Autor:
Eric Farmer
Erstelldatum:
7 Marsch 2021
Aktualisierungsdatum:
1 Juli 2024
Inhalt
Linsen sind gesund, aber Sie können sie noch gesünder machen, indem Sie sie sprießen. Dies ist einfach zu bewerkstelligen und erzeugt ein köstliches Endprodukt, und sie sind weicher als diejenigen, die ... die Gasproduktion erhöhen. Beginnen Sie einfach mit Schritt 1 unten, um sich selbst zu keimen.
Schritte
- 1 Linsen gründlich waschen. In ein Sieb oder Sieb mit feinen Löchern geben und unter fließendem Wasser abspülen. Entfernen Sie alle Ablagerungen.
- 2 Linsen in ein großes, sauberes Glas geben. Füllen Sie das Glas mit warmem Wasser.
- 3 Decken Sie das Glas ab. Decken Sie das Glas mit Musselin oder Käsetuch ab. Fixieren Sie es mit einem Gummiband oder binden Sie es mit einer Schnur fest. Bedecken Sie das Glas natürlich nicht mit einem harten Deckel.
- 4 Linsen einweichen. Lassen Sie das Glas über Nacht an einem warmen Ort stehen.
- 5 Linsen abtropfen lassen. Am nächsten Tag das Wasser abgießen. Lassen Sie den Musselin-Deckel beim Abgießen an Ort und Stelle (dadurch bleiben die Linsen im Glas). Das Glas auf den Kopf stellen und gut abtropfen lassen. Am einfachsten geht das, indem man den Inhalt des Glases in ein Sieb oder ähnliches Kochgeschirr gießt.
- 6 Lassen Sie die Linsen sprießen. Nachdem Sie das Wasser abgelassen haben, drehen Sie das Glas auf die Seite und lassen Sie es an einem warmen Ort stehen. Halten Sie es von direkter Sonneneinstrahlung fern.
7 Regelmäßig ausspülen und abtropfen lassen. Die Linsen täglich aus dem Glas nehmen und gut abspülen. Entfernen Sie die Linsen, die nicht gekeimt haben (begann zu sprießen) und geben Sie die Sprossen zur weiteren Kultivierung in das Glas zurück. Sie sind in der Regel in 2-3 Tagen fertig. 
8 Genießen Sie! Die Sprossen sind fertig, wenn sie die gewünschte Größe haben. Verwenden Sie sie zum Kochen, in Salaten oder einfach als Snack!
Was brauchst du
- Sieb mit kleinen Löchern oder Sieb
- Großes sauberes Glas
- Musselin oder Gaze
- Gummiband oder ähnliches elastisches Seil, um den Musselin an Ort und Stelle zu sichern
- Warmer Ort, um das Glas zu halten
