Wie man leckeres Kartoffelpüree macht

Autor: Sara Rhodes
Erstelldatum: 16 Februar 2021
Aktualisierungsdatum: 28 Juni 2024
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Inhalt

Um Kartoffelpüree zuzubereiten, musst du nur die Kartoffeln schälen, kochen, die restlichen Zutaten hinzufügen und dann alles kochen. Sie können die Schalen der Kartoffeln für einen besonderen Geschmack aufbewahren. Wenn Sie wissen möchten, wie Sie Kartoffelpüree herstellen können, folgen Sie einfach den nächsten Schritten.

Zutaten

Einfaches Püree

  • 1 1/2 kg Kartoffeln
  • 1/2 Esslöffel Salz
  • 2 EL. Löffel Butter
  • 1/2 Tasse Milch
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 4 Zweige Petersilie zum Garnieren

Schritte

Methode 1 von 2: Ein einfaches Püree herstellen

  1. 1 Schäl die Kartoffeln. Die Kartoffeln in kaltem Wasser abspülen und die Kartoffeln mit einem scharfen Messer oder Sparschäler schälen. Wenn du willst, musst du rote Kartoffeln nicht schälen, aber andere Sorten müssen geschält werden.
  2. 2 Die Kartoffeln in einem großen Topf mit Wasser kochen. Zuerst das Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Der Topf sollte groß genug sein, um alle Kartoffeln aufzunehmen, die 15-20 Minuten kochen sollten oder bis sie weich sind. Die Kartoffeln mit einer Gabel einstechen, um zu prüfen, ob sie gar sind. Die fertigen Kartoffeln rutschen leicht von der Gabel.Wenn die Kartoffeln fertig sind, den Topf abgießen und die Kartoffeln auf einen Teller legen.
  3. 3 Die Kartoffeln zerdrücken, während andere Zutaten hinzugefügt werden. Beginnen Sie, die Kartoffeln mit zwei Esslöffeln Butter zu zerdrücken und fügen Sie eine halbe Tasse Milch hinzu. Dadurch wird der Geschmack reicher und weicher und die Kartoffeln lassen sich leichter zerdrücken. Ideal sind hier Gabel und Schneebesen sowie ein Holzlöffel.
    • Sie können Kartoffeln auch mit einem Elektromixer oder anderen speziellen Geräten zerkleinern.
    • Zerdrücken Sie die Kartoffeln nicht in der Küchenmaschine, Sie erhalten eine seltsame Masse.
  4. 4 Gewürze, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
  5. 5 Servieren Sie das Püree. Mit Petersilie garnieren und genießen, bis Ihr Gericht kalt ist.

Methode 2 von 2: Eine andere Art von Püree herstellen

  1. 1 Mit Butter püriert. Für dieses Püree einfach ungesalzene Butter und einen Hühnchenwürfel zu den Kartoffeln geben.
  2. 2 Bereiten Sie das Knoblauchpüree zu. Für solch ein aromatisches Püree können Sie jede Art von Kartoffel nehmen und einfach Knoblauch oder Knoblauch zusammen mit Olivenöl, Parmesan und anderen Zutaten hinzufügen.
  3. 3 Wasabi-Püree herstellen. Für dieses Püree benötigst du Wasabipulver, Knoblauch und Gemüsebrühe.
  4. 4 Machen Sie Kartoffelpüree auf Russisch. Nehmen Sie dazu rote Kartoffeln in ihren Uniformen, fügen Sie Sauerrahm, Butter, Salz und Dill hinzu.

Tipps

  • Stellen Sie sicher, dass Sie den Herd ausschalten, wenn die Kartoffeln fertig sind.
  • Kartoffeln nicht zu lange kochen.
  • Es ist nicht notwendig, Pfeffer, Salz oder Öl hinzuzufügen. Nur ist mit ihnen alles viel schmackhafter!
  • Alles gut vermischen.

Warnungen

  • Stellen Sie sicher, dass Sie den Herd ausschalten.

Was brauchst du

  • Kartoffel
  • Was kann gestört werden
  • Gewürze
  • Pfanne
  • Teller
  • Eine Schüssel