihen.
   • Sie wenden diese Mischung erst an, nachdem Sie den Truthahn zweieinhalb Stunden geröstet haben. Sie bringen zwei Esslöffel der Fleischsäfte mit 1/4 Tasse Ahornsirup. Dann den Truthahn ganz mit der Mischung bestreichen.
   • Dann den Truthahn weitere 15 Minuten grillen, damit der Geschmack einwirken kann.

Methode 2 von 3: Den Truthahn würzen

1. Kochen Sie den Truthahn nach dem Rezept, nachdem Sie ihn gewürzt haben. Sobald Sie den Truthahn gewürzt haben, bereiten Sie den Truthahn gemäß den Anweisungen im Rezept weiter zu. Die Anweisungen variieren, aber ein Truthahn wird normalerweise bei etwa 160 Grad Celsius geröstet und muss mindestens einige Stunden im Ofen gekocht werden.
   • Sie benötigen ein Ofenthermometer, um sicherzustellen, dass Ihr Truthahn richtig gekocht wird. Ein Truthahn muss eine Temperatur von mindestens 75 Grad Celsius erreicht haben, um sicher gegessen zu werden.

Methode 3 von 3: Stellen Sie sicher, dass die Qualität Ihres Truthahns gut ist

1. Überlegen Sie, wie viele Kräuter Sie benötigen. Wenn Sie einen sehr großen Truthahn haben, müssen Sie möglicherweise etwas mehr Gewürze zubereiten, als das Rezept verlangt. Um festzustellen, wie viel Gewürz Sie benötigen, legen Sie den Truthahn in die Bratpfanne, in der Sie das Geflügel kochen werden.
   • Füllen Sie die Pfanne langsam mit Wasser. Füllen Sie die Pfanne so lange mit Wasser, bis der Truthahn vollständig eingetaucht ist.
   • Nehmen Sie den Truthahn aus der Pfanne und messen Sie das Wasser. Dies ist die Menge an Gewürzmischung, die Sie benötigen.
2. Wählen Sie einen hochwertigen Truthahn zum Würzen. Egal wie viele Gewürze Sie verwenden, ein Truthahn von schlechter Qualität schmeckt dadurch nicht besser. Bevor Sie einen Truthahn würzen, ist es daher wichtig, einen Truthahn von guter Qualität im Geschäft zu finden. Wählen Sie einen 6 bis 10 Pfund schweren Truthahn ohne zusätzliche Aromen oder Konservierungsstoffe.
3. Stellen Sie sicher, dass Ihr Truthahn vollständig aufgetaut ist, bevor Sie ihn würzen. Wenn Sie einen Truthahn kaufen, der aufgetaut werden muss, lesen Sie die Anweisungen auf der Packung. Stellen Sie sicher, dass Sie den Truthahn so lange wie nötig auftauen. Der Truthahn kocht nicht richtig, wenn er nicht richtig aufgetaut ist. Lassen Sie dem Truthahn also genügend Zeit, um aufzutauen.
4. Bereit.

Tipps

• Weitere Zutaten, die Sie Ihrer Putengewürzmischung nach Geschmack hinzufügen können, sind Salbei, Majoran, Rosmarin, gemahlener schwarzer Pfeffer und Muskatnuss.
• Wenn Sie beim Buttering des Truthahns etwas Würze verlieren, streuen Sie etwas Salz und gemahlenen Pfeffer darüber.
• Wenn Sie der Gewürzmischung zusätzlichen Paprika hinzufügen, erhält der Truthahn einen köstlichen Geschmack und eine bessere Bräunung.

Warnungen

• Sie können durch Bakterien in und auf rohem Truthahn krank werden. Waschen Sie Ihre Hände und alle Oberflächen, die mit rohem Truthahn in Kontakt gekommen sind.