Inhalt

• Schreiten
• Teil 1 von 3: Bereiten Sie die Pfanne vor
• Teil 2 von 3: Hähnchenbrust zubereiten
• Teil 3 von 3: Das Huhn zubereiten
• Notwendigkeiten

Das Kochen von gefrorenem Fleisch ist eine zeitsparende Strategie für kostengünstige Fleischstücke. Gefrorene Hühnerbrust kann in einem Ofen gekocht werden, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Lesen Sie das Rezept unten, um zu erfahren, wie Sie gefrorene Hühnerbrust zubereiten.

Schreiten

Teil 1 von 3: Bereiten Sie die Pfanne vor

1. Nehmen Sie eine Bratpfanne mit erhöhtem Rand. Sie können auch ein Bratgitter auf eine normale Pfanne legen. Sie müssen in der Lage sein, die Fleischfeuchtigkeit während des Kochens zu sammeln.
2. Decken Sie die Pfanne mit Aluminiumfolie ab.
3. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Stellen Sie einen Rost in die Mitte des Ofens.
   • Wenn Sie kein trockenes Brathähnchen möchten, können Sie das Hähnchen in eine beschichtete Schüssel geben. Heizen Sie den Ofen auf 190 Grad Celsius vor, um zu berücksichtigen, dass Sie das Gericht abdecken. Die Backzeit ist ungefähr gleich.

Teil 2 von 3: Hähnchenbrust zubereiten

1. 1 bis 6 Hühnerbrust (en) aus dem Gefrierschrank nehmen.
2. Spülen Sie das Huhn unter lauwarmem fließendem Wasser. Entfernen Sie so viel Eis wie möglich, aber lassen Sie das Huhn nicht auftauen.
3. Legen Sie die Hühnerbrust in die mit Aluminiumfolie ausgekleidete Pfanne.
4. Machen Sie Ihre Lieblingsgewürzmischung. Sie haben 1 bis 6 EL. Gewürze, abhängig von der Menge an Fleisch, die Sie zubereiten.
   • Verwenden Sie für ein einfaches Rezept Salz, Pfeffer und etwas Zitrone. Sie können auch eine fertige Gewürzmischung verwenden.
   • Wenn Sie möchten, geben Sie Barbecue-Sauce oder ähnliches auf die Hühnerbrust in der Teflonpfanne.
5. 1/2 bis 1 EL darüber streuen. Kräuter und Gewürze auf jeder Seite der Hühnerbrust.
6. Verwenden Sie eine Zange, um die Hühnerbrust umzudrehen. Die andere Seite würzen.

Teil 3 von 3: Das Huhn zubereiten

1. Stellen Sie die Pfanne in einen Ofen. Stellen Sie den Timer auf 30 Minuten oder 45 Minuten ein, falls Sie dem Huhn keine Sauce hinzufügen möchten.
   • Je mehr Hähnchenbrust Sie haben, desto länger dauert das Kochen. Wenn Sie nur 1 Hühnerbrust zubereiten, muss dies nicht länger als 30 Minuten dauern.
2. Nehmen Sie die Pfanne nach 30 Minuten aus dem Ofen. Gießen Sie zusätzliche Barbecue-Sauce oder Marinade über das Huhn.
3. Stellen Sie die Pfanne wieder in den Ofen. Stellen Sie Ihren Küchentimer auf 15 Minuten ein.
4. Überprüfen Sie die Innentemperatur des Huhns mit einem Fleischthermometer. Führen Sie es weit genug in das Huhn ein, damit Sie die Temperatur des Mittelteils messen können. Wenn die Temperatur auf 74 Grad Celsius gestiegen ist, können Sie sie aus dem Ofen nehmen und servieren.

Notwendigkeiten

• Gefrorene Hühnerbrust
• Wasser
• Alufolie
• Hohe Pfanne
• Kräuter und Gewürze
• Küchenuhr
• Fleischthermometer
• Seetang
• Marinade / Barbecue-Sauce